良姜叶和黄粑叶一样吗？
种类不同。黄粑叶包括良姜叶、粽粑叶,但在贵州本地,人们会把良姜叶称为黄粑叶。黄粑一般指黄粑糕,是四川省、贵州省传统小吃之一,外形酷似糕点,为金***,口感甜软。黄粑制作的材料为糯米、白糖或红糖,糯米在使用之前,需要淘洗干净,放在清水中浸泡半天。
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种类不同。黄粑叶包括良姜叶、粽粑叶,但在贵州本地,人们会把良姜叶称为黄粑叶。黄粑一般指黄粑糕,是四川省、贵州省传统小吃之一,外形酷似糕点,为金***,口感甜软。黄粑制作的材料为糯米、白糖或红糖,糯米在使用之前,需要淘洗干净,放在清水中浸泡半天。
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