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糯米美食,糯米美食做法大全

  1. 糯米的十六种做法?
  2. 用糯米可以做什么小吃?

糯米的十六种做法?

原料:大米200g、芝麻适量、肉松适量、糯米400g、榨菜适量、油条适量

做法:

1、糯米和大米按照2:1比例放入铁釜饭煲

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(图片来源网络,侵删)

2、选择粗粮饭,按开始烧制(香软和劲道的口感可以自己选择)

3、在桌上屉上一条打湿的布和一张保鲜膜,在保鲜膜中撒上一些炒熟的芝麻

1· 做早餐可以前一天晚上做准备工作。做早餐营养粥需要准备的食材有:糯米、大黄米、黑米、燕麦、莲子和葡萄干。

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2· 每样一勺。

3· 把除葡萄干以外的食材用水浸泡2小时

4· 把泡好的食材放入焖烧罐里。

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5· 加入滚烫的开水(一定要滚烫的哟),没过食材。

糯米蛋曾是风靡一时的网红小吃一个糯米蛋都要卖到七八元。糯米蛋多是用咸蛋做,我这次尝试用鸡蛋做了一下,味道也是杠杠的。下面来看具体做法吧。

1、小半碗糯米提前浸泡4小时,滤干水分。2根小葱切成葱花,1个香菇切丁,1小段胡萝卜切末,1小把豌豆粒,1小把玉米粒,1根腊肠切丁,全部放糯米中。加2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺香油、小半勺盐,搅拌均匀,有时间可以腌制1小时会更入味。

2、准备15个鸡蛋,清洗干净,大头磕洞,把蛋清倒出来。装上八分满糯米,用手指压结实。这个馅包粽子也很好吃,煮糯米饭也很美味。

用糯米可以做什么小吃?

糯米是一种非常多功能的食材,可以用来制作多种美味的小吃。以下是一些常见的糯米小吃:

1. 粽子:将糯米和各种馅料(如红豆、肉类、咸蛋黄等)包裹在竹叶或苇叶中,然后蒸煮而成。

2. 年糕:将糯米浸泡后磨成糯米浆,蒸制成块状,切片后可煎、炒或直接食用。

3. 糯米糍:用糯米粉制成面团,包裹各种甜馅(如豆沙、芝麻、椰蓉等),然后滚上一层椰蓉或花生碎。

4. 八宝饭:以糯米为主料,加入红枣、莲子、桂圆、栗子等果脯和豆类,蒸制而成。

5. 糯米鸡:将糯米和鸡肉、蘑菇、香肠等配料一同放入碗中蒸煮,常配以荷叶增加香气。

6. 糯米藕:将去皮的莲藕填入糯米和红糖,然后蒸煮至糯米和藕都变软。

7. 糯米团:将糯米粉和热水揉成面团,分成小份,包入馅料后,蒸或油炸至表面金黄。

这些小吃不仅味道多样,而且具有独特的地方特色,深受人们喜爱。在制作过程中,可以根据个人口味添加不同的馅料和调味品,创造出自己喜欢的风味。

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