摄影怎么把食物拍好看?
谢谢悟空问答的邀请
多图预警以下是对甜点拍摄的不完全想法
I. 构图
先从最基本的构图开始说起吧
II. 附加技巧
除了对不同的甜品进行适当的构图外还有以下一些元素可以加入照片中
1. 突出某些甜品特有的质感发现每个食物独特的地方
III. 餐具/布景
接下来说一说餐具的选择吧首先当然希望是选择不太过花哨的餐具不然可能会抢了食物的风头在这个前提下还有以下几个方法可以用来选择适合拍照的餐具
IV. 配色
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题,让我带领你们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下。
1:一般来说,不管拍摄主体是什么,光线的合理利用都十分重要。尤其在拍摄食物时,充足的灯光能够使食物看起来更加诱人,色彩更加鲜明。一般的餐厅在餐桌上方都是有吊灯的,也可能有个别餐厅为了营造氛围灯光特别昏暗,这种时候拍摄食物在效果上可能会大打折扣,可以利用手机的电筒功能进行打光处理。
2:在光线充足的条件之下,选择的餐厅自身提供的食物的精致度,以及餐厅的环境其实已经决定了最后成片效果的一半。比如日料店,其自身的食物就足够精致,在摆盘和店面布置上也足够下功夫,拍照时只要稍加利用就可以出效果了。
3:接下来说说拍摄时的技巧,一般来说,拍摄食物时要注意突出主体,并不一定要把主体放在画面正中间,但一定要让人一眼就明白主体是什么。在布局上也不能过于随意,可以充分利用现有的摆盘,使得画面更为紧凑,内容更为丰富。整体丰富精致的食物可以拍摄全景,环境略不尽如人意的可以拍摄特写。
4:如果餐具本身比较有特色或者跟大环境可以较好融合的话,可以把餐具也拍进去,如果餐具本身比较普通可以考虑把餐具挪到一边,不拍入画面。
5:如果餐厅内有比较有特色的摆设,也可以作为前景或者装饰拍进画面当中,可以增加画面的层次感和丰富度。照片拍完之后可以进行简单的修图处理,用VSCO或者其他软件调整亮度、对比度等参数,或者添加滤镜等,都可以起到锦上添花的效果。
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议,我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享,大家如果有更好的关于这个问题的解答,还望分享评论出来共同讨论这话题。
我最后在这里,祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活,健康生活每一天,家和万事兴,年年发大财,生意兴隆,谢谢!
关于拍摄食物这方面的技巧,我写过一篇文章,你可以关注我看一下,这里我简单说一下。
美食要的就是给人一种想吃的感觉,具有食欲。拍摄美食,我的建议可以俯拍,在自己的照片中增加自己的一些小创意,让自己的画面更有趣味性。例如增加一本杂志、果汁饮料等,创作画面中的景深。
你同样可以选择用低角度和近距离拍摄,借助景深和虚化效果(甚至可以尝试人像模式),带来空间上的层次感。
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最重要的一定要注意,盘子必须干净。
拍得好看的食物有很多,商业摄影师们精妙的用光可能会让你食欲大涨。要拍得像他们一样,耐心搜索,百度淘宝,你总能找到想要的那一款攻略。
不过今天我要推荐一组特别的《食物》。我相信只要用心,每个人都能拍出这样有风格的食物。
这组照片是南开大学老师张树楠老师平时在处理瓜果的时候,用手机拍的。生活中的张老师特别喜欢逛菜市场,对于食物在制作、切割和食用的过程中的形状、色彩和感觉也尤其敏感。国画专业的背景,赋予她对色彩非常强的掌控力。 画面中的食物优雅清透,肌理分明,充满美感。
除了自然质感,作者对食物的挑选,摆放状态,也加分不少。透过这些食物,似乎可以感受到画面背后作者对待食物,对待生活本身那种温柔而美好的期待与爱意。
私下张老师是一个非常可爱,非常有亲和力,深受同学们喜欢的年轻女老师,大家都爱叫她爆米花老师,你可以关注微信号:爆米花时间,这里是她和她的摄影学生们的小天地,充满创造、想象力。
2017-03-06
平常工作当中,拍过太多高大上的食物,拍任何的食物都可以使用贯通的拍摄手法,不外乎色彩搭配表现色香味俱全,香气的拍摄,食材的特写,摆盘,都是拍摄中需要注意的项目。
今天给大家梳理一份最全的拍摄攻略!
