和珅发明了一道美食,是什么?你吃过吗?
很多人都说,火锅是和珅发明的。而且说得有鼻子有眼,说什么乾隆办千叟宴是在寒冷的冬天,热腾腾的火锅解决了温度低的问题…
胡说八道…
火锅这种吃法,源于古时候的鼎食文化。鼎是煮食物的大容器,上面部分像缸,下面有腿。
鼎也是国家***的象征,普通人家根本用不起。在经济发达的北宋时期,就有人改良了这种吃法,做成了火锅。
也许和珅在为乾隆操办千叟宴的时候,确实使用了火锅。但是不能说是他发明了火锅。牵强附会没意思。
任何问题,都需要多动动脑子!
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夜市最不可错过的一道小吃?
1、臭豆腐
臭豆腐刚刚推出的时候比较难买,但现在想吃臭豆腐,不论去哪个地方的夜市都可以找到。
经过发酵的豆腐油炸之后,配上一些酱料,虽然闻起来很臭,但吃起来香辣可口,不少人去夜市一定会买上一份。
然而每个地方的夜市都可以买得到,不如留着肚子吃其他的美食。
2、烤鱿鱼
烤鱿鱼也叫铁板鱿鱼,是普及度最广的海鲜类食品,也是每个夜市都会有的美食。
将鱿鱼须串在签子上,放到滚烫的铁板中烤制,被烤得焦黄的鱿鱼丝包裹着大量的油脂,再撒上辣椒粉、孜然粉、芝麻等配料,鲜香麻辣,十分开胃。
一道美食,一个故事,一处风景,有没有使人向往让我说走就走去处?
敦煌,甘肃省县级市,由酒泉市代管,位于河西走廊的最西端,地处甘肃、青海、新疆三省(区)的交汇处。
敦煌是丝绸之路的节点城市,以“敦煌石窟”、“敦煌壁画”闻名天下,是世界遗产莫高窟和汉长城边陲玉门关、阳关的所在地。2012年,入选“2012年度中国特色魅力城市200强”,是国家历史文化名城,这里遍地是风景,处处处都是故事。
这里的美食也很多。
NO.1:胡羊焖饼
敦煌传统美食,味道香浓、风味独特。
2
/10
NO.2:烤全羊
敦煌特色美食,外皮酥脆、肉质鲜嫩。
到海南文昌最不能错过的一道美食是什么?
文昌站
文昌是名副其实的侨乡,海南著名景区之一——东郊椰林位于文昌市东郊镇海滨,从清澜港乘船过渡即到。到了文昌,当然不能错过这里的美食,海南传统四大名菜之一——文昌鸡。
正宗文昌鸡因产地在文昌市而得名,是通过精良选种,精心配方喂养的特产家养鸡。经高超烹饪和配好佐料后,色油亮,味醇香,骨软肉嫩,吃起来滑而不腻,香而不俗,食而不厌,香美可口,受中外人士喜爱。
在文昌,主人宴请宾客,必备文昌鸡以表款待之盛情。“按粑”是文昌地方风味小吃,又称“椰香粘软”,香甜软糯,椰味十足,粘韧适中,制法简便,别具特色。
椰子饭又名椰子船,是一道美味可口的汉族名点,属于海南菜。在海南的文昌等地,食用此种以椰子肉为底的船形小食品,是当地人民祈求幸福的象征,也是宴请贵宾和亲朋好友的上等佳品。
又圆又滑两头尖,左右逢源名声扬说的正是文昌民间的汉族传统小吃粿仔。粿仔,原产地文昌市东阁镇,别看它个头小,里面虽没有像饺子所含的丰富肉馅等“内里乾坤”,但是从熬姜糖水到制作花生碎等佐料,层层工序都要注意火候,考究师傅的功夫活儿。