世界上有哪些有名的美食？
其实说到世界上的顶级美食
那无非只有两种
第一种是大家每个人都觉得是顶级美食
就是你从小到大，在家里吃的爸妈做的饭
这个顶级，就顶级在这是大家忘不了的味道
或者简称为：童年的味道
第二种，就是真正意义上的顶级美食
一个字：身价昂贵，全世界基本也就这几种价格远高于其他食物之上。
①松露
世界美食那么多，又以我们国家的美食最为丰富，且分八大菜系，各大菜系各自对应地区。
生长在福建，我所知所吃最多的就是闽菜，闽菜以烹制山珍海味而著称，在色香味形俱佳的基础上，尤以“香”、“味”见长，其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色，以及汤路广泛的特点。
著名的闽菜有，佛跳墙，海蛎煎，荔枝肉，兴化米粉，莆田卤面，都独具特色，有来福建一定要尝尝。
佛跳墙
海蛎煎
荔枝肉
美食有着任何人都拒绝不了的魅力!特别是全球各地最顶级美食!看看你吃过多少,又有多少还没吃过呢,这具体有哪些,我们国内是否有进入榜单呢!
第一名：意大利阿尔巴白松露
2013 年11月10日，意大利西北部格林扎纳卡佛，世界阿尔巴白松露拍卖会举行，两块总重达950克的松露以9万欧元(约合12万美元)的高价由一名香港买家拍得。松露是一种生长在松树、栎树、橡树下的天然真菌。由于松露对生长环境的要求极其苛刻，存世稀少，导致它身价昂贵。
第二名：艾玛斯鱼子酱
艾玛斯鱼子酱是一种产自伊朗的极为稀罕的食物。鱼子酱本就是金贵的食材，但艾玛斯鱼子酱的稀有程度更让其身价倍增。想找到出售这种鱼子酱的商店都仿佛“大海捞针”一般困难。目前唯一一家已知的可以买到艾玛斯鱼子酱的商店是伦敦皮卡迪利的 C***iar House &Prunier。这个商店的艾玛斯鱼子酱按千克出售，***用24克拉金罐包装，价格是25000美元。如果你只是想尝个鲜，可以买小罐的，价格是 1250美元…
第三名： 夕张王甜瓜
比起超市里堆积如小山的甜瓜，夕张王(Yubari King)可以算是甜瓜界的贵族。它是消费者们梦寐以求的极品甜瓜。为了销售这种甜瓜，甚至举行了专门的拍卖会。2008年的一场拍卖会上，共有100多个产自日本夕张市的甜瓜，其中最完美的一个以近23000美元售出，出手的买家是一位海鲜餐厅经营者。
第四名：黑皮西瓜
黑皮西瓜是一种稀罕物，Densuke品种的黑皮西瓜则更为罕见，仅产自日本北海道。这种西瓜每个收获期的产量只有几十个而已，之所以如此昂贵，除了产量稀少，还因为其硬度和脆度非常完美，三是它的甜度简直无与伦比。一个17磅的Densuke黑皮甜瓜价值6100美元。
第五名： 多米尼克?克罗拉007***披萨
先说一下重庆的老火锅吧，这是我非常喜欢吃的一款食物，再遇到我女朋友之前，我可以说对火锅没有什么感觉，但在遇到了一个爱吃的女朋友之后，火锅就成了我们的家常便饭。我们经常出去旅游，尝过天南地北的火锅，重庆的火锅可以说是最有料，最好吃的了，不仅辣味十足，而且特别鲜香，整个锅底的辣料都非常的鲜美，并且在这里特别要点名的是重庆的涮毛肚。重庆的毛肚有很长时间的历史了，做法也都十分的奇特，但是不得不承认，他们的毛肚是真的非常好吃，既鲜嫩脆，而且入口即化，入嘴即香，十分推荐。
