宅在家里容易上火，请问大家有哪些美食可以下火？
芹菜呛海米是一道既简单又健康的菜品，随着人们对养生方面的提高，越来越多的年轻人也开始喜欢上这道菜，中老年人吃了还会起到降血压的效果，最重要的是做起来特别简单而且非常爽口。
可以选择清凉和维生素含量高的苦瓜做菜，例如苦瓜烧肉，做法： 1.准备洗小块五花肉洗净冷水下锅加姜 葱 料酒焯水 捞出改刀切小条；2.苦瓜去蒂去籽切条状滚水下锅焯水捞出备用；3.切好姜 蒜粒；4.锅热后下少许菜籽油烧至3-4成热 下五花肉煸炒至出油表面微黄 先下入姜蒜粒炒香 下入料酒后 下入酱油上色 下入耗油增香提味翻炒；5.把五花肉刮至锅的一边 另一边下入焯好水的苦瓜翻炒出苦瓜的清香 加入盐 生抽翻炒十几秒和五花肉一起混合翻炒（可加入少许清水或者汤）；6.加入白糖少许提鲜 降低苦瓜苦味 加入鸡精翻炒1分钟起锅装盘成菜。味型：苦瓜五花肉软糯肥而不腻（苦瓜吸收了五花肉的油脂苦瓜更香 五花肉有肉香的同时增加了苦瓜的清香），肉香浓郁微苦 清凉下火 增加维生素；下饭神器！苦瓜烧肉希望您喜欢！谢谢观看！
有下火的食物，比如苦瓜、菊花，黄瓜，板蓝根，番茄，竹笋，豆，豆腐，芹菜，荸荠，菱角，马齿苋，金针菜等。还有苦菜，厥菜，丝瓜，田螺，茄子，小米，荞麦，兔肉，田鸡等
呵呵，早晨起来喝杯牛奶吃点馒头之类的。
中午吃苦瓜开始了，鸡蛋打撒…苦瓜切片。
锅里放少许油，下鸡蛋闻到香香的味道，放苦瓜炒几下，出锅。perfect[爱慕]
晚上可以熬冬瓜汤…加点淮山药那个美味呀…关键还补肾…[爱慕]在拌个西红柿…挑个凉菜弄个沙拉之类的放点秋葵那个棒棒哒[爱慕][666]
宅在家里容易上火，有哪些美食可以下火？这个问题我结合自家的情况回答一下。
春天天气回暖，雨水少的话空气也干燥，尤其是北方地区。屋里暖气温度过高更是感觉燥热易上火。这种情况怎么能缓解一下呢？首先早晨起来先喝一杯温热的蜂蜜水并成为一种习惯。我们家早饭一般都有粥，煮得不是太粘稠。早餐喝粥或者牛奶也增加了水分的摄入。上午十点左右下午四点左右都会吃一些水果，如苹果、梨、沃柑、香蕉等。可以去皮切成一盘放上小叉子一家人一起吃。要避免上火，除了喝水吃水果，蔬菜更是必不可少。午餐和晚餐都要有蔬菜，尤其晚餐更是以素为主，午餐一般有荤有素。饮食上不要太重口味，要想避免上火就要少吃辣少油腻。少吃不是不吃，一周吃上一两次辣的饭菜也是没问题的。如果不喜欢直接吃青菜，也可以换着花样，把蔬菜做进馅饼、水饺、包子里或者切碎掺到粥里。我们家午餐不是做蔬菜蛋汤就是用料理机打米糊。一般用到的蔬菜有菠菜、西红柿、丝瓜、金针菇、香菇、山药等。西红柿紫菜汤、丝瓜蛋汤、菠菜蛋汤都可以。蔬菜水果都有了，还要注意休息，不熬夜，保证充足的睡眠。晚上如果休息不好，午饭后可以补补觉。
既来之则安之。长时间宅在家中有时难免烦躁上火。相信一切都会过去的，而那终将过去的一切也许会成为我们永远的怀念。
疫情期间，宅在家的你学会了制作哪几样网红美食？
大家好，我是翠儿，很高兴能回答这个问题
看视频的朋友都知道，疫情期间我学了很多网红美食，真正能拿得出手的只要三样。
[玫瑰]第一个是电饭锅蒸蛋糕🎂，看似简单的电饭锅蒸蛋糕🎂，我是第四次才做成功的，经过前三次的失败，屡败屡战，第四次终于成功了，掌握了一些技巧，前后做了有10多次都是成功，如海绵🧽般有弹性的。这是第一个能拿出手的
[玫瑰][玫瑰]第二个是雪媚娘！做第一次是头条一个美食博主那里学来的，做出来皮很硬，影响口感。第二次，我是照着另一个美食博主的配比来做，做出来明显与第一次口感不一样，吃起来软而有弹性，，非常好吃😋！这个是得到我家大叔认可的！
