扬州最受欢迎的小吃？
以下是一些扬州最受欢迎的小吃：
1. 扬州炒饭：扬州炒饭是扬州非常有名的一道传统小吃，以米饭、虾仁、火腿、鸡蛋、青豆等为主要原料，味道鲜美、口感丰富。
2. 扬州包子：扬州包子是扬州非常有名的一道传统小吃，以面粉为主要原料，配以猪肉馅、豆沙馅等馅料，味道鲜美、口感细腻。
3. 扬州糯米藕：扬州糯米藕是扬州非常有名的一道传统小吃，以莲藕为主要原料，配以糯米、红糖等辅料，味道香甜、口感糯软。
4. 扬州豆腐脑：扬州豆腐脑是扬州非常有名的一道传统小吃，以豆腐为主要原料，配以蘑菇、木耳、豆芽等辅料，味道鲜美、口感丰富。
5. 扬州狮子头：扬州狮子头是扬州非常有名的一道传统小吃，以猪肉为主要原料，配以姜、葱、料酒等调料，味道鲜美、肉质鲜嫩。
以上是扬州比较有代表性的特色小吃，您可以根据自己的口味和需求选择适合自己
扬州本地人小吃一条街攻略？
扬州的小吃非常有名，有许多当地人喜欢的美食，以下是扬州本地人推荐的小吃一条街攻略：
瘦肉丸：可以到江都路的“扬州瘦肉丸”店尝一下，这里的瘦肉丸口感细腻，香味十足，深受本地人喜爱。
扬州炒饭：可以去东关街上的“金鼎炒饭”尝一下，这里的炒饭色香味俱佳，有多种口味可选。
扬州汤包：可以到瘦西湖西门外的“肉蟹煎汤包”尝一下，这里的汤包馅料丰富，汤汁鲜美，是扬州当地人的最爱。
扬州灌汤包：可以到江都路上的“扬州小吃店”尝一下，这里的灌汤包外脆内鲜，汤汁浓郁，非常受欢迎。
扬州糕团：可以去广陵区文昌阁老街的“吴家糕团店”尝一下，这里的糕团口感软糯，甜而不腻，是扬州的传统小吃之一。
扬州千层糕：可以去四望亭街的“百年老字号***春”尝一下，这里的千层糕层层分明，口感绵软，香味浓郁。
扬州本地人小吃攻略？
扬州小吃多种多样，360天可以不同样。一碗豆浆，一块烧饼夹一根油条，一顿早饭7元钱，也可以去蒋家桥或共和春饺面店，一碗饺面一两锅贴一顿早饭十元出点头，还有在家煮一锅稀饭，买点富春，冶春，怡园的包孑，烧卖，油糕之类的回来，蒸一下再搭点咸菜也是不错的选择。
扬州人吃扬州小吃，一定要吃一些别别翘的东西，吃一些有故事有历史而又美味的。扬州美味小吃有：杨寿镇的草炉烧饼，是扬州非物质文化遗产；江都嘶马的拉豆腐，味道鲜美，历史悠久；仪征十二圩茶干，源于隋朝，兴于唐代；富春包子，已有二百多年历史。
扬州附近小吃？
扬州附近小吃有家常麻辣香干，秘制酸奶炸鸡，花甲粉丝，孜然杏鲍菇，家常红糖马拉糕，福鼎肉片，香煎肉串，家常版梅菜扣肉， 家常肉沫烧豆腐***，家庭版三鲜打卤面，酸汤粉丝（香菇，肥牛，午餐肉，干豆腐丝），麦当劳脆脆薯条 。
扬州被评为“美食之都”，大家都知道的扬州美食都有什么？
古诗中那句烟花三月下扬州，是那么的浪漫和深情，而说起扬州的美食，自然是扬州炒饭天下皆知。
红楼宴是《红楼梦》书中所写菜肴的创新。作者曹雪芹曾在扬州久留过，他的祖父曹寅到扬州接驾康熙皇帝时也曾设宴招待六司百宫。著名的红学家冯其庸说：“红楼菜实在是扬州菜的体系”。
当然，除了扬州炒饭之外，扬州菜以“三头”：拆烩鲢鱼头、扒烧整猪头、蟹粉狮子头为代表。
我在扬州饭店和厨师见证过扬州炒饭制做过程，加工十分讲究，而且注重配色，成品的扬州炒饭，颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口来到当地绝对不能错过这一特色美食！
想吃正宗的扬州炒饭，还的到扬州来。所谓一方水土养一方人！那种醇香的味道怎么也忘不掉！
