用榴莲你可以做出几种美食？榴莲可以烤着吃吗？
榴莲可以做的美食有太多啦，每一款爆款美食都需要制作者的创意，大胆的发挥自己的想象力。
我们准备一个烤碗或者锡纸碗，把榴莲铺在底层，上层撒满芝士，放入烤箱烘烤，等表面芝士起焦斑就可以啦。
第二个榴莲作为一个甜度很高的水果比较适合做馅料。比如榴莲酥（先制作酥皮，然后将榴莲包裹好）榴莲千层蛋糕 榴莲披萨也是非常美味的，花样有很多种。
用榴莲我可以做出四种美食 榴莲可以烤着吃
第一种烤榴莲 现在是店里的主打招牌小吃 用新鲜榴莲果肉制作完成，挖出新鲜的果肉，100克一份，在表面涂抹薄薄一层蜂蜜和蛋黄，放入锡纸内，放进烤箱，上火调230 下火调180，（根据你烤箱的实际情况进行调整）中途通过观望孔随时观察，表面烤制金***，就可以出炉享用
第二种芝士榴莲饼
这个专业的做法我教会你，你没有设备也没多大用处，我教你一个家庭版的做法，在家就可以制作网络爆火的芝士榴莲饼，家里找老一辈会和面的长辈，做包子的，馒头或者饼子的和面方法是一样的，活好面分成一个个小面团，静置30分钟，把新鲜的榴莲果肉剁成馅放入碗中备用，在超市可以买到芝士碎（任意牌子都可以），把醒发好的面团杆成包子皮，铺上芝士碎，榴莲馅，总之份量让长辈掌握，把它当成一个大包子，然后轻轻压成圆饼状，大小一个手掌的长度。然后放入烤箱，或者煎饼档，温度调成230到300之间，烤制10分到15分钟，中间随时观察，表皮鼓起，颜色呈现金黄即可享用。
第三种榴莲蛋挞
蛋挞皮可以在网上买的 （不需要解冻）
蛋塔液（10个左右的量）加入110g纯牛奶 和 40g细纱糖记住（ 1个鸡蛋分离1个蛋黄 ） 再加入 180g淡奶油 ，搅拌均匀然后过筛，蛋挞液制作完成，让后把新鲜榴莲果肉剁碎，加入80g，和蛋挞液融合搅拌均匀，然后倒入蛋挞皮中（榴莲肉蛋挞液只占8分满）放入烤箱，
烤箱上下火200度提前预热5分钟 再放进去烤25分钟，出锅。
第四种榴莲披萨
自己在家做也很简单，先把榴莲用火烤至爆开，取出果肉，然后把披萨饼皮（大型超市都可以买到）先在披萨饼皮上铺一层披萨酱，再铺一层榴莲馅 然后铺一层芝士碎，一层玉米粒，最后铺一层芝士碎，然后放入烤箱，上下火，200度烤制芝士全部融化即可出炉。
为什么这么多人都喜欢吃榴莲呢？
榴莲，号称“热带水果之王”，原产于马来西亚，现在产量最高的是泰国、马来西亚和越南。
榴莲周身是宝，其果壳煮骨头汤是很好的滋补品，具说其果核的营养价值和药用价值更是了得，被产地人视为珍宝。
为什么那么多人爱吃榴莲？
1、果实
果实丝般光滑嫩黄，仿佛盛开的花朵，细嗅更透着榴莲清香。
2、口味
榴莲肉质细腻，一口的软糯，崩开的满足感；绵软柔滑，恰到好处的美妙滋味；乳酪味浓，吃一口齿颊便会留下榴莲的独特回味。
3、营养价值
在民间有“一只榴莲三只鸡”的说法。一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。虽然榴莲富含营养，但一次不可多吃，最好每天食用不超过100克。
成熟度好的榴莲，才能又甜又糯，如果不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。
榴莲是水果之王，闻起来确实臭臭的，吃起来却香甜可口，特别是冷藏的榴莲肉，入口即化，爽腻无比。通常是在困困的时候，吃一口榴莲肉，马上可以精神振作，所以说很多时候食物都有治愈的作用。不仅可以滋补身体，还可以疗愈心灵。
常见的榴莲的吃法主要有制作榴莲酸奶，榴莲冰淇淋，榴莲布丁，榴莲饼和榴莲酥等等。
榴莲营养价值非常之高，其中又以泰国的金枕头最为出名，榴莲果实对人体的健康非常有益, 经常食用可以令身体强健, 健脾补气, 补肾壮阳, 活血散寒, 缓解经痛, 改善腹部寒凉, 食疗和保健功能显著。
榴莲果还含有丰富的维生素C、维生素A和维生素B2。维生素C在机体内有广泛的生理功能, 能增强机体的抵抗力, 近年来还有不少报道, 维生素C可抑制致癌物质亚硝胺的形成, 从而有防癌作用。
现在的年轻女孩越来越多的人喜欢吃榴莲，这跟吃臭豆腐一样，闻着臭，吃起来香，吃过一次还想念着，哈哈，不过也有一小部分不喜欢吃，单闻着那个味就不敢尝试了。
公司一周一次的下午茶时间，也常点榴莲披萨，榴莲千层，我就吃过榴莲披萨，这也算吃过榴莲吧，嘿嘿😬，确实很香浓，味道很好吃；以前老是听人家说榴莲臭的，都不敢尝试，有机会尝试过，沒那么反感，反而还很喜欢吃。
榴莲的品种也很多，泰国金枕榴莲、猫山王榴莲、青尼榴莲、长柄榴莲等，长柄榴莲也叫牛奶榴莲，个头较小，外卖卖的比较好的较多的就是金枕榴莲了，大概30块一斤有一段时间，榴莲壳可以煲汤喝，这个没试过，只是听老人有提过哈，说煲汤喝很补。
榴莲的营养价值高，民间常说“一个榴莲三只鸡”，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果；榴莲是热带水果，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，对于手脚冰凉的女孩很有帮助，也有很多坐月子的也经常吃榴莲，补气补血。
榴莲现在很多用于做披萨，蛋糕，小吃等所以就有榴莲蛋糕，榴莲千层蛋糕，榴莲鸡蛋仔；还有烤榴莲，把榴莲用锡纸包着，烤着的榴莲味道闻起来很香，吃起来很香浓，喜欢的人就很能理解那种味道了哈。
现在大人小孩，男孩女孩都很多吃的，男孩可能吃臭豆腐比吃榴莲的多吧，因为他们觉得榴莲很补，适合女人👩🏻吃；榴莲现在的制作用法也很多，做出来东西也很精致好吃，就因为里面多了榴莲，而变得格外受欢迎！
根据人类饮食发展历史可以看出来人的口味都是越吃越重的，古时候单个地方并没有那么多调料选择，后来随着贸易往来人类迁移等原因，到现在每个地方形成了自己的饮食习惯，做菜的调料也越加越多。
特别近年来夜市文化的盛行，夜市上基本都是重口味的食物，每一样重口味食物都有他的簇拥者，像臭豆腐、螺蛳粉、臭奶酪、臭鳜鱼、鲱鱼罐头、豆汁、榴莲。这些重口味食物一开始只是一个特定地方的人吃，随着社会发展，各地方各方面交流频繁，特别是现在网络文化的兴起，像榴莲这样的重口味食物就开始像***一样流传到世界各地，而这些重口味的食物一开始吃很多人是接受不了的，但是越吃就越适应越来劲了（小时候家乡这边没有芒果，后来刚开始吃芒果家里人也都接受不了，到现在芒果已经成了我家逢年过节必吃水果）
