糯米粉的家常小吃?
主料 糯米粉 300克 黄豆粉 80克 牛奶 一袋 花生仁 适量 黑芝麻 适量 蜂蜜 适量 核桃仁 适量 腰果 适量 瓜子仁 适量 辅料 玉米油 适量。
步骤 1.全部食材
2.将250克的糯米粉中倒入牛奶,和少量的玉米油防止粘手,搅拌成大点的颗粒。
3.将搅拌好的糯米粉颗粒倒入铺上屉布的蒸帘里铺平,大火蒸熟。
4.将核桃仁,腰果放入炒锅里小火炒熟。
糯米粉加面粉能做出什么?有哪些做法?
比较简单的就是用糯米粉和面粉混合,然后搓成一个个的小丸子,放到水里面煮熟,里面放上冰糖,好吃又好喝的甜汤丸子就做好了,
2用糯米粉和面粉混合,加上白糖,红枣碎,葡萄干和好,把它捏成一个个的小窝头,锅里水开上锅蒸十五分钟,香甜软糯的年糕就做好了。
糯米粉加面粉可以做出成糯米饼,糯米丸子都可以。首先取适量的糯米粉和面粉,这里糯米粉要多一点,面粉少一点,加入适量的水和白糖揉匀,先搓成丸子,再按成饼状,最后用油炸或者小火煎都可以,这样又香又甜的糯米饼就做好了。糯米丸子的做法也是一样的,就是搓成丸子以后,直接用油炸就可以了。
糯米粉加面粉能做出很多好吃的,最常见的比如说饼子和发糕。今天我来教大家用糯米粉和面粉来制作面包,看看怎么做的。
材料:面粉300g、糯米粉50g(面粉和糯米粉比例:6:1)、牛奶180g、黄油20g、糖适量、酵母4g、鸡蛋2个、盐适量
步骤:1、将面粉和糯米粉倒入盆中,加入牛奶、酵母、鸡蛋、黄油,和成光滑的面团醒面30分钟。
2、30分钟后将面团分成大小均等的小面团,再次醒面15分钟
3、醒面后,将面团擀成长条,由上至下卷起,进行二次发酵,发至两倍大后,放入烤箱温度200度,上下火考30分钟即可。
我是pipiai爱美食,在我的个人主页会经常分享一些面食的做法,因为我家那位爱吃面食,之前我不会做面食,为了他我学会了很多面食的做法。我不是大厨但是我喜欢下厨。喜欢我的话请关注我吧,谢谢!
糯米粉加面粉可以做出很多的美食,可以做发饼,面饼和小汤圆,可以做成小包,还可以做成发糕,馒头。发糕就是一半的面粉,加一半的糯米粉,加上三克的酵母粉和成面团,天暖和的时候发酵一个小时到三个小时嗯,面团有蜂窝状,按下去不反弹就可以了,然后在蒸锅里蒸熟。
可以做出多种多样的食物,油炸糕就是面粉加糯米粉,中间可以包馅的,有红枣的,糖的,花生芝麻馅的,你喜欢什么都可以做馅的,面粉加糯米粉还可以做汤圆,也可以搓成小的实心加鸡蛋煮了吃,多种多样的,只要你想正可包馅的,我喜欢吃芝麻花生的,伴点糖很好吃的。
糯米粉加面粉能做出什么?有哪些做法?
很高兴回答你懂得问题
糯米粉和面粉可以作早餐的芝麻烤饼,这个芝麻烤饼的做法非常的简单,将糯米粉和面粉放在一起搅拌一下,3分钟就可以制作完成全家人的早餐。
作这个芝麻烤饼不用和面,就可以做出柔软、劲道、而且还有微微弹牙的感觉。做法简单,又节省时间。下面我们来看一下制作的过程,首先我们要准备,100克的面粉、然100克的糯米粉(面粉和糯米饭的分量加多加少都可以,我这里就加了相同重量。)鸡蛋两个(加入鸡蛋的目的是让这个饼更加的蓬松,更加的松软。而且加个鸡蛋营养就会提升)白糖20克,白糖的量可以根据个人的口味而定,酵母粉3克。所有材料准备好后,开始将面粉和糯米粉倒入碗中,依次将鸡蛋、白糖、酵母粉加入面粉碗中搅拌均匀再倒入温牛奶180毫升,这个牛奶的量是根据鸡蛋的多少来决定的,因为鸡蛋本身也是有液体的,所以倒入适量的牛奶就可以了。
加入牛奶之后就用打蛋器或者筷子都可以,顺时针搅拌至面糊呈泥状,没有颗粒感。面糊打好后,将面碗盖上保鲜膜,醒发至原面糊的两倍大小。如果早上来不及的话,也可以在前一天的夜里上把这面粉醒发好放在冰箱里面,到第二天早上在冰箱里那就来,在外面五分钟就可以烙饼了。
在饼称的两面刷上少量的玉米油,在油温烧至四成熟的时候,我们就把这个搅拌好的面糊倒进饼称里,均匀的撒上一层芝麻,如果喜欢干果的话,也可以加入一些干果,面糊铺平之后在面糊上撒上少许的玉米油。盖上盖子焖两分钟就可以了。
两分钟后打开盖子将饼翻个面,再盖上盖子焖一分钟,打开盖子将饼放在盘子里,就可以开吃啦。这个早餐饼很容易做,而且做法也很简单,你可以来试一下。