冰冰箱的美食？
杏仁霜冰糕的作法
将蛋黄与砂糖1隔水加热拌匀至浓稠，再加入熟杏仁粉拌匀。
将蛋白与砂糖2隔水加热至50℃打发，与作法1的材料混合拌匀，再加入打发好的动物性鲜奶油与威士忌混合。
食用时可淋上巧克力酱和焦糖酱，撒上杏仁碎和开心果碎。
食材：牛奶500毫升、樱桃30克、红米酒150毫升、白糖适量
做法：
1.将牛奶倒入锅中，煮5分钟左右。
2.牛奶晾凉，去掉奶皮，将米酒汁，加入到牛奶里面，搅拌均匀。
3.倒入烤碗中，放入烤箱，150度烤30分钟左右。
刚从冰箱拿出来的油炸食品怎么炸？
因为刚从冰箱里拿出来，里面会有冰碴，所以需要放在一边先解冻，等里面的冰碴全部融化之后，再晾干上面的水分，可以用吹风机吹，也可以用纸巾吸干水分，然后起锅烧油 倒入需要油炸的食物，油要放够量，因为是油炸食品，很吃油的，等到炸熟了再捞起来沥干油就可以开吃了。
刚从冰箱拿出来的油炸食品应该先冷却，再放上吸油纸，分几小块分层放进微波炉里，打开电源开关，设定油炸项目，等待设定时间***停止，打开盖子，用微波手套，拿出来，放在案板上，在微波盘子里撒上点孜然粉，香喷喷的油炸食品就可以享用啦。
油炸食品我一般吃的不多不太健康，不过要是速冻的一般不用解冻可以直接油炸。我以前买过鸡米花和芝麻球配料表上说无需解冻直接油炸。要说怎么炸那就是热锅凉油，油烧到五成热下人食材中小火慢慢炸至变色老出而后开大火油温升起来复炸一遍让表皮酥脆就可以吃了。
1、烤箱加热
将油炸小吃从冰箱中拿出，放置半小时，差不多恢复室温后，放进专门的烤盘内，再放入预热到180°的烤箱中加热。加热大约10分钟，像鸡米花等小块小吃应该就可以了。但像大块儿炸鸡，还需要在检查、翻转后，继续加热才可以。
2、二次油炸
用平底锅放入足量油，火力调到最大。加热差不多30分钟，待油温上来后，将恢复室温的小吃放入炸制。小块的两三分钟就可以，大块的记得随炸随查看一下，待内外温度一致，就可以出锅了。记得出锅后，一定要把油沥干，这样更容易恢复酥脆口感。
冰箱里剩了几块鸡脯肉怎样做成小孩爱吃的美食？
用电饭锅顿就可以，鸡肉洗净，切块儿，加上葱姜蒜花椒大料，加入水，没过鸡肉，顿一个开（就是水开之后）之后闷一会儿，如果觉得鸡肉不够熟烂就再顿个开，通常顿一个开鸡肉就熟透了。出锅前加盐、酱油等调味，给宝宝吃的少加盐或是不加。鸡肉纹理清晰，给宝宝吃之前先用筷子撕成一小条一小条的，或者直接剃骨切碎，也可以加到粥里边做成鸡肉粥。
冰箱里剩的几块鸡脯肉怎样做成小孩爱吃的美食？
可以做成番茄鸡脯肉丸子，无论是从颜值味道都能挑起孩子的食欲。
需要用到的食材：鸡脯肉 番茄 鸡蛋 淀粉 生姜
1：把鸡脯肉剁碎
2：剁好的肉里面打一个鸡蛋，再放点淀粉进去，切点姜末 适量少许食盐一起放进去，顺时针方向搅匀，让它腌制一会儿。
3：番茄去皮切成丁
4：锅烧热加入适量食用油 ，油烧热倒入番茄丁再放点盐一起翻炒
5：番茄炒出汁后加入清水
6：锅中水开后，把鸡肉搓成丸子或者直接用小勺子舀放入锅中煮
7煮至汤变浓稠就可以出锅了
