疫情对餐饮冲击太大，七月份想做活动，拉动消费，做什么活动好？
很高兴回答这个问题
疫情对餐饮冲击确实太大了，调整当下的运营模式很重要。接下来是我家人的经验仅供参考。
- 如今的外卖也是做的如火如荼，既然大家都一样，我们如何从中的利好中挖的多一杯羹呢，我家人是这样做的，别人点单，不仅分量足，而且都会多送一个菜，客户满足而且体验不错，都愿意下单。
- 实体店年前是什么价，我们现在也是什么价，少挣点多营业，顾客心里都有数，他明白别的店都涨价了，而且量少了，而你的店铺依旧没变，他们觉得老板人品不错，客户高兴，消费自然也高兴。
- 做起活动来，充五百下次可用，送十箱啤酒，一般人觉得我们是不是傻，但你错了，你想想，客户今天来吃饭，走的时候你给他推荐这次充了五百，下次可用，还送十箱啤酒，那么下次他肯定还会带朋友过来，甚至更多，因为啤酒不用钱，还十箱，那么客流多了，每个人未来会介绍来吃饭的机会就多了，而实际上下次来他们估计一桌的花上五百块，如果两桌岂不是还得付费，十箱够不够呢，不够就得买呀，如果够岂不是有剩，那还得再来一次，可是五百块钱花完了，酒还剩啊，下次来又的带客户来，或许酒水就不足了，要么买要么不够，如果买的话，我们又有活动，买五箱送两箱～～～，其实整个过程我们都是挣了大头，客户源源不断的带来，客户中又会被源源不断的介绍，当然，这里最重要的还是你的味道好，服务好，让客户体验后都很好，这是最基本的原则。你来我送，你还来我继续送。
- 有了上面的活动，我们就得多一个渠道推广，线下线上做起来，一定要注意品牌打出去，就要认真做，不要觉得客户多了，开始抠门，慢慢大家就不爱去了，因为这个年头，消费群体是上帝，我们很被动，只能在竞争中得胜。
上面是家人开餐饮的经验，希望对你有用。
（图片来源网络，侵删）
为什么等到7月份呢，现在4月份立刻做起来，主要有三个方面。
第一，充1000赠1000。
有一次，我和同事去吃饺子，正好赶上活动，充500送200，还送200瓶啤酒，外加20次小凉菜。我们一想这合适啊，赶紧充值。你想想结果如何？我们后来又充了500，这200瓶啤酒都没有喝完。
你必须让客户的黏度保持下去，例如充值1000，送1000，但是送的1000可以分一年送完，或者1000饮料，每次限制几瓶，当然你可以设置，这样客户有了黏度之后，自然会一直持续消费下去。
（图片来源网络，侵删）
朋友的口碑很重要，所以针对快餐的便利性，吸引写字楼等白领多领朋友一起来消费是最好的，这样形成共振效应。
例如，樊登读书会是这样操作的，你把读书卡转发给朋友，他获得3天免费听书的资格，而你获得7天的延长免费听，共赢。
所以，你的餐饮店也可以如此，发展VIP卡，每个***都是唯一的，通过VIP介绍的客户双方都设定一定的折扣优惠，这样老客户介绍新客户消费，黏度又增加了。
（图片来源网络，侵删）
然后把这些客户都聚集在一个微信群中，每日发布特价，低价快餐，吸引大家。
疫情之后，味道重要，价格也重要，毕竟很多人都降薪了。
那么你该如何保持低价呢？
优化原材料，每种材料都尽量利用全面；
减少员工数量，尽量培养一个人多技能；
