汝州锅馈
汝州锅馈是老汝州地区城乡居民喜食的传统风味面食小吃。汝州锅馈无论从形状还是制作方法还是名字写法等均不同于陕西等北方城区的锅盔，汝州锅馈分为死面锅馈和发面锅馈两种。
锅盔馍加猪头肉是汝州小吃的第一特色！
将猪头肉切成小块，放入调料，调好夹进刚出锅的锅盔馍里，热腾腾的锅盔馍夹猪头肉美味就做好了。
汝州市，是河南省10个省直管县试点之一，行政区划隶属于河南省平顶山市。位于河南省中西部，建市前称临汝县。
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