在旅途中你吃过哪些让你难忘的美食？
我们出去旅行不但观光景点和风士人情，最主要还是去享用，品尝当地特色小吃！
在旅行中，我最难忘的美食是潮汕牛肉火锅，它也是当地最有特色的小吃，主材料以牛肉，牛肉丸，再加上骨头炖汤和羊肉，还有海鲜，如花甲，鱿鱼，蔬菜等，还有潮汕人自己制作的酱料。
是特别好吃的一道美食，每到我们全家去潮汕，它是我们的首选，不但味美，而且汤以清淡，鲜美为闻名。这也是众多旅行者认可的特色美食。
确实我们在旅行中品尝到好多美食，去年我随家人去四川乐山大佛旅行，在那里吃到了当地最有名的特色小吃猪肠肥，其实猪肠肥制作很简单，食材以肥肠，大葱，大蒜，姜，酱油，料酒，白糖青椒“红，绿"耗油进行爆炒。
他炒出的味道特别鲜美，不但好吃，还令人难忘。
我们在旅行中，不但欣赏到各地大自然的美，而且还能尝遍各地的美食，每到一个地方，都有他不同的特色，比如广东都以清淡，色，鲜为特色。
四川大都以麻，椒，香为特色。在我的旅行中，最难忘的美食是潮汕牛肉火锅，和四川猪肥肠，它们的美感永远让人难忘！吃了还想吃的感觉！
我是“退休后去旅行”博主，头条旅游达人，喜欢旅居生活，很高兴为大家解答关于旅行方面的问题。
旅行过程中让您最难忘的美食有哪些？
喜欢旅行的朋友也会喜欢美食，能够到不同的地方去旅行，还能够品尝不同的美食，是人生的一大美事。
我去了很多地方，现在问我有哪些美食让我难忘，我还一下子真说不出。
最近在贵阳，贵阳的豆米火锅和腊排骨我觉得不错。
新疆的美食最多：烤包子、牛肉汤、大盘鸡、馕都让我想起就留口水。
内蒙的手抓羊和血肠我也很喜欢。
太多了！不同地方都会有它的美食。
应该是西藏的酥油茶。刚接触到酥油茶时，对它是排斥的，你喝第1口是觉得它特别的难闻，有股牛骚味，说不出的味道，难以下咽，恨不得要吐出去，在你艰难的吞下第一口时，发现你还能再继续喝第二口。哎，第2口就不会那么难以下咽，于是就这样一小口一小口，当你把第一第1杯酥油茶喝完的时候，你就想念着他的第2杯和第3杯，因为喝了酥油茶，你的高反就顿时烟消云散啦。当我回到家乡的时候，越来越想念***的酥油茶，特别是***家里亲自熬出来的酥油茶，不是城市里的冲泡装。
本人去过很多地方，也吃到过当地不少美食，如在云南抚仙湖吃的洋芋铜锅饭、西双版纳州府景洪市吃的傣家菜、山西大同吃的刀削面、广西涠洲岛吃的海鲜等等，不过要说最难忘的美食，第一当属陕西宜川的油泼面，第二是江西南昌吃的赣江白鱼，第三是广西桂林的卤味小火锅。
去年10月我和朋友们一行8人，跟着一旅游群坐大巴西北环游，去看壶口瀑布前在宜川住了一晚。记得到达宜川已是傍晚，在酒店住下后，酒店的服务员向我们推荐了一家面馆，叫“陕西biangbisng面”（打不出那字，用拼音代替），说当地人喜欢去那家面馆吃面，就在酒店附近。
于是我们8人兴冲冲的前去这家面馆吃面，这家面馆所卖的面条有多种，我们点了几种，不过最喜欢的还是油泼面。
油泼面是我早就想吃的，看电视剧《白鹿原》的时候，其中白家吃油泼面的场景，总会让我忍不住吞口水。那大大的海碗、宽宽的面条、红红的辣椒，再加上人物的吃相，足以勾起人的食欲。
在宜川这家面馆，我如愿以偿。也是大大的青花海碗、宽宽的面条、红红的辣椒，不枉我想了这么久，确实好吃，因为面条是纯手工制作，现擀的。
这是今年4月上旬，我和朋友们由景德镇、婺源、鄱阳湖玩了后取道南昌回成都，在南昌住了两晚。