其次就是开封的小笼包子了，在中国有很多地方都有小笼包子，像杭州与北京都有，但是我觉得做的最地道的还是开封的小笼包子，开封的小笼包皮薄肉厚，而且味道鲜美，有很多种佐料共同腌制而成，最重要的是在蒸小笼包子的笼子是根据特殊的竹子干制而成的，这就导致蒸出来的小笼包子非常的有弹性和口感。我个人觉得开封小笼包是非常好吃的。
以上就是我的推荐，希望可以帮到你，谢谢。
第十名： 松茸
松茸之于日本人犹如松露之于法国人，被视为食用菇中的极品美味。松茸主要生长于中国、日本、韩国、美国、加拿大、芬兰和瑞典。其稀有不仅因为成长速度缓慢，也因为***集困难。松茸一旦张开蕈伞，香味就会大量流失，所以必须在刚露头时连根挖出，需要***集人有丰富的经验。
外表看起来这可能只是一枚普普通通的百吉饼，而出身名门的它内里却大有乾坤。纽约威斯汀酒店大厨Frank Tujague在这只百吉饼里加入了少量白松露奶酪和枸杞雷司令葡萄酒果冻，又有世界上最昂贵食材之一白松露的加持，身价自然不菲。
煎蛋卷做起来再简单不过，而纽约帕克艾美酒店Norma餐厅曾经推出过豪华版的煎蛋卷。用6个鸡蛋摊成的蛋饼中加入了龙虾肉以及10盎司Sevruga鱼子酱，成就了身价1000美元的龙虾馅煎蛋饼。这款蛋饼还有轻奢版，只加入1盎司鱼子酱，售价100美元。高大上版的煎蛋卷历史上卖出过12份，而轻奢版每年大概卖出50份。
日本和牛是世界公认的品质最优秀的良种肉牛，其肉大理石花纹明显，又称“雪花肉”。最好的和牛肉产自神户，那里的和牛是用啤酒来饲喂的，而且在生长过程中会经常得到***，以保证肉质的软嫩。纽约Craftsteak餐厅一份和牛肉眼牛排的价格曾高达2800美元。
孟买布拉西尔为英国电视节目《谁想成为百万富翁?》的获胜者设计了一道土豪级别的菜肴，这道海鲜珍宝咖喱里下足了猛料，包括德文郡螃蟹、白松露、金叶子贝鲁加鱼子酱、镏金苏格兰龙虾、4个鲍鱼和5只鹌鹑蛋。
世上三大绝世美食？
说到美食，首先还是自己国家的美食是最多的，但是其他国家都各有特色，在一个吃货心里，世界上最重要最美好的事情就是美食了，一个吃货的最大梦想就是吃遍世界各地的美食。世界上有三大美食，大家知道它是什么吗？
鹅肝
开始有人拿鹅肝制作肉冻和果酱，后来和法国面包搭配使用。鹅肝越大越好、质地坚实、表面光亮、粉红色好、越细越好、颜色均匀。
鱼子酱
鱼子酱其实有好多种，一般所说的鱼子酱其实是盐渍的鳍鱼鱼卵，还有鲟鱼、鳟鱼等也可以用来做鱼子酱的材料，鲟鱼一般以俄罗斯和哈萨克斯坦与伊朗的里海和俄乌交界的黑海质量为最佳。
松露，被欧洲人称为“世界美食之王”。在众多品种中，法国黑松露和意大利白松露的评价最高。白松露通常生吃、磨碎后撒在意大利面或煎蛋上。它们可以切成片，放在肉里烤，也可以用来烤鹅肝。块菌也被添加到一些奶酪中。黑松露没有白松露浓，可以做成松露盐或松露蜜。