[玫瑰][玫瑰][玫瑰]第三个是披萨🍕，经过前几次有失败的经历，做披萨我多看了几个美博主的***，总结经验，第一次就成功了，而且还非常好吃喔😋
[来看我][来看我]疫情期间，以上三样是我学会的也是最能拿得出手的美食。大家可以看我***分享喔
[玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰]
以上是我的回答，欢迎***纳，感谢网友提问[祈祷][祈祷]
最近天天宅在家，啥也不做专门研究美食，跟着抖音做网红美食，昨天学会了做营养美味的鸡蛋饼，大家有时间跟我一起来试试，简单易做，一看就会。十分钟搞掂一个早餐。
1，准备红萝卜，火腿肠，葱全切粒，放一边待用
2，碗中打入3个鸡蛋，加点盐，搅拌均匀，加入切碎的红萝卜，火腿肠，葱，搅拌均匀，再加入两勺面粉， 250克牛奶，充分搅拌成糊状。
3，平底锅加入适量的油，加入两勺面糊，面糊定形烙两分钟，翻面再烙一分钟。
4，把它折叠成三角形，装盘。
是不是很简单易做，一看就会，而且还营养健康，好吃而不腻。
很高兴可以回答这个问题，因为疫情宅在家的时间，真的是天天想着怎么捣鼓着吃，最开始是因为一波凉皮风，我开始了大展厨艺。本身我就是一枚吃货，研究美食也多年，但是都是做一些家常菜，但是疫情呆在家里，时间多的事，就琢磨了好多平常没做过的东西。
首先做的是凉皮，开始和面洗面，最后剩下一小块面筋，剩下的就是要等三到四小时沉淀，在这中间，我又制作了烤面筋，一共就做了三串[笑哭]没有串子，还是用的筷子[机智]我们一家三口一人一串。烤面筋见图2，做完才发现烤面筋也是不难啊，加上自制的调料，放在烤箱里，烤出来比外面卖的还好吃，最重要咱这真材实料啊。瞬间觉得我可以出去摆摊了[呲牙]吃完面筋，凉皮开始上锅蒸，没有平的不锈钢盘子，就用的不锈钢盆，上来不是薄了就是厚了，后面才越来越顺手。成品见图1。
然后又做了陕西油泼面，冷水加盐和面，面上抹油，醒20分钟，然后分成小剂子，按薄边抻边摔，有的也是抻的不好断了，但是最后成品出来，味道非常好👍最后的辣椒面，盐，蒜末，鸡精，白糖，然后泼油，满屋飘香。我老公之前最爱吃油泼面，以后也可以自己在家做了。见图3
然后正好到了我生日，之前家里买过一些烘培工具，但是从来没做过生日蛋糕，这次就大胆尝试了。成果见图4，先做好了戚风，戚风倒是没被气疯，就是有点火大，表面有些糊，倒是没有影响吃。家里的烤箱还是没有摸清脾气。奶油抹面因为没有蛋糕台，就不太好看，还有裱花，挤上去画面不敢看，最后还是用草莓点缀才算能看。不过吃起来味道也不差。如果是外面买的话要一百多块。我这个成本不到50块钱。后面剩的奶油还又做了一个芒果千层，建议新手可以先做千层，比较好入手。见图5
再就是还在家尝试了韩式烤肉，用的电饼铛，五花肉不用腌制，直接烤味道更好，还有我的灵魂调料，花生米，核桃，芝麻打成碎末，放入盐，孜然，五香粉，花椒粉，辣椒粉，太完美。
还做了油条，第一次做，做的有点厚，炸出来没有外面的好吃，但是下次就有经验了。
后面还做了酱牛肉，用砂锅煮了一个半小时，凉了以后用保鲜膜包起来冷藏放冰箱，第二天再切就切的很完整。
还做了好多别的美食，有菜煎饼，年糕，烤串，肉夹馍，小笼包，水煎包等等，九宫格放不下了[可爱]一个月霍霍了两袋子面，疫情期间，肚子也吃大了，外面卖的小吃基本都会做了，以后是不是可以省老鼻子钱了[耶]
