美食系列之狗肉是否应该存在？
是否应该存在的理由在于供应渠道。如果像猪肉、牛肉供应一样可追溯来源就肯定没问题。
但中国传统狗肉只存在于冬季，那么饲养食用性狗肉的商家肯定少，就演变成利用各种手段获取狗肉（偷、毒等），来源存在问题可食用性就存在问题。那么个人建议，不存在更好！
怎样卤制五香狗肉关键要去腥，_美食？
材料：生净狗肉5000克，葱结250克，姜块50克，桂皮10克，八角5克，酱油500克，精盐25克，白糖250克，绍酒250克做法：
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1、将狗肉切成12厘米见方的大块，入沸水氽后，入大锅。
2、将全部调料一起下锅，加清水淹没原料，旺火烧滚后。
3、再用中火，煮至酥烂出锅，冷却后拆骨，根据需要切片装盆，食用时按各人爱好外带所需的佐料。
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济宁十大苍蝇馆子？
一名的应该是济宁的名吃甏肉干饭，第二名是海鲜一锅炖，第三名是四哥烤串，第四名是溢口香小吃，第五名是老五卤肉，第六名是李氏狗肉馆，第七名是李贺炖鸡，第八名是天上驴肉馆，第九名是微湖鱼馆，第十名是野味馆。
文昌大致坡这边有哪些特色小吃值得品尝的？
谢谢！首先纠正一下，大致坡隶属于海口市，她与文昌的约亭墟(俗称文昌东路镇)接壤，连成一片，和谐共处，因此题主所称“文昌大致坡”的提法是不对的。
大致坡地处海口文昌交界处，与海口、文昌的饮食习惯无异，小吃更为丰富。但有一点，大致坡毗邻文昌抱罗镇，因此，路过大致坡，品尝一下驰名的“抱罗粉"正是时候，就不必专门去抱罗镇一趟了(大约相距8公里)，配上正宗的茶滴、咖啡滴，不失为一宗美食！茶后可游览一下东路“约亭”纪念园，了解一下约亭故事的由来，中餐、晚餐镇上均有特色狗肉、文昌(谭牛)鸡饭可选。
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