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- 1、龙岩有哪些美食?
龙岩有哪些美食?
1、灯盏糕：是将大米和黄豆浸泡后磨成米浆，调入细盐、味精、葱花，再用汤匙舀到特制的圆勺内，沉入煮沸的油锅中。米浆在沸油中迅速膨胀成圆球形，很快就熟，至底面金黄时即可，入口酥脆，因其迅速膨胀的过程如同变魔术一般，又称为“魔术糕”。
2、龙岩鱼丸：龙岩鱼丸是福建十大名小吃之一，有着几百年的历史。选用新鲜的草鱼肉，经过精细的加工，制成口感细腻、味道鲜美的鱼丸。在龙岩，鱼丸不仅是一种美食，更是一种文化的传承。龙岩烧饼：龙岩烧饼有着几百年的历史，是龙岩的传统名点。烧饼外皮酥脆，内馅鲜美，吃起来口感丰富，回味无穷。
3、龙岩牛肉面：龙岩牛肉面以其鲜美的汤底和嫩滑的牛肉而闻名。面条劲道，牛肉鲜嫩多汁，配上香气四溢的牛骨汤，口感丰富，让人回味无穷。 龙岩沙茶面：龙岩沙茶面是一道以猪肉、虾米、花生等为主要材料的面食。面条煮熟后，加入特制的沙茶酱和各种配料，味道鲜美，香气扑鼻，是当地人喜爱的传统美食。
（图片来源网络，侵删）
4、龙岩牛肉粉：龙岩牛肉粉是当地非常有名的一道小吃，以其鲜嫩的牛肉和浓郁的汤底而闻名。牛肉粉通常搭配米粉、牛骨汤和各种调料，口感鲜美，营养丰富。 龙岩沙茶面：龙岩沙茶面是一道以猪肉、虾米、花生等为主要材料的面食。
（图片来源网络，侵删）
