玉米能做出怎样的美食?
玉米能做出的美食很多很多,得根据个人喜好来做了,在这里我和大家分享我最喜爱的几种做法。
1:水煮玉米。就是整个玉米带皮直接下锅煮20分钟捞出,放凉即食(此种做法必须带皮煮,不带皮的话玉米的水分流失就不甜了)。
2:五彩鲜炒。五种食菜分别有玉米、胡萝卜丁、火腿丁、青豆、肉丁,这五种小丁一起鲜炒是一道美味、营养的家常菜,更广受小朋友的喜爱。
3:玉米骨头莲藕汤。骨头放至沙锅大火煲20分钟,加上玉米、莲藕后小火煲上30分钟,美味而又营养的玉米骨头莲藕汤出锅了。
玉米能做出怎样的美食?
很多时候玉米都是作为配菜出现在我们的菜肴中,或者是将玉米棒煮熟直接吃,玉米能做出什么样的美食?我们给大家介绍一道玉米鸡蛋羹吧,见下图:
选用新鲜的玉米搭配鸡蛋,做一碗玉米鸡蛋汤,营养还非常的健康,制作起来也非常简单,在没有排骨莲藕汤、牛腩萝卜汤的日子里,我们偶尔给自己做一锅玉米鸡蛋汤,你别看这道汤特别简单,食材普通,但是做好之后,它的口感让家中的大人小孩都是非常喜爱的,原因就在于这是一碗甜汤,吃着香甜的玉米,喝着甜汤,而且趁热喝,非常舒心哦!
玉米搭配鸡蛋制作的这碗甜汤,我觉得也能算美食,下面我们给大家介绍一下制作方法:
1、超市中购买玉米,回家后耐心的剥下玉米粒,然后将玉米粒剁的碎一下,放入盘中待用;
2、准备半锅清水,放入准备好的玉米粒,大火煮沸,可以多煮几分钟,将玉米的香味溶于汤汁中。这里需要提醒一下大家,玉米在锅中煮沸后会有很多的浮沫,我们需要用过滤网勺捞起,这样做好的甜汤才会好喝;
玉米凉粉 , 新鲜玉米用石磨 磨出玉米汁,再用传统做豆腐的方法做玉米凉粉。
玉米能做的东西很多,比如青椒炒玉米粒,玉米饼,玉米粒做稀饭,煮玉米,烤玉米,玉米炖汤等等!
1、玉米放入锅中,加入适量的水,煮熟。2、煮熟后的玉米晾至不烫手后,先用小刀削下一行,再沿着削出来的缝隙将其一行行剥下来。3、将粘在一起的玉米粒弄松散,准备好玉米淀粉和糯米粉。4、将剥好的玉米粒放入漏筛中,用清水冲洗一遍,使玉米粒的表面湿润,然后滤去多余的水分。5、将玉米淀粉与糯米粉放入玉米粒中拌匀,使每一粒玉米上都均匀地粘上粉。6、锅中放入少许植物油,转动锅子,使油均匀地涂在锅底,然后放入步骤(5)的玉米粒,铺开,用手将表面压平。7、小火煎至玉米烙的底部开始粘连在一起后,再倒入适量的油,油的用量要能淹至玉米表面。8、然后转中火,炸3至5分钟至玉米烙金黄酥脆。9、然后将多余的油倒出,再趁热在表面撒入适量的白糖即可出锅。10、出锅后将其放在厨房纸上吸去多余的油分后即可。
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玉米——世界公认的“黄金作物”
别名\苞谷、棒子、玉蜀黍。
性味\性平,味甘。
归经\归胃、大肠经。
优势营养素\膳食纤维、碳水化合物、矿物质等。
养生功效:①阵低胆固醇②延缓衰老
玉米的食用方法有很多,既可以直接煮食,又可以磨成玉米面来煮粥或蒸食,还可以与各种蔬菜,肉类一起烹炒。下面分享两道美味的粥,汤。
一、玉米排骨汤
所需食材:排骨300克,玉米段200克,冬笋、百合、香菜、枸杞子、鸡精、盐各适量。
玉米可以做什么简单的美食?
、奶香玉米汁。很多人早餐都会和牛奶、豆浆,都不如喝奶香玉米汁,营养丰富而全面。
3、嫩玉米饼。准备1根嫩玉米、1个鸡蛋、1碗面粉、1根胡萝卜、葱花、食盐、食用油各适量
玉米加工后都可以做出什么样的美食?
