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辽宁美食,

  1. 到辽宁一定要吃的10大美食是什么?

辽宁一定要吃的10大美食什么

去过辽宁多次,也在沈阳大连锦州葫芦岛呆过不短的时间,下面针对自己的感受给大家推荐一下辽宁必吃的10大美食。

1、白肉血肠

白肉血肠其全称应该是“酸菜炖白肉血肠”。白肉血肠名闻东北地方菜。以猪肉、血肠为主要原料,吃起来肥而不腻,瘦而不柴,血肠脆嫩绵软,热汤鲜香味醇,作料五味俱全,脍炙人口,驰誉东北三省多年。

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(图片来源网络,侵删)

2、海鲜焖子

海鲜焖子是一种大连小吃,海鲜焖子由地瓜粉熬制的凉粉配虾段、海螺片等海鲜做成。

3、沈阳回头

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沈阳回头,是面粉揉好面团,用手将剂子按扁、擀平、抽薄、上馅,折叠成长方形再把两头包紧制成的***食品,色泽金黄,口味鲜香。

4、猪肉炖粉条

猪肉炖粉条是一道东北名菜,粉条吸取了肉的香味,而肉也变得肥而不腻,最朴实的菜却是最难忘的味道。制作简单,味道鲜美,营养丰富。

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5、百乐熏鸡

百乐熏鸡,又称:“百乐烧鸡”、“田家熏鸡”,是辽宁省丹东市的传统名食,已有100多年的历史。因做工精细,味道极佳。

作为一个行走的吃货,又是祖籍辽宁的人,所以对辽宁美食还是有份特殊感情在的。下面介绍一下我偶尔回老家,一定回去吃的辽宁美食。

1、李连贵熏肉大饼

熏肉大饼是一个在辽宁拥有百年历史的传统美食,他家店铺在沈阳中街,他家三宝是:熏肉、大饼、蛋花汤,虽然味道不是惊艳的那种,但是一直保持着最传统的味道。

2、烧麦

烧麦是属于沈阳很普遍的早点选择,沈阳烧麦个头不大,一般是用牛肉做馅料,肉质紧实弹牙,蘸上醋一口送入嘴中,嚼劲十足,满口肉香,不会油腻。马家烧麦是沈阳的一家百年老店,如果去沈阳一定要去试试。

3、抻面

在沈阳抻面是极其常见的一种面条,满大街都是,但是就是这样的食物,才是大家从小吃到大的老味道。老四季的抻面应该算是其中的佼佼者,鲜亮的鸡汤加上爽滑劲道的面条。

  1. NO.1:老边饺子

    辽宁美食的代表,皮薄肚饱、馅鲜味好。

    NO.2:大连海参

    辽宁特色美食,味道鲜美、营养丰富。

    NO.3:海城馅饼

    辽宁经典小吃,皮薄馅大、鲜香可口。

    NO.4:马家烧麦

    传统***美味,制作精细、鲜香美味。

    NO.5:羊汤

    辽宁特色美食,深受各路食客追捧。

    谈到辽宁美食,我们先来了解一下辽宁,辽宁省位于我国东北,省会沈阳,与内蒙古吉林接壤,境内由山地,丘陵和平原等地形组成,属温带大陆性季风气候,动植物***十分丰富,去过辽宁的朋友,肯定要去沈阳故宫,清昭陵,星海广场等著名景点

    说完了辽宁省的基本信息,我们一起聊聊辽宁的美食,辽宁省拥有很多民族,所以这里的美食文化也是十分的深厚,美食讲究色,香,味俱全,咸甜分明,人气可谓十分高。

    说到辽宁的十大美食,百人就有百中看法,那我就介绍一下我自己眼里的辽宁十大美食吧!

    首先肯定要吃沈阳著名小吃老边饺子,这道美食在辽宁沈阳有百年历史,用绞碎的猪肉🐷煸炒做馅料,然后用鸡汤🐔或骨头汤煨制,做成好吃的蒸饺。

    第二道就是马🐴烧卖,早在清朝嘉庆年间就有的小吃,因制作精细,口味好,造型美深受当地人喜爱。

    第三道美食介绍有名的白肉血肠,这道美食由古代的祭祀所用祭品演化而来,以猪血为原材料,也是当地有名的美食。

    第四种,西塔大冷面,为传统的朝鲜冷面,面条🍜劲道好吃,汤头清凉滋味足。

    第五种海鲜焖子,用地瓜淀粉结成的凉粉压成小块,用小火煎,然后放入海螺片,虾等食材,成品金黄油亮,香辣扑鼻。

    第六种,沈阳回头,始于清朝年间,把牛肉剁馅,用擀薄的面皮报包上馅料,一层一层的包拢起来,味道绝佳。

    第七种,东北火锅,辽宁位于我国东北,东北人喜欢吃的火锅自然少不了,东北火锅里面有酸菜,白血,粉条等食材,一帮人坐在一起,吃的爽快。

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