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田园美食,田园美食记

  1. 李子柒做的那些美食你们觉得真的好吃吗,还是说大家只是想过这样的田园生活而已呢?

李子柒做的那些美食你们觉得真的好吃吗,还是说大家只是想过这样的田园生活而已呢?

李子柒的视频表现出的那种世外桃源、人间仙境的生活,应该是每个人都向往的田园生活。

奈何只是想象,页只是欣赏,我们每个人都有自己的责任和义务,每天在打工或者工作,奔波与劳碌,无法实现李子柒那样的慢节奏的生活。

李子柒的生活里,到处都是美,一片叶子、一朵花,一个小树枝,都能被她利用起来。地里种的菜,山上的野生,或者花都能被她做成美食,好吃不好吃,看着美,爱吃的人自然觉得好吃。不爱吃的自然觉得不好吃。吃的那是一种感觉,一种享受。就像你去咖啡厅或者享受的只是环境。

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(图片来源网络,侵删)

李子柒的那种田园生活,仿佛置身世外,虽然美,除非你真的能躲避世俗,如出家人般的,真心实意的去感受那样的美,爱上那样的生活。否则你稍微思考一下,对于如今的人们来说便会觉得它是虚幻的,不现实的。

李子柒的***为什么那么吸引人?就是在大自然的美里,那样的无忧无虑,没有烦恼,安静祥和。

李子柒做的菜,也只是传统工艺,就像另一版的舌尖是的中国。对于现在的人,什么都吃过,什么都不稀罕了,所以有很多人说李子柒做的并不好吃。据说她做的是她儿时的记忆。

田园美食,田园美食记
(图片来源网络,侵删)

所以很多人并不是觉得李子柒做的菜好吃,而是那种田园生活带来精神上的安逸。所以大家只是向往那种田园生活而已。

李子柒做的那些美食好不好吃并不重要,重要的是她给我们带来了很多美好的视觉感受,让我们觉得好吃就足够了,反正我是隔着屏幕都能流出口水来。

为什么我会觉得李子柒做的美食好吃呢?

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(图片来源网络,侵删)

首先,食材新鲜 李子柒制作的美食***中所用的食材全部是自己园子里面种的新鲜、无公害的绿色健康食材。做的食物好不好吃,很大一部分取决于食材,新鲜食材很大程度上保持了食物的原汁原味和鲜、香、嫩。再好的厨师没有新鲜的食材也做不出新鲜可口的饭菜。

其次,特制调料 李子柒***中很多调料都是自己亲自制作的。亲自酿桃花酒,自制古法酱油,辣椒酱,牛肉酱等各种酱料,不像我们在外面吃的,很多都是有各种添加剂的。她做的酱料纯天然。现在随着人民生活水平的提高,越来越多的人更加重视健康,健康饮食尤为重要 人们会更加崇尚古朴原生态的田原生活,原汁原味的美食会更加受欢迎。再加上李子柒的很多美食制作都是用古老的方法,令我们有一种新奇特的新鲜感。因为少见,所以觉得好,从而也觉得她***里做的美食一定好吃。

再加上,柴火灶 李子柒炒菜的用具是传统的柴火灶。柴火灶的优点就是柴火火焰比较柔和,比煤气灶燃烧的火焰温度要低一些,不像煤气那么地热烈,很多食材在炖煲焖煮的过程中,柔和的火焰更适合,能让食物的香味和精华逐步释放,更好保存了食材原始的味道。柴火灶的锅都比较大,受热也比较均匀,易翻炒,因而柴火灶做出来的饭菜更香甜可口,甚至还有一种天然的香味。这也是很多城里人怀念农村老家柴火灶做的饭菜的原因之一吧。

李子柒***中做的美食好不好吃?这并不重要,你不能拿大厨和网红去比较,虽然此网红非彼网红,一个曾被央视夸赞的网红,一个海内外都很有人气的网红。况目大厨做的饭菜。也有褒贬不一的,众口难调。

我觉得我们更应该关注的是中华五千年的优秀传统美食文化以及那些即将被人们忘掉的传统工艺做法,老祖宗们留下来的很多经典美食,值得我们沉淀并重拾,再加以改进,让美好都传承下去吧!

(文中图片来自网络,如有侵权,请联系删除,谢谢!)

如果是她做的菜,我觉得好吃还是必然的。

可能是四川那边的饮食习惯吧,会有大量的油和各种调料,重点是油大,加上她家的那口老式的大锅,火力比较旺,炒出来的菜是肯定会很美味的。

至于她的炖汤,我看是一口小锅炖很长时间,这样也是必然能够逼出原始食物香气,自然也可美味。

至于田园生活,这可能是更多人的一种美梦吧。

生活在都市中的人基本是很难有那样的纯天然的生活的,似乎也没有什么纷争和压力,只要安心做美食做手工,仿佛岁月静好,未来可期。

也许,我们看她的***,看的不是她做的食物有多好吃,不是手工有多精巧,而是那份心境,难得的平静与自得。

答:李子柒做的美食看起来都是无添加,自己种的绿色食品,健康又环保,我觉得味道其实不是她想传达的,她想传达更多的是中华名族农村里面世世代代这种日出而作,日落而息的田园农耕生活。

我们都看过李子柒的***,画面唯美,基本没有什么语言,只有画面表达。她学习很多技能,种棉花,收棉花甚至弹棉花,还有上山砍竹子,然后抛光打磨做成家具,有人说她上天下地无所不能,我却觉得李子柒值得我们学习,现在的年轻人有多少人愿意回农村,生火做饭,砍柴抬水。

有一集***是李子柒字动手拉回来生猪肉,然后分割,腌制,灌肠,看他清洗猪肚的那个镜头,外面飘着雪花,肯定很冷,说明她是一个吃苦的孩子,一双湿淋淋的手就没有干过,做起食材来利落又干净,一个蜡肠饭的前世今生让她诠释的如此完美。最后端上来的饭冒着热气,屋外雪花飘飘,屋里一老一少因为美食脸上绽开了甜美的笑容,其乐融融。我想这顿饭一定很香。镜头外的我都嗅到了腊味煲仔饭的味道。

这样的生活很多人都羡慕,尤其是那些农村长大后一直漂泊在外的人,看了李子柒制作美食的***更加想念农村的田园生活,但是真的回到农村你能做不到李子柒那样?比如砍柴,背柴,清洗猪肚,还有让你自己独立完成分割生猪肉,很多女生看见生猪肉都望而生畏,别说分割了。还有灌肠做腊肉的程序也很复杂烦琐,油腻腻的猪肉要加工成肉泥,还要将香料全部捣碎,这些都需要耐心和不怕脏累,我觉得要是换了我不一定想干。

所以其实李子柒在做这些美食的时候付出了很多,并不是大家镜头里面看到的光鲜亮丽的李子柒,可能为了学会制作灌肠,或者拍好一个镜头她需要重复无数遍,如果是清洗的镜头,那一双手要在水里进出很多次,这些是不会搬上镜头的也是大家看不到她背后如何努力的事实,田园生活不是谁都能过的,农村的活儿真的是很繁重复杂,李子柒这种弘扬名族传统的孩子值得我们思考和学习!

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