·食材搭配(青菜/鸡蛋/火腿肠/午餐肉/虾)
·食器选择(盘/碗/小锅)
·背景选择(桌布/餐桌/餐盘/餐垫)
总的来说,好像叠加了更多的元素,怎么也能把一碗方便面拍好。
但是,为了拍摄而拍摄,如果拍出来的东西都吃不了了,这种拍摄手法也太不日常了,不太适合日常也想拍出美食晒朋友圈的需求,这里就专门针对拍完可吃来进行高大上的拍摄。
平常咱们吃方便面的时候,基本就是在宿舍、办公室、小隔间里胡乱煮了,也没有想过方便面也需要一个更适合它的食器。
随后我会附上简单的后期修图,让大家轻松搞定高大上的感觉:
美食拍摄,怎么做才能让食物看起来更“鲜”?
朋友的葡萄园里养了很多鸡,杀好以后在网上销售。我把整只鸡放在盘中在灯箱里拍摄,光源充足,可是质感较差,平面设计师建议我在裸鸡身上涂一层色拉油再拍。果然***,看了就想吃,就想买。拍美食有很多小技巧,小道具,都是通过学习交流得来的。
以前因工作关系给单位食堂拍过食品,再后来也因为给汇图网供图专门拍过一些食材、食品等,都因时间关系,这些照片都找不到了。
像我们不是专业的摄影师,一般都是因简就简,连灯都不打,因为自己也没灯,基本是全以“祼拍”为主。
把自然光作为主光,自制个反光灯,打一下副光,主光、副光一左一右就可以干活了。
美食一般都是菜肴、食材、水果、地方小吃等为主。说实话,拍美食,主要是为了好看,美食所说的“色味俱佳”,只管“色”就行了,好吃不好吃、甚至熟不熟就先放一边,因为一般情况下,食品很熟了,颜色就差了些,所以以拍为主时,先保住“色”再说,也就是不管生了熟了,要让颜色看上去更鲜亮!
然后就是曝光准确。拍美食其实很简单,光比不大,条件全靠自己创造,主体很明确,主体也不会“跑”,测好光开拍就行,第一张拍完回放下,重点是曝光是否准确,根据实际情况调整,然后后边就不用很麻烦了。
后期可以稍稍加大些饱和度,但不要太过,过了太***了。
可以放一些香菜、辣椒,不是为了提味,而是为了颜色搭配。
根据不同的美食,选择不同的背景,提高对比。
以前因工作关系给单位食堂拍过食品,再后来也因为给汇图网供图专门拍过一些食材、食品等,都因时间关系,这些照片都找不到了。
像我们不是专业的摄影师,一般都是因简就简,连灯都不打,因为自己也没灯,基本是全以“祼拍”为主。
把自然光作为主光,自制个反光灯,打一下副光,主光、副光一左一右就可以干活了。
美食一般都是菜肴、食材、水果、地方小吃等为主。说实话,拍美食,主要是为了好看,美食所说的“色味俱佳”,只管“色”就行了,好吃不好吃、甚至熟不熟就先放一边,因为一般情况下,食品很熟了,颜色就差了些,所以以拍为主时,先保住“色”再说,也就是不管生了熟了,要让颜色看上去更鲜亮!