那天去滕王阁玩了后准备吃午饭，在网上搜到一家叫“张家宅”的私房菜。这家饭馆位于一条小街上，我们还是导航过去的。
到了一看，这家饭馆没让我们失望，就餐环境十分雅致，点菜的时候老板向我们推荐了红烧白鱼这道菜，说白鱼来自赣江。
记得当时的点了好几个菜，味道都不错，尤其是这来自赣江的白鱼，肉质相当细嫩，味道十分鲜美，而且刺少，还有重要的一点，这家饭馆收费很合理，没有说是外地人就乱收费的话。
2017年11月，我和朋友们在涠洲岛玩了三天，然后取道北海前往桂林，在兴坪、阳朔玩了后返回桂林，在桂林住了两晚。
难忘九寨沟的羊杂汤
天南地北，去过的地方不算多，吃的大多数是旅行社安排的餐，能让人怀念的真不会多。只有那一次，九寨沟的羊杂汤，例外的让人忘不了。
又想起安妮和她圆镜片后掩不住笑意的眼睛。想起在那个没有什么花开的季节，我和她去了北地，去了那个有雪，有冰的世界。想起，我和她在去九寨沟的途中，在路边小摊旁吃的羊杂汤。
那日，天意外地下了雪。站在公路旁，眼前，稠厚的河水面上，竟看不出一点白浪，唯有寒森森的冷风在缠绕。身旁低矮的小屋旁边苹果树上的叶子也近干枯，只有几只小小的苹果在上面摇晃。
冷，是那种蚀骨的寒。可是边上小摊叫卖“羊肉汤”的声音悠长而又温柔，那透心底的冷忽然地崩裂开，羊杂汤的香气一下便钻进心底，把冷都熏融了。我吸着香气，吞了下口水，望向安妮，她的小圆脸正凑向那锅汤，蒸汽熏模糊了她的眼镜。
我们俩笑嘻嘻地买了一碗羊杂汤。那杂汤可真好，在汤底加上切好的生鲜肚丝、肺片、猪肝，先在滚开的汤底里烫几遍，入碗后加上葱花、香菜、白胡椒，再浇上一勺热汤底，再添上羊杂和羊肉，那羊肉真好吃，羊肉汤更好喝，味道真的是又鲜又美。
我们俩边跺着脚，边抢着喝完。那暖暖的热气散布到全身，那种感觉真好！
可是，那也是我和安妮最后的一次相聚。分别后便各奔东西，念想的也只余那碗羊肉汤了。在我，能化解思念的，也许是只能吃个羊肉，做碗羊肉汤了。
旅行途中你吃过最好吃的小店是哪家？
我在旅途中吃过许多个好吃的小店。
比如我在去成都的时候，吃的成都龙抄手食府，就是一家很好的小店。
这家小店不但东西好吃，而且品种非常多，光是各种小吃就有几十种。让人根本吃不过来。我们点了钟水饺、龙抄手、赖汤圆、担担面、三大炮、锅魁、粑粑、凉粉、银耳羹、三合泥等，有的小吃我吃了也说不上来名字。
这个地方的人吃的名堂太多了，搞的也太复杂了。
成都人非常能在吃上下功夫，让我敬佩不已。他们在食物的开发和制作上，极富想象力和智慧。几乎每种小吃的后面，都有一个动人的故事与很意思的历史背景。成都小吃的地方饮食文化历史厚重。
成都人吃的认真，吃的用心，吃出了花样。表现出他们对食物的尊重和敬畏！
刘星云
下面是我拍的在成都龙抄手食府吃饭的照片
旅行途中你吃过最好吃的小店是哪家？
很开心能够解答你的问答。
作为一个在三亚这个鱼龙混杂的滨海旅游城市扎堆几十年的资深吃货来说，小红认为很有话语权。
要说来三亚吃什么，那必不可少的就是一顿海鲜大餐和当地美食啦，以下是小红吃过目前为止价格最实惠且受到网评颇高的小店，如近期有要来三亚旅行的朋友请笑纳，望有用。
攻略以下：
聚祥瑞美食府（琼菜世家）
2011年，被中华人民共和国商务部认定为中华老字号企业。正宗的海南菜系世家，食材新鲜，价格美丽，在三亚这个物价飞涨的城市花费人均不到一百就可以吃到美味海鲜。
推荐：秘制豆腐、野生石斑鱼、祥瑞椰子鸡、白切文昌鸡、开边蒜蓉虾等
人均：78/人
地址：临春河路179号
