盘州小吃推荐？
以下是几种盘州小吃推荐：
1. 盘州米粉：盘州米粉以其细腻、爽滑、有嚼劲的特点而闻名。在盘州，米粉是当地人早餐或夜宵的主食之一。可以搭配各种辣椒酱、肉末、花生碎等佐料食用。
2. 盘州糍粑：盘州糍粑***用当地特产大米加工而成，口感软糯，香气扑鼻。糍粑有多种口味，有甜的、咸的、辣的等等。
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3. 盘州酸笋鱼：盘州酸笋鱼是盘州特色菜品之一，以黔南鱼类为主要原材料，搭配当地自制的酸笋和各种调料烹制而成。味道鲜美，口感清爽。
4. 盘州豆腐干：盘州豆腐干选用优质黄豆加工而成，口感醇香，入口即化。可以单独作为零食食用，也可以拌饭或炒菜。
5. 盘州蒸饺：盘州蒸饺以瘦肉、韭菜为主要原料，口感鲜嫩可口，搭配当地自制的辣椒酱食用更佳。
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盘州是一个美食之都，有许多值得一试的小吃。如果你喜欢辣的，那么你一定不能错过盘州的辣子鸡。这道菜是以鲜嫩的鸡肉为主料，加上各种辣椒和香料，炒制而成，非常美味。
另外，盘州的豆花也非常有名，豆花口感细腻，加上甜品店特制的糖水和各种配料，味道非常棒。此外，盘州的烧烤和火锅也非常受欢迎，你一定不能错过。总之，无论你喜欢什么口味的美食，盘州都会让你大饱口福。
盘州市有哪些特产？
盘州市的特产主要有盘县刺梨果脯，四格乌洋芋，火腿油辣椒，盘县火腿，盘州红米，盘州燃面，盘县核桃，荷叶糯米鸡等。盘县刺梨果脯是贵州知名特色产品。四格乌洋芋是贵州有名的地方洋芋品种，在贵州有上百年的种植历史。盘县火腿，历史悠久，其形似琵琶。
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