麦淀粉是由小麦淀粉颗粒所组成的淀粉，主要存在于小麦及其制品中，包括以下几类食物：
1. 面条和面食：如面条、馄饨皮、饺子皮等，都是由小麦粉和水制成，含有麦淀粉。
2. 面包和糕点：如吐司面包、小麦饼干、油条、蛋糕等，都以小麦粉为主要原料制成，含有麦淀粉。
3. 粥和稀饭：如小米粥、薏米粥、麦片粥等，其中添加了小麦粉或小麦胚芽粉，含有麦淀粉。
4. 小吃类：如灌汤包、包子等，通常用小麦粉做皮，含有麦淀粉。
呷麦是一种台湾流行的快餐品牌，在中文里的意思是“吃面”。该快餐品牌的特色是提供不同种类的拉面、米线、水饺等等。呷麦的面条口感细腻、弹性十足，可以根据顾客个人口味选择不同口感的面条和汤底。呷麦在菜单上也提供各式各样、口味独特的小吃、饮料等。其推崇“健康、快捷、美味”的理念，成为许多年轻消费者的首选，是一家受欢迎的快餐连锁店。
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