由于是武汉人，对热干面有天生的好感，所以即使来到深圳后依然在大街小巷寻找汉味热干面的踪影。所幸在深圳的湖北人还是挺多的，所以还不难找到热干面馆。
当然，你不要期望深圳的热干面能和武汉比，大部分都不正宗。偶尔发现一家开了15年的老店，是一个地道的武***所开，经营的都是武汉市的一些招牌小吃，如热干面，热干粉，炸酱面，牛肉面，面窝，豆皮，烧梅，米酒等。热干面价位8元一碗，估计成本2元左右，当然这是没算房租和人工成本的。至于赚不赚钱，要看店的选址，地段，做菜师傅的手艺等诸多因素。
热干面在非湖北人的接受度里不算高，所以，能不能赚只有老天知道。
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