重庆菜十大排行榜?
重庆菜即渝菜,属四大菜系川菜系,具有麻辣酸香的特点,以麻辣为重。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等是主要调味品,不同配比,化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型,无不厚实醇浓,各式菜点无不脍炙人口,排名不分先后,只是个人的经验。
1.麻辣烫
麻辣烫是一个支起小摊子,凭借味道nice便能过关的美食,在重庆,不管是白天的餐馆还是晚上的夜市小摊,味道各有千秋,都是值得一试的。、
2.酸辣粉
重庆市哪里的美食(包括小吃)最多最集中?
重庆因为地形原因,商圈都呈分散状态,每一个区都会有一个很大的中心。每个区都有很出名的美食,但相对而言渝中区更为集中。渝中区以解放碑步行街为首有出名的八一路小吃街,主要以酸辣粉、钵钵鸡、重庆小面、山城小汤圆等小吃最为出名。街对面则有目前重庆排名第一的火锅-姵姐老火锅,还有渣渣老火锅等多家火锅,并且李串串和花市碗杂面也在附近。除此之外步行街还分布着多家川菜粤菜西餐店等,如重百大楼、英利、WFC、协信、国泰广场等里边就能找到各种网红店。解放碑距离朝天门 洪崖洞 七星岗也非常近,步行几分钟或十几分钟就可以达到,那边也有些许多老重庆的美食店,其中有一家川菜最近有些火,叫做纯阳馆。还有中山四路和两路口,那也算是老重庆,作为从你的全世界路过的取景地,鹅岭二厂因此而红,开了许多设计感不错的美食店。而在解放碑的江对面则是江北区和南岸区,过个桥或是搭乘长江索道就可以达到。江北区主要以观音桥为主商圈,也有各式的餐厅,小吃也很多,重庆的好吃的餐馆大都隐匿在小巷中不容易被发现。南岸区则较为广布,有赏江景一流的南滨路,上面有各式的店,再往前走就是长嘉汇,有弹子石老街,也有吃的。还有南坪步行街,步行街有万达广场,星光等多个商圈,万达广场一楼外有一条小吃街,呈u型,也有各式美食。南岸区还有南山,那上面有出名的枇杷园火锅和泉水鸡等美食。