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养生美食,养生美食做法

  1. 一年四季各有哪些养生食物?
  2. 冬季养生吃什么好?

一年四季各有哪些养生食物

早春饮食取温避凉。早春应适当吃些春笋、香椿、菠菜、柳芽、荠菜、葱、姜、蒜、韭菜、芥菜等偏于温补的蔬菜和野菜,不能一味食用人参等温热补品,以免春季气温逐渐上升,加重身体内热,损伤到人体正气;应少食黄瓜、冬瓜、茄子、绿豆等性凉食物。

夏季饮食多清淡。

夏季署热,人的脾胃消化功能相对较弱,应适当吃些清热解毒的食物,蔬菜类如茼蒿、芹菜、小***、香菜、苦瓜、竹笋、黄瓜、冬瓜等;鱼类如青鱼、鲫鱼、鲢鱼等,这些食物能起到清热解署、消除疲劳的作用,对中署和肠道疾病有一定的预防作用。

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(图片来源网络,侵删)

入秋饮食宜甘润。宜多选甘寒滋润之品,如百合、银耳、山药、梨、葡萄、荸荠、糯米、甘蔗、豆浆、芝麻、莲藕、菠菜、猪肺、鳖肉、橄榄等,这些食物有润肺生津、养阴清燥的作用。

应少食葱、姜、辣椒等辛味之品。冬季饮食宜滋补。冬季饮食养生的基本原则是要顺应体内阳气的潜藏,敛阳护阴。

可适当选用羊肉、狗肉、虾、韭菜、桂圆、木耳、栗子、核桃、甲鱼等食物;多吃些薯类,如甘薯、马铃薯等;蔬菜类如大***、圆***、白萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。

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(图片来源网络,侵删)

冬季养生吃什么好?

中医认为,冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。在寒冷季节,更宜进行食补。这对改善营养状况,增强机体免疫功能等方面,更能显示出药物所不能替代的效果。

注意养阳 以滋补为主

冬令进补应顺应自然,注意养阳,以滋补为主。根据中医“虚则补之,寒则温之”的原则,在膳食中应多吃温性、热性、特别是温补肾阳的食物进行调理,以提高机体的耐寒能力。

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(图片来源网络,侵删)

冬季“食补”,应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。

可选食:

1、粳米、籼米、玉米、小麦、黄豆、豌豆等谷豆类;

2、韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬菜;

3、羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉及鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食;

4、橘子、椰子、菠萝、荔枝、桂圆等水果。

少瓜多果少吃瓜类

感谢邀请

养生,是一个永恒的话题。

然而,吃什么能养生?其实很多人都很迷茫。于是,跟风逐流盲目地去吃食一些看似养生的食品或保健品,结果生没养好倒是养出了疾病。

医学理论讲究“对症下药”,简单理解就是找准根源用对方法下对药。

养生也如此。一年分春夏秋冬四季,不同的季节,同样需要吃不同的养生食物才能达到行之有效的有生效果。

当下正值冬末春初之季,尽管气候日渐变暖,但寒气依然未散。这个季节养生之道在于温补。温补的食材有很多,在这里我特别推荐一种常见的也是自古以来就常吃的养生食材——古方红糖。红糖,大家都听过也吃过,但我要说的是古方红糖,而不是平时大家在超市所见的红糖,这种红糖实际上不叫红糖,而叫做赤砂糖,就是由多种糖成份加工而成的糖。而古方红糖,说的就是一个“古”字。即100%纯甘蔗糖,经古法熬制而成的。

可能很多人都知道,喝红糖水主要是补血益气,过去大家普遍认为只有女人才喝,但其实不然,实际上古方红糖是男女老少都适合喝的一款温补养生品。

因为红糖补血益气,血是人体之源,气是人体之本,它们相互作用。血不足时气虚,气不顺时血亏。

既然气血是人体本和源,那么男女老少都一样有虚血亏气时。

儿童气血不足,成长就会缓,大脑发育就会慢,容易引起肺虚咳嗽等症状。

男人气血亏损,就会肾虚、盗汗、乏力、失眠、掉发、易燥、爱发脾气等。

女人气血不和,手脚就会冰凉、宫寒痛经、面色苍白,严重者导致不育。

老人气血不足,就会精神不振、耳鸣头晕、腰酸背痛等。

介于以上不同年龄层次都会伴有不同的因气血不足会引发的症状,所以,补血益气,温中固本是我们每一个人不论男女老少都应该做的事。因此,喝古方红糖水,不应该只是女人的专利。

每天坚持一杯200毫升的古方红糖水,补血益气,温中固本,同时预防感冒,让健康的身体从春天的温补开始。

最后,一定要记住是“古方红糖”而不是赤砂糖!

谢谢邀请!

无论什么季节,都要以中国居民膳食指南来做基础,根据自己身体状况选择适合自己的。”食物多样,谷类为主;多吃蔬果、奶类、大豆;常吃鱼、禽、蛋、瘦肉;少油少盐、控糖限酒”在此基础上,根据季节可以选择性的去吃。

冬季,在中国的大部分地区气候较寒冷,所以在食物的选择上可以多吃一些根茎类食物,比如说、红薯、土豆、萝卜、山药、藕等。

①这些食物主要富含碳水化合物,给我们身体提供能量。它即能当蔬菜吃,又能当主食来吃,可谓是即营养又能抵御寒冷。

②这些根茎类食物大都富含膳食纤维,可以增强胃肠蠕动,促进消化排便,预防便秘。冬季天气寒冷,活动量和出去锻炼的时间相比其他季节也有所降低。所以可以适量增加根茎类食物,可预防便秘。

③这些根茎类食物大都富含胡萝卜素、维生素C、钙、磷、钾等,可抗癌、延缓衰老、提高免疫力,对预防高血压、骨骼健康都有很好的帮助。

红薯小米粥


小米营养丰富,具有补益作用,和红薯搭配是不错的冬季养生粥。

糙米燕麦山药红枣粥


糙米、燕麦富含富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、B族维生素等多种维生素和矿物质,可以弥补精白米中B族的不足。配上山药红枣具有非常好的补益作用,对提高免疫力也是不错的粥类。

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