俄式大餐主要有哪些菜？
俄式大餐主要的菜品有以下几个；
汉堡排，烤大虾，奶计牡蛎，奶酪烤虾，什锦冷盘，罗宋汤，鱼子酱，酸黄瓜汤，冷苹果汤，鱼肉包子，黄油鸡卷等。
1，鱼子酱，鲜美可口，红鱼子酱也常做成沙拉。
2，罗宋汤大多以甜菜为主料，常加入马玲暑，红罗卜，菠菜和牛肉块，奶油等熬煮，因此呈紫红色，有些地方以番茄为主料，甜菜为辅料。
3，汉堡排：外皮香酥，肉馅软嫩，是俄罗斯传统的家常菜，有多种口味。
陌生人拼团，导游推荐特色自费美食大餐，需十人满桌，你会参加吗？不参加，会怎样？
你好，很高兴为你回答这一个问题，像你所说的你参加的是散拼团型，我们在跟团的过程中，导游都会带团友去吃团餐的，一般来说如果团费里的团餐是不用花钱的，吃起来也比较差就是一般的青菜豆腐小碎肉。如果是导游自费推荐的特色美食大餐的话，吃起来也会比较好吃的，因为导游推荐的也有些许的贵。到底参不参加，我给你分析两种的区别。
第一种：参加。你自费参加跟团去吃导游推荐的特色自费美食大餐，首先你可以吃到当地的一些特色美食，其次的话因为你是自费的一个团队去一个团队回对你们的行程也是比较好安排的，最后你们自费的美食价格肯定是稍微比外面贵那么一点点的，这一个是毫无疑问的，导游也是需要拿点回扣来生活的嘛，购物就不要买东西了，自费参加就参加，没什么大问题的，吃了也是自己的。
第二种：不参加。既然你吃饭的这一个点是要自费的，也就是说这一顿是没有一起去吃的团餐的，你需要自己一个人脱团去吃饭再回到团队跟团一起出发，时间也是有限制的，一个团的人不可能因为等你一个人而放弃接下来的行程，脱团可以，你首先对这边的饮食环境比较熟悉，我建议你用手机软件来做一些攻略，时间还有美食路线等等安排好，自己去吃完了再回来***就可以了，保持手机通讯能及时和领队和导游联系就可以了，其次因为你没有参加导游的推荐自费项目，之后的行程对你的态度肯定是有所改变的，这个是不用说的。最后给你的建议，自己考虑吧，不差那几百块就跟团一起去，觉得导游服务不好，自己也觉得贵了就脱团自己去吃个快餐什么的也可以。
祝你旅途愉快，你提的这一个问题都只是跟团旅游的一个小问题，该吃吃该喝喝不必要太纠结，跟团过程中只要不购买贵重的商品，旅游回来肯定是开开心心的。
因为我本身就是从事旅游的，所以这个问题让我回答答案很肯定，我不会参加导游推荐的自费美食大餐，正常情况不参加也不会怎样，没那么严重；但如果你报的是低价团，或者合同约定了必须消费就要去参加，不然就是你违约，后果就是你这一趟旅游必定一波三折，心情糟透，导游无论如何也会让你把约定好的消费项目兑现，即便被坑了你去投诉你也不占优势。
现在的旅游团基本上来讲分为高端纯玩无自费、正常游玩自愿消费、低价必须消费大体上这么几种。
高端纯玩无自费的价格一般在同类产品中是最高的，但是从飞机时间、住宿酒店标准、新旧、位置，用餐餐厅、菜品、食材、烹饪技术，用车新旧程度，导游司机服务水平和态度等这些方面来讲，都是很好的，关键是导游不会去诱导消费，也不会推荐特色餐。
正常游玩自愿消费这种就会有导游推荐消费的情况了，一般就是推荐加景点、品尝特色餐等，这种自愿消费导游事先会进行各种铺垫、介绍，个别导游会带有一定的言过其词、鼓吹，目的很明确，通过这种消费去获取一部分提成收入，比如一顿特色餐10人一桌，一人100标准，导游结算可能会700-800，差价就是导游的收入，这只是一个大题估算值。但这种总体来讲还是能凑合说得过去的，毕竟这一类旅游团就是正常消费，导游这个收入也算合理范围之内。
低价团必须消费，这一类就很垃圾了，报名时价格低的吓人，但是到了当地必须消费够多少钱或者必须参加几个自费项目，比如特色餐，必须每人交200，去吃特色餐，可是导游顶多给你定100甚至更低的，要问为什么？因为你交的钱根本不够来回机票以及住宿用车的成本，不这么玩你的一切成本谁来买单？
所以总体来讲，旅游到一个地方想吃特色餐，最好是自己提前做好功课，做到了然于胸，充分了解好当地的特色餐是什么，去哪里吃，大体价位等问题，到了以后打个车自己去吃就可以了，既能吃到正宗的特色美食，还不多花冤枉钱。
描写饮食盛宴的古诗词？
1，《莆阳歌五绝 其一》元代 何中
两两筠篮湿暖烟，窄衫短鬓袅行肩。到门迎著郎来早，待向街头卖海鲜。
译文：热气中成双成对的竹篮已经浸湿，身着短袖鬓发细长及肩。到门前迎接早来的郎君，等着一起去街头卖海鲜。
2，《送丁太初温州蒙古字学正》元代 吴当
荐豆登霜柚，充庖载海鲜。洞箫吹月下，玉树立风前。