然后就是曝光准确。拍美食其实很简单,光比不大,条件全靠自己创造,主体很明确,主体也不会“跑”,测好光开拍就行,第一张拍完回放下,重点是曝光是否准确,根据实际情况调整,然后后边就不用很麻烦了。
后期可以稍稍加大些饱和度,但不要太过,过了太***了。
可以放一些香菜、辣椒,不是为了提味,而是为了颜色搭配。
根据不同的美食,选择不同的背景,提高对比。
一些水果、生蔬之类,可以喷些水雾来让美食看上去更新鲜!
拍摄食物首先注意周围空间要收拾还净利索,突显你要拍摄的食物,盘子和菜品的搭配要适宜,牛排要选择干净白色,简单的盘子,更高级质感,不要凌乱不堪花纹之类嗯,要突出食物的色泽,只有颜色鲜艳,才会让人有食欲,才会看起来鲜,色彩靓丽的蔬菜不需要过多的加入酱油之类的,会影响食物的色泽,看起来不那么鲜,食物本身才是主体,要突出食物特别,造型,切块,摆盘都很重要,水果拼盘,摆的好看,切换造型好看,有的龙飞凤舞,新鲜的水果,搭配好看的装盘,加上技巧的切割手法,可能让食物看起来更加鲜美,只有当我们原材料选择上等,烹饪方法不要影响或者不能失去食物本身的色泽才是最重要的,。。。
拍美食用什么镜头最合适?
感谢邀请,作为吃货,无论走到哪里,只要是好吃的、没吃过的、色彩漂亮诱人胃口的食物都想拍拍拍,然后吃吃吃,而且都认为所有人都跟自己一样的好吃,都想把美食分享给亲朋好友们,也让他们来一饱口福
那咱们拍摄美食的时候用啥镜头来拍才更有感觉呢?其实不管是广角还是中长焦镜头都可以用来拍美食,君不见朋友圈里很多的美食照片,其实大部分都是用手机来拍的,而且有一部分拍的还不错,而手机摄像头一般都是广角镜头,但是要想拍出很有质感很诱人的美食照片,当然还要有好点的器材才行,首先它必须得是单反或者单电、微电之类的相身,至于镜头,得要要看是在哪里拍,如果是在室内我认为下列镜头都可以,35mmf1.4、50mmf1.4、85mmf1.4和105mmf2.8的大光圈镜头最佳,当然24-70mmf2.8、24-105mmf4、24-120mmf4、24-85mm等变焦镜头也是可以的,这里着重说一下35mmf1.4这支大光圈镜头,该镜头焦距较短,但你可以将美食旋转到你的面前或者走到它跟前再拍,有人说35mmf1.4镜头会发生变形,但我觉得吧,只要拍摄角度恰当、光线利用得好,所拍美食的立体感会更好,更让人有食欲,下面就是一支35mmf1.4的镜头
这是适马的一支比较优秀的大光圈镜头,相比原厂的镜头,价格要实惠得多,此外50mm及以上焦距的镜头,与人眼看上去的相差不大,不易出现几何变形,焦距也较长,拍摄起来难度低一点,也是拍美食不错的帮手,说了这么多美食,我也发几张美食照片来给你解解馋吧:
是不是很想吃的一感觉,另外室内拍美食,建议使用手动曝光模式,在菜品刚端上来,还冒着热气时就赶快拍,而且要用逆光或侧逆光来拍摄,这样拍出来会更好看让人更加有感觉更加有食欲。
除了室内,有时侯我们还会在室外露天拍摄美食,由于室外的光线变化较快,手动曝光模式就不是很方便了,它会分散你的注意力,影响你的构思,此时应该选择点测光,光圈优先模式是个较好的选择,镜头方面,最好使用85mmf1.4、105mmf2.8、70-200mmf2.8等大光圈镜头,如没有这些镜头,24-120mmf4、24-105mmf4等套机镜头也是可以的,下图是尼康的百微105mmf2.8镜头