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石门美食,石门美食推荐

  1. 湖南石门县小吃有哪些?
  2. 介绍一下你们的老家呗?风土人情,山山水水有哪些?

湖南石门县小吃有哪些?

湖南石门县的小吃有很多,以下是一些推荐

 

- 常德米粉:湖南米粉的一种,有着悠久的历史,早在清光绪年间就已经有生产米粉的店坊。常德人不论男女老幼都喜欢食用米粉,外地来的客人也以能品尝常德米粉为一大乐事。常德米粉洁白,圆而细长,形如龙须。常德牛肉米粉是最受欢迎的,选用新鲜牛肉码子,与调料一起烹制,与细长的米粉一起食用,香气四溢,回味悠长。

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(图片来源网络,侵删)

- 常德酱板鸭:以其独特的“香、辣、鲜、醇”口感而闻名。选用本地特有的水鸭,经过浸泡、调味、风干、烤制等15道工序精制而成。成品观之红光油亮、闻之酱香浓郁、尝之香辣爽口。

- 津市牛肉粉:据说,津市牛肉粉的历史可以追溯到清朝光绪年间,当地人民就已经开始制作牛肉粉。以细长的米粉、鲜嫩的牛肉和鲜香的调料为主要原料。制作过程中,先将牛肉切成薄片,再腌制、烤制,最后与精制的细长米粉和鲜香的调料混合食用。

- 鸭霸王:据说起源于清朝时期。当地人民***用传统工艺,配以30多种名贵中草药精心制作而成。鸭霸王的主要制作原料有老水鸭、卤药包、香菜叶、鸡精、味精、蚝油、辣椒油、绍兴黄洒、生抽、盐、葱、色拉油芝麻、干辣椒等。经过卤制,鸭头、***、鸭掌、鸭翅、鸭肝等卤制品颜色鲜艳,口感嫩爽。

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(图片来源网络,侵删)

 

此外,石门肥肠也是石门县的特色美食之一。这道菜以其独特的烹饪工艺和丰富的口感赢得了食客的喜爱,成为湘菜中的一颗璀璨明珠。

介绍一下你们的老家呗?风土人情,山山水水有哪些?

谢邀悟空小秘书,我的家乡四面环山,有山有川,绿色植被一片,夏天被花抱围,秋天被红丹丹的苹果抱围着,早上鸡打鸣,夜暮狗儿叫,时不时还有驴儿叫,好不惬意我的家乡。

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只因生话的逼迫,我早年间流落他乡,但对家乡生我养大我的地方,我情有独钟,我依然爱着我的家乡,爱着家乡纯朴的人。

记得小时候,我和小同伴们爱上山地玩,因为那山埂上有孩子们爱採的花,那花叫狗尾巴花,一长就是一摄子,花是粉红色小花,小叶子,杆子似乎像吸奶管一样粗而硬,抓在手里一把子可高兴了,闻花还有一股清香味。还有***的,蓝色的毛豆花,颜色可漂亮了,只是不能採摘,因为那花杆上长满小剌,不小心扎手呢。可摘花还可以,就是没杆光花在手心里不好看了,尝起花味来有点甜,孩子们心里也很满足,也还有灬

家乡的味道,儿时的记忆,永远抹不掉。站在高山处,全村景色一揽眼底,炊烟袅袅绕绕在冒,家家屋顶上金灿灿的玉米棒,还有挂在立柱上金色的柱子,挂在墙上的串串红辣椒,黄的,红的,绿色的屋檐树,看起来可真美,似乎我在天上观人间,有时还加杂着鸡鸣狗叫,人叫孩子吃饭声,我醉了,我爱家乡的和协宁静,我爱家乡质朴的人。

家乡人每年农闲时,就是冬天,就给所养家猪加料,让猪吃好点,长快点,长肥点,然后年前杀了犒劳自己一年的辛劳。我们巷子十多户人,谁家先杀猪,就把顿好的肉莱及饼子一家挨一家端一碗,以示祝贺及尝鲜。我小时候总是端着送饭的,当然还有姐,我们分头行动,一家不纳下。别人家杀了猪也是轮流端肉莱送,有时别人家送来的肉莱我觉得跟我们家自己做的一样香,有肉,有莱,有粉,有汤,红红的辣子汤,有辣香味,肉莱汤可好吃了。

在孩子眼里,还有一件高兴的事,那就是拨猪宗,当然自己没能力拔,是大人拔下送给孩子的。当猪刚宰杀后,还沒有用开水淌之前,拔的猪宗才管用,硬而且长,此毛一般长在猪头与脖子之间,比其它地方长。

每当门上有换货郎的人,孩子总是拿着猪宗还能换几个糖吃,那个糖跟现在的糖不一样,是圆的,而且还是绿,黄,红几种颜色,大小如蚕豆一样大,味甜正合适孩子口味,吃着嘴里可甜在心里,可美了。

家乡的美景,儿时的记忆,时代的变迂,永远变不了的,是家乡的恋情,是家乡的美景,是家乡纯朴善良的人。


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