傣味十大特色菜？
菠萝紫米饭
菠萝饭是傣味中最有代表性的一道特色美食，是西双版纳必尝的美食, 口味香甜、软糯。去过西双版纳旅游的游客，几乎都品尝过这道美食。菠萝饭其实就是以菠萝做为容器来加工米饭，其中以菠萝紫米饭味道最佳，大众化的口味老少皆宜。
版纳傣味小吃？
香竹烤饭
这是西双版纳傣族的名品，以清香浓郁，软糯洁白，形美划一，而独具一格。西双版纳傣族囱治州，是滇南粮仓。
主体民族为傣族，傣族属古代百越集团，他们临水而居，是云南种植稻谷的先进民族。
西双版纳特色美食？
西双版纳美食多了去了，傣族的手抓饭，菠萝饭，撒撇米线，柠檬干巴，凉拌米干米线，火烤鲤鱼，菜包鱼🐠，油呛心管，油呛毛肚，烤柠檬鱼🐠，辣咪白条黄瓜，剁生，豪啰嗦，蚝油芒果，蚝油木瓜，干巴炒凉粉，手撕牛干巴，凉拌虾，油呛空心菜，青苔，菠萝蜜，牛油果等！
西双版纳特色小吃比较多，主要代表性的有以下几种。
1、菠萝紫米饭。菠萝紫米饭也是具有傣族特色的糯米制食品，首先要将紫糯米浸泡7～8个小时，将菠萝顶端切一个盖，掏去菠萝心，放入紫糯米，盖上菠萝盖后放到甄锅里煮，闻到香味后，即可开盖食用，味道有点甜，且有补血润肺的功效。

2、香茅草烤鱼。香茅草烤鱼是一道傣族风味菜。将洗净的鱼裹上味道芬芳的香茅草，然后置于火上烧烤，并抹上适量的猪油，烤时香气四溢，烤出来的鱼香味扑鼻，鱼肉酥脆、味道鲜美独特。

3、喃咪。喃咪是傣语，汉语就是酱的意思。喃咪的种类有很多，番茄喃咪、花生喃咪，甚至还有螃蟹喃咪。通常情况下，喃咪与一些煎炸食物一起食用，再加上当地特产的一种小酸果。

4、卵石鲜鱼汤。卵石鲜鱼汤是布朗族的特色菜。鱼汤鲜美味甜，而且具有烧石的香味。将河中的卵石取来洗净，放到火塘中烧红，将烧红的卵石一个接一个地放入盛有清水和鲜鱼的锅内，直至使水沸腾，然后又将烧红的盐块放入，鲜鱼汤便烧成了。

5、香竹饭。香竹饭是具有浓郁傣家特色的名吃，把米饭放在竹筒里用火烘烤而成,又称竹筒饭。将香竹的竹节砍下作底，泡过的糯米放进竹筒，用芭蕉叶塞住。先用水浸泡15分钟后，再放在火上烤或者埋进火灰里焐。
我来列举一些版纳特色美食:
包烧鱼、菠萝饭、竹筒饭、酸笋煮鸡、香毛草烤鱼、竹筒煮排骨、螃蟹酱、柠檬凉拌鸡、鸡xi饭、牛xi饭、牛垛参、鸡垛参、烤菁苔、杂菜汤(许多新鲜菜煮一起)、ainⅰ手抓饭、风吹豆鼓、易武萝卜条、烧烤酸zhulian、腌酸鱼、shousi干巴、烧烤粉肠、凉粉煮干巴、芭蕉花煮红烧肉罐头等等。
有很多，就列举这些吧！！
希望我的回答对你有用。
西双版纳小吃店推荐？
1. 推荐2. 因为西双版纳是一个多民族聚居地，拥有丰富多样的美食文化。
小吃店提供的食物种类繁多，口味独特，能够满足不同人的需求和口味偏好。
同时，小吃店的价格相对较低，可以让人们在享受美食的同时不会给钱包造成太大负担。
3. 在西双版纳，有许多小吃店值得推荐。
例如，可以尝试当地的傣族烤鱼，这是一道以新鲜鱼类为主料，配以傣族特色调料烤制而成的美食，口感鲜美。
还有傣味烤肉，以猪肉为主料，经过特殊的腌制和烤制工艺，肉质鲜嫩多汁，香味扑鼻。
此外，还有傣族糯米糍，以糯米为主料，搭配各种馅料制作而成，口感软糯，甜而不腻。
这些小吃店提供的美食不仅能够满足人们的味蕾，还能够让人们更好地了解西双版纳的风土人情和民族文化。
