南京江宁特色小吃？
江宁的特色小吃有：湖熟板鸭，东山老鹅，红烧麻鸭等。
1、湖熟板鸭是江宁湖熟久负盛名的特产。相传已有300多年的历史，清时作为贡品进献皇宫，称为“贡鸭”；官吏之间也经常以板鸭为礼物互相馈赠，名曰：“官礼板鸭”。
2、东山老鹅，汉族名菜，属金陵菜，是指将鹅剁成块，与土豆块红烧，因其独特做法最早出自南京江宁的东山镇，故得名东山老鹅。
3、麻鸭，毛色与众不同，白灰色的鸭毛上，带有褐色麻点，故而得名、而且麻鸭的口感比普通鸭子要好一些。
湖熟板鸭 “南京鸭都美名扬,江宁湖熟是故乡”,湖熟板鸭,外形饱满,体肥皮白,肉质细嫩,食之酥香。湖熟人发掘出鸭的上百种吃法,一桌色香味俱全的全鸭宴,让人垂涎三尺,再难忘怀。
湖熟板鸭最大的特点就是色泽红亮,皮脆肉嫩,肥而不腻,咸淡适宜。
南京江宁特色餐厅推荐？
百家园土菜馆
这是一家很接地气的土菜馆，目前在江宁有三家店，总店在兴民北路上，这是老板亲自经营的店！在北沿路和谭桥商业街各有一家分店！百家园的招牌菜有辣子鸡，烤猪手，都是每次必点的！店里还有一些特色菜，比如说野菜根，虾饼，油爆蚕豆，酸萝卜鱼，等等！老板很随和，很多菜都是亲自下厨！既然是土菜馆，所以消费也不算高，人均差不多五六十吧，关键是口味太棒了！有机会大家可以去尝尝！
南京小吃什么有名？
1、鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤是南京最出名的美食之一，也是金陵地区特色美食的一种代表。它的出现已经大概有1400多年的历史了，自从这几千年来，鸭血粉丝汤的受欢迎程度，就从未衰减过。
鸭血粉丝汤里的原料有鸭血，豆泡，鸭心，鸭肝，鸭肠，鸭肫，满满当当半盆的料，汤头几乎是透明微微带一点点白色，汤底很浓郁，没有半点腥味，汤的鲜美展现的刚刚好，可以配上神仙搭配的锅巴。
1.牛肉锅贴
可以说在南京那是出了名的，其实看起来有点像饺子的感觉，外面面粉的皮，里边包上牛肉馅儿的肉沫，在锅边烤熟了吃。
2.小笼包
南京小笼包类似于灌汤包，里边的汤汁非常有味道，面皮晶莹剔透非常精美，蘸一点醋就着吃，味道棒极了。
南京玄武区特色小吃？
南京玄武区是南京市的中心城区之一，拥有丰富的美食文化。以下是一些玄武区的特色小吃：
南京盐水鸭：盐水鸭是南京的传统名菜，以其肉质鲜嫩、皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美而闻名。在玄武区的各大餐厅和小吃摊上都可以品尝到这道美食。
南京烤鸭：南京烤鸭是南京的另一道传统名菜，与北京烤鸭不同，南京烤鸭的皮更加酥脆，肉质更加鲜嫩。在玄武区的各大餐厅和小吃摊上也可以品尝到这道美食。
南京夫子庙秦淮八绝：夫子庙秦淮八绝是南京夫子庙地区的传统小吃，包括秦淮八绝、鸭血粉丝汤、糖芋苗等。这些小吃口感独特，味道鲜美，是南京美食的代表之一。
南京小笼包：南京小笼包是南京的传统小吃之一，以皮薄馅大、汁多味美而闻名。在玄武区的各大餐厅和小吃摊上都可以品尝到这道美食。
南京糕点：南京糕点是南京的传统小吃之一，包括梅花糕、海棠糕、桂花糕等。这些糕点口感香甜软糯，味道独特，是南京美食的代表之一。
南京豆腐脑：南京豆腐脑是南京的传统小吃之一，以其口感细腻、味道鲜美而闻名。在玄武区的各大餐厅和小吃摊上都可以品尝到这道美食。
以上是南京玄武区的一些特色小吃，当然还有很多其他的美食值得一试。如果您有机会去南京，不妨去玄武区品尝一下这些美食，感受南京的美食文化。
