芝麻可以做什么菜？
芝麻在烹调中主要用作配料以增加香味，如 芝麻虽能润肠，但也不宜过量食用。腹泻时食 “芝麻肉片”“芝麻烧饼”“芝麻汤团”等；烹调 用会加重病情。
挂糊时在糊中加芝麻，可增加炸制菜肴的香气，如 “ 芝麻鱼排”；芝麻也可用于糕点小吃的制作， 如“芝麻糕”“蜜三刀”等；黑芝麻还可制作“黑 芝麻粥”等药膳。此外，芝麻还能制作芝麻粉、芝麻酱、芝麻糊、芝麻糖、芝麻盐等加工品。
芝麻羹的做法？
芝麻羹是一种非常香甜美味的传统甜品，制作时需要准备好糯米粉、芝麻酱、白糖和水等原料。
首先将糯米粉加入开水中搅拌均匀，放入蒸锅中蒸熟，然后将芝麻酱倒入锅中加入适量的水和白糖，搅拌至糖溶解和芝麻酱充分混合。
最后将蒸好的糯米团压成碎米，倒入锅中和芝麻糊一起混合，不断搅拌烹煮至成为糊状即可。口感香甜细腻，非常适合夏天食用。
芝麻羹是一道传统的中式甜品，制作简单易学。首先，准备好黑芝麻并烤香后，倒入研磨器中打成芝麻酱；接着将糯米粉和水搅拌均匀，加入适量白砂糖煮至浓稠；之后加入芝麻酱搅拌均匀，煮至开口即可关火。将煮好的芝麻羹倒入碗中，等待其冷却凝固即可食用。芝麻羹口感香甜可口，将其作为甜点或小吃都是不错的选择。
芝麻顶怎么吃？
1. 主料：尖辣椒。 调料：芝麻、盐。
2. 把尖辣椒洗净，去蒂、去籽。
3. 放入微波炉，高火3分钟，翻面再高火2分钟，取出。
4. 剪掉辣筋。
5. 然后将其切成条，放入盘中，点缀后备用。
1. 芝麻顶可以直接食用。
2. 芝麻顶是一种小吃，通常由面粉、芝麻、糖等原料制成，因此可以直接食用。
它的口感酥脆，味道香甜，非常适合作为零食或下午茶的选择。
3. 此外，芝麻顶也可以作为一种食材，用于制作其他菜品。
例如，可以将芝麻顶研磨成粉末，用于烘焙或制作甜点；也可以将芝麻顶切碎，加入到面食或糕点中，增加口感和香味。
因此，芝麻顶的用途还可以延伸到更多的食品制作领域。
