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黄油美食,黄油美食简单

  1. 黄油做的美食?
  2. 黄油薄脆自己在家能做么?

黄油做的美食

1、黄油可以做各种甜点、三明治、什锦土豆泥等多种美食,且都十分简单。做三明治是只需准备好面包、火腿等材料,然后再面包片上涂上黄油即可,什锦土豆泥则要强土豆以及起来食材煮熟捣成糊状加黄油搅拌。

2、黄油和普通的油不一样,它属于固态油脂,是从牛奶中加工提炼出来的产品。黄油在生活中的用途非常多,主要用于烹饪方面,可以做甜点、三明治、什锦土豆泥等等,有一定的营养价值。

3、做三明治的时候我们要先将鸡蛋煎成薄饼状,然后将切片面包的边去掉,在上面涂上适量的黄油,然后依次在上面摆放上火腿、面包、鸡蛋,再盖上另一篇面包即可。

黄油美食,黄油美食简单
(图片来源网络,侵删)

4、而什锦土豆泥需要的材料更多一些,将土豆洗净去皮,切成小块,放到锅内煮烂,捣成糊状,接着同样将黄瓜、胡萝卜切片煮熟捞出,和土豆片一起搅拌,加入沙拉酱和黄油搅拌即可。另外很多蛋糕在制作时候也会用到黄油,能让其更具口感

黄油薄脆自己在家能做么?

超级超级好吃的黄油杏仁薄脆片,实在是太香了,做起来也很简单,一起来看下吧。

材料:

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(图片来源网络,侵删)

黄油 60g 、 糖粉 50g 、 蛋清 2个 、 低筋面粉 70g

做法:

1、黄油切丁软化,加入糖粉。

黄油美食,黄油美食简单
(图片来源网络,侵删)

2、用打蛋器打发,至糖粉全部融入,黄油颜色发白体积略***大。

3、分3次加入蛋白,每次都要打到黄油和蛋白完全混合均匀再加下一次。用面粉筛筛入低筋面粉,搅拌均匀。

4、用小勺取适量的面糊,在油纸上用勺子的背面将面糊尽可能的摊开摊薄,我觉得用打圈的方式比较好用。(必须用到油纸)

5、满满的撒上杏仁片,烤箱预热180度,放置于烤箱中层,烘烤5-6分钟,至边缘上色即可。

小贴士

可以做的

做法如下:

1、黄油50克室温软化,加糖粉69克用打蛋器搅拌均匀即可,不用打发。搅拌完后是可流动的糊状

2、倒入过筛后的中筋面粉,用打蛋器搅拌均匀即可

3、搅好的面糊装入裱花袋,在烤盘上挤出一条一条面糊,注意面糊间隔要宽一点,面糊会流动成薄片

4放进预热好的烤箱,160度中层烤15分钟左右,烤到薄饼边缘金黄即可

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