佛山禅城小吃？
佛山九层糕
佛山九层糕佛山、南海一带民间喜庆节日，尤其春节，家家必做九层糕，取其“长长久久，步步高升”之意。九层糕是一种甜米糕，做工讲究。民间用白米浸透，用石磨磨成水粉，搅拌成浆，加入糖水，用铜盘放一层薄水粉，加热蒸熟，然后逐层加粉至九层。蒸熟的九层糕层次分明，软滑可口。
佛山禅城区有很多著名的小吃，以下是一些代表性的禅城小吃：
顺德糖水：禅城区位于佛山市顺德区，顺德糖水是当地的特色小吃之一，包括糖水、糕点等，口感甜美，种类繁多。
禅城肠粉：禅城肠粉是佛山禅城区的传统小吃，以米浆制成的薄薄的肠粉皮包裹着鲜美的馅料，口感软糯，味道鲜美。
禅城叉烧包：禅城叉烧包是禅城区的特色包点之一，以鲜嫩多汁的叉烧肉为馅料，包裹在松软的面皮中，味道香甜可口。
禅城牛肉丸：禅城牛肉丸是禅城区的传统小吃之一，以鲜嫩的牛肉为主要原料制成，口感弹牙，味道鲜美。
禅城莲蓉月饼：禅城莲蓉月饼是禅城区的特色月饼，以莲蓉为馅料，外皮酥脆，内馅香甜，是当地重要的传统节日食品之一。
这些禅城小吃代表了禅城区的美食文化，无论是当地居民还是游客都可以品尝到这些美味的小吃。
佛山市禅城区是一个历史悠久的地区，有很多有名的小吃，以下是一些口碑比较好的禅城小吃，供您参考：
1. 五凤酥皮：位于佛山市禅城区石湾镇龙舟路14号，以薄如纸、松脆可口的酥皮和香甜的陷料而闻名。
2. 丹灶牛肉丸：位于佛山市禅城区丹灶镇兴业路6号，牛肉丸呈椭圆形，有嚼劲，汤汁鲜美。
3. 禅城鱼丸：位于佛山市禅城区石湾镇南庄村南庄路10号，鱼丸味道鲜美、弹牙，汤头鲜美。
4. 石湾陈村米粉：位于佛山市禅城区石湾镇陈村中路42号，米粉细嫩、口感好，配料丰富，是一道颇受欢迎的禅城小吃。
禅城区美食有九江煎堆、盲公饼、三水狗仔鸭、花生薄撑、双皮奶、姜撞奶、伦教糕、扎蹄。
1、九江煎堆：由糯米粉，冰片糖，花生仁，炮谷，白芝麻，桔饼等原料制作的食品，具有色泽金黄，甘香松脆的特色。
九江煎堆特点是色泽金黄，皮薄馅精，不含油份，入口甘香酥化，形状扁圆
佛山禅城区十大名菜？
1. 盲公饼：禅城区的特色小吃，由面粉、猪肉、花生、芝麻等原料制成，味道香脆可口。
2. 祖庙万福台：祖庙是禅城区的著名景点，万福台是祖庙的一部分，这里的菜品以粤菜为主，具有地道的岭南风味。
3. 阿农湾农耕文化园：这里的特色菜有农耕文化鸡、烤全羊等，游客可以在品尝美食的同时体验农耕文化。
4. 南风古灶：这里的菜品主要以粤菜为主，如烧鹅、白切鸡、蒸鱼等，味道地道且具有特色。
5. 文华公园：这里的特色小吃有禅城区著名的盲公饼、双皮奶等，味道美味可口。
6. 亚艺公园：这里的菜品以粤菜为主，如蒸排骨、炒虫草花等，环境优美，适合与家人朋友一起用餐。
7. 佛山中山公园：这里的特色小吃有禅城区著名的盲公饼、双皮奶等，味道美味可口。
8. 岭南天地商圈：这里的美食种类丰富，有粤菜、川菜、西餐等，可以满足各种口味的需求。
9. 紫南文华旅游区：这里的特色菜有紫南蒸鸡、紫南炖品等，味道鲜美，口感独特。
10. 创意产业园：这里的美食种类繁多，有粤菜、西餐、日本料理等，适合各种口味的食客。
