铭家点心是什么菜系？
铭家点心属于广东菜系，这是一种由粤菜发展而来的小吃类型。铭家点心的特点是菜品小巧精致，颜色鲜艳，口味独特，而且品种丰富。它们既可以作为餐前小点心，也可以作为正餐中的小菜，受到广大消费者的喜爱。铭家点心常用的食材有面粉、鲜肉、虾米、野菌等等，制作工艺精湛，配合各种调料，味道美味可口，深受人们的喜爱。
青岛铭家点心创始人？
乔长青，铭家点心是一家地道、精致、体面、讲究的青岛菜餐厅，主打正宗港式点心和青岛本地特色菜品。铭家点心是一家充满想象力的餐厅，无论是环境还是菜品，都能够体现出品牌的创意与心意。在制作茶点小吃的时候，除了注重小吃的口感卖相，还注重质量卫生。小吃都是选用上等的食材，比如说绿色的蔬菜，新鲜的海鲜，上等的牛奶等等。如今的餐饮市场需要的就是心意，而铭家点心很好的全新了全新概念餐饮，所以受到了消费者们的一致好评与认可。
铭家点心隶属于铭家餐饮集团，主打正宗港式点心和青岛本地特色菜品，主要从事茶点小吃的研究以及品牌的运营推广。在早茶店，有二三十位厨师，这些厨师的星级很高，可以和米其林餐厅的厨师相媲美。从食材引进、菜品研发到服务细节，都完美秉承“铭家”一贯的高标准和严要求!清静庭院，舒适生活，品质格调铭家点心的设计以“舒服且有格调”为基础理念，整体品牌与店面设计，落实到点滴细节，着眼于巧妙微处，包括小到餐具、制服以及服务流程在内的方方面面的全维度设计与执行，都令人眼前一亮。铭家点心在青岛已经成为了大众喜爱的餐厅之一，在今年品牌将陆续登陆到各个城市，与更多喜爱铭家点心的消费者们见面。
在铭家点心能吃到Q弹的虾饺皇、酥软的蒸凤爪、软糯香甜的流沙包、爽滑的肠粉、烧麦、脆皮叉烧包、鲜虾云吞汤面、干炒牛肉河粉、沙爹金钱肚、xo酱萝卜糕、鲍汁凤爪、古法马拉糕、港式奶茶、杨枝甘露...还能吃到青岛大虾包、八带滑烧麦、海胆石榴包、赛螃蟹春卷、青岛合饼、青岛脂渣等青岛本地特色的“青岛点心”。超一流的服务和绝对五星级的环境，随处可见的"蜻蜓"元素，“蜓”谐音“庭”，代表着铭家点心想要给客人们打造家庭一般的氛围。精致的家居摆件更是为餐厅增添了一分家的味道。
