义乌最好吃的地方是哪里?
地址:义乌福田路6号
名字:新光小巷(新光汇负一楼)
上周刚开业~去健身房的时候路过的有绝味***、南洋***傅、虾滑、烤冷面、砂锅麻辣烫、一捧饭团、麻辣烫、卤肥肠、西安肉夹馍、加减茶饮、奶茶、面条、研卤堂等等。
义乌最好吃的馆子排名?
1、蟹里飘香秘制蟹煲
2、云南生态石锅鱼
3、鲍大叔饭煲庄
地址:浙江省金华市义乌市三挺路109号
4、贵族皇仕牛排(佛堂店)
地址:浙江省金华市义乌市宗***路57号
义乌十大名菜做法?
糖烊
糖烊是义乌的特色美食,***用传统工艺制作而成。选料精细,工序繁复。口感独特,软润可口,甜而不腻,十分具有风味。到义乌可以尝尝这道特色小食,让你领略当地独特的饮食文化。
三分饼
三分饼历史悠久,是很多当地人的美食记忆。三分饼制作精良,经过多道工序制作而成。外酥里软,味道独特且富有层次感。滋味甜美,让人越吃越爱吃,对这道传统美食赞不绝口。
名菜有:三分饼,义乌拉面,千张面,白切羊肉,东河肉饼,择子豆腐,赤岸豆皮素包,赤岸酥饼,红糖焖鸡。佛堂白切羊肉:传统的佛堂白切羊肉,取本地山羊,宰杀去毛、去头、去爪、去内脏后,先用线绳扎紧四肢,用羊血均匀涂刷山羊表皮,晾干后整头羊下锅、烧、闷、浸泡熟后,取出晾干,香气扑鼻,所切羊肉蘸以葱、姜、酱油的调料即可,味道极佳。
东河肉饼:“东河肉饼”,又叫“夹肉双层麦饼”。是把面团拉成的一个薄如宣纸的大饼,放进一口平底锅中油煎而成。薰香、色若琥珀。东河肉饼诞生地在义乌东河乡的东河村。因其制作考究、味美色佳而美名远扬。东河肉饼有“传儿媳不传女儿”一说。
手牵面:也叫拉拉面。是优质面粉加入少量食盐,用水揉成软面,放置一定时间,搓面成若干小段,再用菜油抹上,上覆湿巾,食时把面随拉随扔,拉成长条,放沸水中煮熟后加佐料作餐。
千张面:面粉揉成面团后,用面杖擀薄,折叠起来,切成细条,加入蔬菜等,复煮三沸,即可食用,是一种极富特色的地方美食。此面汤清,色美味鲜,面条劲道。可调理营养不良、便秘,健脾开胃。