说到玉米,马上我们家种的玉米🌽就要成熟了,我们家种了两种玉米,一种是黄玉米、一种是糯玉米,我比较喜欢吃黄玉米,因为自我感觉黄玉米比糯玉米甜一些。
玉米有很多种做法来吃,今天就来说说加工后的玉米最家常的吃法吧!
第一种:玉米馍馍🌽做法如下:
1、将新鲜的玉米粒磨成浆,(整个过程不加一滴水,保证玉米的原有味道),喜欢甜一点的可以放适量的白砂糖然后搅拌均匀,放置发酵半小时。
2、准备新鲜并且嫩的玉米壳,洗净,放锅里开水煮10分钟。
3、将发酵好的玉米浆用大汤勺舀入一片玉米壳中,然后放入蒸锅;(玉米壳里面的量视情况而定,保证不流出壳就可以)。
4、蒸20分钟香香甜甜的玉米馍就可以出锅啦🌽🌽🌽
第二种:玉米凉粉
1、将玉米粒磨成浆加水然后用滤布过滤掉玉米渣。
2、锅中加水,开小火,水热之后慢慢边倒入玉米浆边搅拌,一直不停搅拌直到变成糊状,然后装碗盛出,冷却。
玉米中含有维生素A非常丰富,再就是维生素E以及各种氨基酸。实验证明,这些成分都具有抗衰老作用。再就是玉米含有丰富的纤维素,不但可以***肠道蠕动,同时能够吸附胆固醇,减少胆固醇的吸收,促进它的代谢,防止便秘。
玉米,它的吃法也有很多种,可以煮着吃,有烤的吃的,也有爆米花的,还有煮的,玉米加工后有太多的美食了,分享几种:
第一种,玉米排骨汤
排骨焯水,玉米切段,全部倒入高压锅内,加水,再加入一点生抽,焖煮15分钟左右,再加点盐就可以吃了。
第二种,玉米炒虾仁
1,新鲜的下拨外壳,把虾肉里面加点料酒和淀粉搅拌下备用。
2,起油锅,加入切好丁的青椒和红椒先翻炒,再加入玉米粒继续炒
3,加入虾肉继续炒,再加点生抽,蚝油,胡椒粉,盐翻炒下就可以出锅啦
第三种,玉米腰果炒芹菜
1,将芹菜摘洗干净,切成小段。
玉米加工后,可以制作什么?今天去欧洲超市走一圈,***国内外玉米的好处,真的太多了,罐头,面包,饼干,蛋糕,饮料等,我都一一拍照展示。
玉米膨化食品:色香味俱全的的消化食品
玉米片:一种快餐食品
玉米罐头:一年四季都可以使用
玉米啤酒:与大麦、稻米接近,所以用于生产啤酒。
玉米可以加工成饲料:喂养动物
玉米淀粉:做菜必备
玉米制糖:孩子都喜欢
玉米油:营养价值高、味觉好。
从小留守在家,和奶奶形影不离,家里并不富有,每年夏天吃的最多的就是玉米,水煮玉米吃腻了,奶奶就变变花样吃,现在想想非常感谢奶奶让我吃那么多五谷粗粮,就成我现在的身强力壮,喜欢骨感美的小姐姐,最后配有几款玉米沙拉。
大家好,我是农家小厨朱一勺;
玉米营养丰富,是家庭生活中经常食用的粗粮;玉米,富含膳食纤维,含有蛋白质、脂肪、糖类,还含有矿物质,如钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2,还有卵磷脂、维生素E等;那么玉米加工后都可以做出什么样的美食呢?今天一勺为您推荐一道《香甜玉米烙》
菜名:香甜玉米烙
主料:甜玉米粒300克
辅料:青豆15克、胡萝卜15克;
调料:生粉、吉士粉、泡打粉;
色拉油、白糖;
步骤一:将胡萝卜切玉米粒大小待用;
步骤二:将胡萝卜粒,玉米粒,青豆冲洗干净沥水、加入适量生粉、吉士粉、泡打粉、翻拌均匀待用;
步骤三:将锅烧热倒入少许色拉油润锅再倒出;(注意润锅要均匀,锅子要烧热一点,保持热锅冷油,这样不易粘锅;也可以选择平底不粘锅)
水果玉米有哪些吃法?
