云南十八怪美食排行榜？
1，过桥米线
过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，起源于蒙自地区，由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成
2.小锅米线
3.腾冲饵块
又叫“大救驾”，云南腾冲市最出名的传统小吃之一，也是云南十八怪之小吃之一
5.曲靖蒸饵丝
是云南的一种传统风味食品，是云南特色风味小吃，“蒸饵丝”则是曲靖独创
第一怪、鸡蛋用草串着卖
第二怪、摘下斗笠当锅盖
第三怪、三只蚊子一盘菜
第四怪、火筒能当水烟袋
第五怪、糌粑被叫做饵块
第六怪、背着娃娃谈恋爱
第七怪、四季服装同穿戴
第八怪、蚂蚱能做下酒菜
第九怪、姑娘被叫做老太
第十怪、和尚可以谈恋爱
昆明街头小吃？
比较有名的包括过桥米线、砂锅鸡、炒米粉、烤鸭、烤串等。这些小吃以其独特的口味和制作工艺吸引了许多食客。
过桥米线是昆明的特色美食，由米线、鸡肉、鸡蛋、蔬菜等配料组成，以热汤浇在米线上食用。
砂锅鸡是用鸡肉、土豆、藕片等食材炖煮而成，味道鲜美。
炒米粉是将米粉炒熟后加入各种蔬菜和肉类，调味后翻炒而成。
烤鸭和烤串则是以鸭肉和各种肉类为主要食材，经过烤制后呈现出香脆可口的口感。这些昆明街头小吃丰富多样，每一种都有其独特的风味，值得一试。
1. 丰富多样2. 因为昆明是中国的美食之都，街头小吃种类繁多，有过桥米线、烤冷面、破酥包等等，每一种小吃都有其独特的口味和特色，可以满足不同人的口味需求。
3. 此外，昆明的气候温暖，四季如春，街头小吃摊位也比较多，人们可以在街头小吃摊位上品尝到各种美食，享受美食文化的同时也感受到昆明的独特魅力。
同时，昆明的街头小吃也是当地人生活的一部分，可以了解到当地人的生活方式和文化习俗。
云南是个神奇的地方，云南的神奇小吃你见识过几种？
20年前去元阳梯田，肚子饿了就在他们街上的豆腐摊子吃烧豆腐。遇到几个哈尼族大哥，在吃烧豆腐呢同时，有盘绿色小米椒，还有一小碟盐。小米椒沾点盐直接喂进嘴，咀嚼两口再来口白酒，爽到飞起。。。。火盆里面烤点牛干巴，香啊
现在赶街的时候还能遇到。
烧茄子
我的一位东北的朋友，10年前来云南 要了一份烧茄子，见老板是直接把茄子放到火🔥上烤，烤熟了，把茄子对半分开，放调料吃。端上来[大笑][大笑][大笑]我的朋友惊呆了，原来这是云南的烧茄子，真是烧茄子，是真正的烧茄子[捂脸][捂脸][捂脸]
云南的神奇小吃
1、鲜花饼
鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌均有销售。每年4月，鲜花饼的上市早已成为当地人民的共同期待
2、过桥米线
过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃，属滇菜系，该菜品起源于蒙自地区，是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。
3、油炸豌豆粉
用干豌豆粒，磨瓣去皮，先将质量上乘的豌豆用水泡涨去壳，用水泡发后，然后磨成浆，用筛子过滤，再把浆水放入锅里用文火慢慢煮成糨糊状冷却后即成豌豆粉。掺水磨成浆，经过滤、熬者成糊，冷却后凝回而成。质地细腻滑嫩，色泽姜黄，口感有豌豆的特殊芳香，用刀将豌豆粉切成小片，经刀功成形后烹调可热吃或凉吃。
4、汽锅鸡
云南省的一道特色名菜。因该菜品用汽锅蒸制而得名，其主要食材是鸡肉，汤汁是蒸汽凝成，保持了鸡的原汁原味，营养价值很高，深受百姓的喜爱。汽锅鸡中的鸡有讲究，鸡要选择本地土鸡，再加几片生姜、几根小葱，炖3 ～4小时即可。
5、菌火锅
