营养又健康的美食都有哪些呢？
中国五千年的美食文化其中营养又健康的美食多的数不胜数，咱们现在就说说有哪些
乌鸡山药红枣汤，乌鸡补血补气，营养价值很高，乌鸡洗净，山药去皮，沙锅加足水，放入乌鸡，山药，红枣小火煲1小时，加盐调味
山药鸡蓉粥，山药去皮，鸡胸肉剁成肉蓉，加少量枸杞，梗米，小火炖40分钟即可
凉拌西兰花虾仁，西兰花焯水，水中加片姜放入虾仁煮熟，将西兰花，虾仁中放香油，盐，蒜末，生抽，糖拌均匀即可
奶香玉米软饼，纯牛奶，低筋面粉，鲜玉米粒
将所有食材搅拌成浓稠面糊，倒入电饼铛，煎制两面金黄
还有清蒸芦鱼，杂粮苦菊鸡肉卷，冬瓜炖排骨，玉米面奶香发糕，红枣莲子桂圆粥等等
感谢邀请，古人云“民以食为天”营养又健康的美食主要来原于每天饮食，主食与副食，荤食与素食，粗粮与细粮，酸性食物与碱性食物搭配合理是保证我们营养健康饮食的基本原则。下面分享几道营养健康的美味作法，①彩蔬小披萨，食材:面饼，玉米粒，胡罗卜，鸡腿酱肉，豌豆，蕃茄酱，芝士，菠罗，草梅等适量。做法:面粉2OO克加3克酵母加11O克温水和成面团，发酵一小时，取出排气，放入烤盘，用叉子在饼上戳密密麻麻小洞，放入所有食材，烤箱预热2OO度，烤盘放入烤箱中层，12分钟出炉。②蔬菜蛋饼，食材:面粉2OO克，角瓜1个，胡椒粉适量，五香粉适量，盐适量，鸡蛋2枚。做法:鸡蛋煮熟待用，面粉加清水14O克加所有食材和成酸奶状的面糊，饧10分钟，鸡蛋煮熟凉透切片，锅热擦油倒入面糊中间放蛋片再放面糊煎2分钟熟透。③蔬菜蒸饼，食材:面粉30O克，酵母3克，白糖5克，胡罗卜1个，盐，油，五香粉适量。做法:面粉3OO克加酵母3克，白糖5克，温水16O克和成面团，发酵一小时，胡罗卜切碎加盐，五香粉，油和成馅备用，面团发透排气，擀成饼状加入馅料做型，凉水上锅开锅15分钟蒸饼熟了。
既营养又健康的美食有很多。比如说营养面，面里面加鸡蛋加蔬菜汁儿。营养馒头馒头里面用五谷杂粮打成米糊和白面和在一块，蒸馒头。还有营养发糕，把五谷杂粮打成糊，里面夹着葡萄干儿，红枣，桂圆干。营养米饭，里面放了红豆或者是绿豆还有黑米红米红薯。
清蒸鲈鱼，鲈鱼肉味细嫩鲜美，清蒸保留了鱼的营养，调味料少，特别适合一岁以上的小宝宝吃，营养美味，没有刺，优质的蛋白质。
做法也特别简单：1、鲈鱼处理干净，滤水。2、鱼身两面各斜着切三刀，放入姜、葱，鱼肚里也放姜葱。3、入锅隔水蒸，大火五分钟，中火三分钟。4、关火焖五分钟。5、取出，淋上适量蒸鱼豉油。6、切葱段放鱼身，热油淋一遍（小朋友吃可以不淋油）。新鲜美味有营养的清蒸鲈鱼就做好了。
你要不要也做一道给家人尝尝呢
说说你最爱的健康美食是什么？
最健康的美食莫过于自己亲手操作，取材质于乡间自己原生态的蔬菜，水果，至少木有农药的残流物，每日三餐不定额搭配，多吃粗粮，充足的睡眠，适当的运动，乐观的心态，这是源于健康的基本保障！
麻麻煮的白米粥！
就是很普通的白米粥，小时候下地割麦子时，麻麻会煮很多白米粥，用钢精锅带上下地，有时候会加点白煮蛋。
累了，饿了，渴了，就坐下来，吃点白米粥和白煮蛋。
哎，回忆啊！那些艰苦岁月留下的味道，铭记一辈子咯。
民以食为天，食以味为魂。
介绍一款自制番茄汤。
新疆***番茄酱，原汁，
原味，营养丰富，色佳，
味美。制法很简单。
往锅加少许油，放适量
番茄酱，少炒十多秒，放
盐，鸡精，根据食量添水，
葱，姜，蒜，什么都不放，
这是原味的基础。
对身体有好处的都是健康食品，合理搭配，合理性饮食，杜绝暴饮暴食，大鱼大肉，大油大咸，大闲大甜，种植无公害的蔬菜，吃无公害的食品就是健康，人类最重要的事情就是食品，食品的好坏直接影响到人的身体健康，健康的食品很重要，好食品，好吃、好健康。
什么小吃最健康？
1、健康的小吃：捞汁花甲、酸辣大***、柠檬手撕鸡、芹菜炒虾仁、雪碧黄瓜、番茄、西兰花、酸奶、全麦饼干、紫菜、海带零食、果仁类、猕猴桃和香蕉。
2、综上所述，就是“最健康的小吃”食品。
