大米都能做成什么美食？
大米可以做发糕，发米粑粑，米粉，有宽米粉，也可做细米粉。另外把米磨细成粉，可以做蒸肉粉子。凡蒸菜均可使用米细粉子，糯米不在其内。大米粉子还可以做早点中的面窝，是油炸的，好吃。还可以做什么，我不知道。
大米做的小吃有几种？
大米做的小吃主要有糍耙、米线、甜酒、发糕、粽子等。
一.粽子的制作方法：
1.准备好干净的棕叶，糯米，稻草灰过滤的碱水，棕榈叶、肉馅、花生米、食盐。
将5-7.5公斤糯米，用碱水浸泡12小时。然后，用糯米捞起来沥干水。用棕叶包扎糯米，适当的放些食盐搅拌过的肉馅、花生米，用棕榈叶扎紧。
2.将粽子放入大锅，加入碱水，用柴火🔥煮2-3小时，煮熟后即可出锅，放凉后即可食用。
二、甜酒的制作方法：
1.准备好干净的玻璃缸、5公斤糯米、甜酒曲、甄、簸箕。
将糯米用清水浸泡12小时，然后捞起来沥干水水，放入甄内，把甄搬到大锅上，在大锅上放入3-4勺清水，用柴火🔥将糯米饭蒸熟。
2、将甄搬出大锅，把糯米饭倒在洗净的簸箕上，用锅铲把糯米饭摊开，静置2-3小时，待糯米饭尚有余温，用甜酒曲加入温水，然后把温水均匀的泼到糯米饭上，将糯米饭用锅铲铲入玻璃缸，盖好盖，放置在屋里的一角，静置24-48小时，香喷喷的甜酒就制作好了。
大米制品主要有哪些？
比如年糕、粽子、云片糕、米粉、汤圆、糍粑这类的主食，除了粽子，都需要把米磨成面，然后加水做成型；还有像旺旺仙贝这类的膨化食品，这个需要烹炸，自己家是没法做的，必须食品工厂加工；此外，大米还可以加工制成米酒米醋，营养健康；当然，还可以做成爆米花，就跟玉米做爆米花的流程是一样的，味道也是不错的。通常人们会选择用糯米做年糕，粽子一类的，糯米的黏度和韧性要比普通大米好；一般东北黑龙江生产的大米质量较好，而南方的大米就不如北方的好吃，这主要是由于南北方的土壤和气候不同。
米制品的种类有很多。其中最常见的有米饭、粥、米粉、米线、米糕等。此外，还有一些地方特色的米制品，比如广西的卡僧、云南的米凉粉、四川的米豆腐等。这些米制品都是由米或米粉制成，营养价值丰富且口感独特。
各大洲最特色的主食？
中国人几乎都是吃货，每个中国人都对美食有着天然的向往。但是有句话说得好，就算是山珍海味，每天吃也会吃腻。但是只要一样东西，就算每天吃都吃不腻，那就是米饭！不过不知道大家有没有思考过，是不是全世界的主食都这么好吃呢？来看看世界各地千奇百怪的主食吧！
1. 米饭 亚洲/南欧
米饭绝对是全世界使用人数最多的主食了，不过吃法不同，中国人是饭+下饭菜，日韩是米饭+大酱汤和泡菜。
印度和东南亚的吃法是米饭+咖喱酱。
南欧的意大利、西班牙，当年在马可波罗把米饭带到欧洲之后，当地人也开发出了独具特色的做法，其中最美味的还是海鲜饭。
2. 面条 东亚/南欧