您好!很高兴能够回答你的问题。
水果玉米有以下几种吃法:
一、小米玉米汁
1、准备好材料,小米50克,新鲜玉米2个(也可以直接用玉米粒),白砂糖适量。
2、小米淘洗干净后用水浸泡15分钟。然后放在蒸锅上蒸熟。
3、新鲜玉米剥下玉米粒。
4、锅中加适量水,把剥下来的玉米粒放锅中焯水至熟。
5、然后把蒸熟的小米和玉米粒一起放入破壁机中。
6、加入1200ml的水后,启动破壁机,选择热汤功能。
7、6分钟程序结束后打开盖子,加入适量的白砂糖即可。
谢谢您的邀请。水果玉米确实好吃。不要说大人,小孩子也是喜欢得不得了。
水果玉米在保留了原本玉米的所以营养物质之外,更比以前的玉米甜嫩而且更多水分。吃起来香甜可口,固有水果玉米之称。
水果玉米的做法也是不少,这里就和大家简单的分享两种做法。
一、水煮玉米;这也是水果玉米最常见的吃法,也是最简单的做法。这样的做法最大限度的保留了玉米最原始的味道和营养的完整。
做法:玉米去掉外面的老壳,保留里面的嫩壳,清洗干净后,连皮一起扔进冷水锅中,加入少许食盐(这样可以让玉米的甜味更突出)煮开后,继续煮15分钟左右关火,焖几分钟即可(焖几分钟味道更好)。煮了玉米的水也可以当茶饮用,具有消水肿的作用呢!
二、玉米萝卜炖排骨;这样做出来也是不错的,这道炖汤不仅仅滋补,而且顺气补钙,特别适合大家食用。
做法:
水果玉米主要功能就是以鲜食为主,可以煮着吃,也可以扒下玉米颗粒熬粥吃,还可以与其他食物如软大米合在一起蒸熟当宴席吃。水果玉米营养丰富,它有甜、鲜、脆、嫩等多种优点,深受广大人民的青睐。各地人们都有不同吃法,最省事的就是扒开皮直接吃都行,还有的人用来榨汁饮用,又可以当蔬菜扣其他配料一起别作成美味的佳肴。大家可以根据个人的口味选择喜欢的吃法。
桃妹来解答。
首先说明一点水果玉米不是转基因,它就是一种杂交品种。我老舅种了200多亩,我还不知道是转基因还是杂交吗?大家放心吃,放心造,根本就不会有问题,不要杞人忧天了。
水果玉米的吃法很多,当然最简单的就是选那种最嫩的玉米直接啃着吃就行。堂妹在老家的时候喜欢直接掰个玉米棒子。拿个小棍子一插,火一烤,吃起来是绝对的,又鲜又甜。新鲜的玉米和放了两天在城市买的玉米,差别还是比较大的。
所以如果你要问我水果玉米该怎么吃,我觉得应该分开来说,毕竟最新鲜和已经过了几天的吃法是不一样的。
先说最新鲜的。
已经过了最新鲜保质期的水果玉米。
玉米可以拌菜放点,芹菜,豆腐干,玉米粒一起拌。可以和香菇木耳玉米粒和肉馅掺和包饺子。可以炖排骨藕放点玉米,可以以蛋黄炀侷焗玉米,可以用鸡蛋淀粉炸一下再焗。玉米可以榨汁,非常好喝。鲜玉米怎么做都好吃,每年玉米便宜的时候都会买好多,煮熟挫粒冻上,做粥放点,或用浆机榨玉米汁。
在农村,玉米有几种吃法?
大家好!现在社会是高科技,玉米吃法太多了,玉米做食品用途广泛,。玉米深加工做出很多的食品在市场倡销,深受广大人们喜爱!我们农村人们用玉米面粉做饼吃,做玉米面稀饭,玉米凉粉等等。
玉米有几种吃法,1新鲜玉米,扳下来,煮新鲜玉米吃。2我家烧柴火的,新鲜玉米带壳,带须,放火里烧着吃。3加个红萝卜,加点排骨炖汤喝。4新鲜玉米粒,加豌豆,火腿粒,红萝卜粒炒着吃。5晒干了,把玉米从玉米芯上面摘下来炒着吃。6做成爆米花。7打成玉米粉,做粑粑吃。