陕西富平小吃?
富平小吃很多,先介绍六种。
第二是马坡柿饼,口味香甜柔软,颜色鲜红,特受人喜欢。
第三是太后饼,外皮酥脆焦黄,里面层次分明,柔软可口。
第四是锅盔,外皮干脆,内质不硬,香溢可口。
第五是美原酥饺,白糖馅,酥脆甜美。
第六是琼锅糖,消食润肺。还有一些,先说这些。
“红薯”用你的家乡话怎么说?它可以用来做成什么样的特色美食?
感谢邀请,我是爱做饭的多多妈妈,也是美食头条【魔多厨房】的作者,很高兴收到邀请回答这个关于“红薯”的问题,是因为知道我喜欢吃红薯吗?
红薯在我们安徽老家叫做“红玉(芋)”,也叫做“白玉(芋)”,因为我们老家的红薯大多是白瓤的,也有黄瓤的品种,但白色的居多,比较粉面,甜度也没黄瓤红薯那么甜,从小我们就爱吃的“红玉(芋)稀饭”就是用我们老家的白瓤红薯制作的,去皮切成小块,有的甚至不去皮,加一把大米,放进锅里,熬煮出一锅稀饭,有时候我都能喝两大碗,那个时候觉得特别好喝。不过我现在居住在北京,已经很多年没有吃过老家的红玉了,现在在买的都是黄瓤的红薯,煮粥的话更甜一些。
至于红薯可以用来做什么样的特色美食,除了红薯粥以外,一般最常见的就是红薯做的红薯粉条、红薯丸子、烤红薯、红薯面馒头、红薯面窝窝头、红薯面条这些了。
我最喜欢这种用红薯面和红薯叶子混合制作出来的窝窝头,特香,特有家乡味儿!
蘸着妈妈调的辣椒调料,现在想想都流口水了!
用砂锅烤的红薯也很美味哦,很有小时候的味道。
平时我喜欢用烤箱或空气炸锅烤红薯,时间比较短。
红薯用我们的家乡话说叫山药,有白瓤山药红瓤山药和黄瓤山药。白瓤山药口感是干、面、甜。红瓤和黄瓤山药口感是软甜软甜的,可好吃了,挺受欢迎。可以切大块蒸着吃,也可以切小块和小米或玉米面一块煮着吃,最好吃的是整个放炉子里烤着吃,外焦里嫩,用手掰开还顺手流油,想想都馋。再然后深加工就是利用山药里边的粉欠做成粉条,可以储存一年之久,我们村就有好多粉条加工厂,都是自产自做自销 ,纯天然生态的,质量很好。
红苕品种繁多,从外形可大体分两类长条形、半圆形。长条形丝少好吃,一般生长于沙土地。半圆形红苕丝多,口感差点。
红苕做的美食可多了,香甜可口的拔丝红苕,美味可口的红苕稀饭,红苕淀粉做的好吃的凉粉,还有烤红苕、蒸红苕、油炸红薯片等等。小编最喜欢吃的是红苕藤腌制的咸菜。
我们江西万载,红薯在我们本地比较多也栽种时间很多,地方名都把红薯叫番薯,且附近几个县均有此名称叫法。
番薯的美食类别很多,如番薯丝、番薯干、番薯饼、番薯丸子等,最具特色的是番薯丸子,番薯丸子香酥软糯,营养丰富,可当点心又可当菜吃,每到春节期间,几乎家家户户都要做番薯丸子,以前小时候特别期待过年吃番薯丸子,不过现在不同,平时市场上、超市里天天都有卖。
番薯丸子不但营养丰富口感好,老少都喜欢吃,而且做起来也比较简单,不用什么机械,农家都可以做,一般原料就是番薯和糯米粉为主,先将番薯去皮煮熟加糯米粉,添加些盐及各人口味的香料搅和,做成丸子再用油泡(油炸),就成香喷软糯的番薯丸子了。
叫地瓜呀,烤着吃倍香,拔丝地瓜,炸地瓜块炖排骨,小时候父母炸的地瓜丝记忆犹新呢。地瓜蒸熟切片晒地瓜干是儿时冬天最好的零食了。地瓜可以深加工成粉丝,冬天地瓜粉丝和***炖肉或者排骨很不错啦,也可以涮火锅吃,说的都馋了😃
为什么富平曹村的柿饼这么有名气?
因为曹村有个马家坡,柿饼扬名中外,旅客遍地,柿饼特甜,肉特厚,霜特白,大量出口,日本,韩国,俄罗斯等国。古代***贡品,听说当年朱先璋还为本村一古柿树封“凌霜候,”本村地理环境独特,形如簸箕,三面环山,是关中平原与陕北高原过渡地,土壤,自然条件特适合载柿树,辛勤劳动人民从古自今一直加工柿饼,方法、品质独特,吃起来口感特爽。
富平县是全国著名的柿子之乡,富平柿饼以其柔软质润,底亮双白,个大味甜享誉国内外。富平尖柿长椭圆形,大小均匀;皮橙***,果肉橙***,纤维少,汁液多,味甜~是陕西名贵小吃之一。
你爱吃吗?大家可以评论一下,看到图片是不是很有食欲,有没有垂涎三尺
我店里正是热卖在!
陕西除了兵马俑还有什么可看的文物?
谢邀,陕西乃是周、秦、汉、唐定都之地,俗话说“江南的才子山东的将,陕西的黄土埋皇上”,秦皇汉武唐宗宋祖中三位的陵寝在陕西,还有唯一女皇帝武则天的昭陵,汉武帝陵墓左右分别埋着卫青和霍去病……西安更是一个人文荟萃之地,古城墙古建筑到处可见,热爱历史之人必去之地。
从历史时间轴来游览的话,你会更喜欢陕西,不愧是历史文化名都。
1.半坡博物馆(6000一6700年前的新石器时代仰韶文化聚落遗址)地址:西安半坡
2.宝鸡青铜器博物馆,毫不客气的讲,看了这个博物馆的青铜器,大写的赞,了不得啊,馆藏的青铜器物件比较多。
3.秦 兵马俑博物馆 临潼这个不用讲,世界第八大奇迹,震撼
4.汉 汉阳陵博物馆,咸阳机场方向。茂陵博物馆在咸阳兴平汉武帝刘彻的墓,霍去病墓及大型石刻群,马踏匈奴还是很有名气的。
5.唐,华清池(临潼)乾陵(咸阳乾县,武则天和李治的墓)大雁塔
就先总结这些吧,太多了。
要想快速了解,就去综合类博物馆。
陕西省历史博物馆
现在的人旅游,很多都是看热闹的,陕西旅游,没有历史知识做铺垫,感觉真的好无聊。举例说明:兵马俑:看秦国军阵,想象当年横扫6国的秦军有多厉害。不是乌合之众。秦人的军队建设。宝鸡青铜器博物馆:各地都有青铜器,宝鸡青铜器博物馆的青铜器以礼器,祭器为主,具体有鼎,盘,爵,镬,炉等,器上铸字为稀有,字越多越稀有。生活器,兵器,冥器很少,外省的青铜器礼器和祭器很少,多以生活器,兵器为主,反应了当地的文化,以及低位高低。散落各地的皇陵,虽然外部建筑毁掉,但残留的石翁仲在风雨中有1000年以上的时间,对外人也是很令人感叹的。至于西安的城墙,陕西历史博物馆每种都是厚重的历史。单纯为了网红的,那是大雁塔广场的不倒翁姐姐,回民街小吃,永兴坊的摔碗酒等的事,满足各类人的需要吧。