鹅肝是法国著名的美食。欧洲人将鹅肝、鱼子酱和松露列为“世界三大珍宝”。鹅肥肝是在活鹅中培育的一种脂肪肝，质地细嫩，味道鲜美，被欧美人誉为世界三大美味之首。鹅肥肝可以炒或者做成鹅肝酱。
鱼子酱在法国，严格来说，只有鲟鱼卵才有资格制作鱼子酱。鲟鱼卵质量最好的白鲟能产出世界上最珍贵、最稀有的鱼子酱，颜色从浅灰色到灰黑色不等，一直被誉为“里海明珠”。通常白鲸一年捕捞的鲟鱼不到100条，只占鲟鱼总捕捞量的2%，真可怜。
好吃的小吃有哪些？都有什么推荐呢？
你你好，我是美食领域创作者叶子，很高兴回答你问题，有什么好吃的小吃推荐，小吃都很多种，不知道亲喜欢什么小吃呢，希望以下的回答能够帮助你。
香辣诱人的麻辣小龙虾，深受广大食客的喜爱，麻辣小龙虾作为一道小吃再好不过了，快来一起学习一下吧，做给你最爱的人吃。
工具/原料
小龙虾 (适量)
葱 适量
蒜 适量
姜 适量
花椒 适量
麻椒 适量
香茅草 适量
那要看你在什么地方了？每个地方都有当地独特的美食文化，比如我们这边有特点的是烤肉店，原滋原味碳火🔥那种，鸡西的大冷面🍜，不同于普通的传统冷面的呦，大碗香麻辣烫，，一个当地家喻户晓的独特具有代表性的小吃口味[耶][耶]
既然是要推荐小吃，那么首先就是要确定小吃的普及范围一定是十分广阔的。我国的主食结构主要包括面食和米食，因此在这里我就为大家推荐两个分别以面食和米食为主要原料而烹饪成的十分美味可口的，并且几乎能在全国的大街小巷都能够见到的小吃。
煎饼果子
饼是我国自古以来就已有的传统饮食了。煎饼果子即是一种煎饼，即将面粉制作调成糊糊状后放在煎锅上进行摊烙。制成的煎饼干脆可口，十分的好吃。由于食后常常让人回味不已，因而深受人们的欢迎和喜爱。
现在在我国大大小小城市里的街头巷尾，往往能够看到卖有煎饼果子的小吃摊，价格便宜实惠，味道可口宜人。既可以作为平常闲来无事之时的休闲食物，又能作为果腹所食用的主食，吃的时候再配上一杯可口的饮品，滋味不言而喻。
黄焖鸡米饭
上面说了小吃摊，那么接下来我再来推荐一个小吃店，那就是黄焖鸡米饭。最近这几年，在我国的各个城市中，黄焖鸡米饭小吃店就像雨后春笋一般，涌现在我们的日常生活中。一碗热气腾腾的鸡肉煲，再加上一碗香喷喷的米饭，浓郁的汤汁配上鲜嫩的鸡肉，吃起来十分的美味。正是由于黄焖鸡米饭可口的味道，因而才能在最近几年中在竞争激烈的饮食市场中站稳脚跟，赢得广大食客的欢心。
这两个就是我要推荐的大家日常生活中常见的可口小吃了。
（GSJ）
重点推荐下米豆腐和 刺梨干！ 米豆腐（图2）是贵州特色小吃 用大米加生石灰磨制而成 是的 你没看错 的确是生石灰！ 用量非常讲究 多了变苦 少了不会凝结 很考制作经验 制作好后一般切成豆腐条状 故名米豆腐 入口软 糯 一股清清米香味 佐以贵州折耳根 花溪辣椒面 酱油 醋 蒜水 葱花 真乃人间美味也！
刺梨干（图4）刺梨为贵州山区独有特产 矮矮的刺梨树 浑身是刺 记得小时候为摘刺梨可没少挨蛰 却能长出被誉为“维C之王”的刺梨果 可现摘现吃 也可制作干果～将刺梨果实加入冰糖煮熟后反复晾晒至干果既成！刺梨干集酸甜可口 补充维C 生津化痰之功效于一身 不愧于人到贵州一定要品尝的“维C干果之王”！
