你知道南京哪些不错的“臭味美食”小吃店?
问这个问题的小伙伴,我们真的不亏是“臭气相投”——有追求的吃货就应该如此,人云亦云才不是我们的个性,独特品味才是我们最闪闪发光的自豪。
在南京,鸭血粉丝汤、盐水鸭……这就太没有新意了,不如“闻臭识南京”?
要说全中国的臭味美食,都离不开“臭豆腐、螺蛳粉、榴莲”这三种,南京自然也不例外。
打头阵的臭豆腐上,三轮车上的臭豆腐,外皮保留了炸食的酥脆,里层豆汁混合了酱料,一口一块根本不成问题。
湘酥味是典型的长沙臭豆腐,在南京有很多店面,黝黑的臭豆腐炸完后异味小了很多,淋一点辣椒酱,浇一勺蒜泥香菜汁,咬上一口喷香的汁水瞬间充满整个口腔。
臭豆腐、榴莲、螺蛳粉……有些人爱极这些美食,有些人则避之不及,“萝卜青菜各有所爱”。对于爱吃臭味美食的吃货来说,南京这些店还是值得一去的,现罗列一下,供你参考。
臭豆腐:
臭味美食,打头阵的非臭豆腐莫属!黢黑的、淋一点辣椒酱、浇一勺蒜泥香菜汁,外酥内脆,吃起来,绝对香喷喷!在南京,值得一去的臭豆腐店有南路狮子桥1-1临;仙林大学城学衡路5号;紫霞街10—6号;国足臭豆腐;天元东路382号麦当劳后面9号货亭;马府西街娃娃桥5号;老门东的沈记臭豆腐;缘来坊臭豆腐;唐字臭豆腐。
螺蛳粉:
近年来,螺蛳粉也成为越来越多吃货的“新宠”,螺蛳是熬制汤底的原料,真正臭味的来源其实是配菜的酸笋。
在南京,在大香炉32号金味栗子对面的柳州螺蛳粉号称最酸、最臭比较火,可以去品尝下;夫子庙教敷营38号林耀荟广场一楼“在巷子里螺蛳粉”则没有太多花样,汤里还加了几个螺蛳本尊,味道十分亲民。
位于新街口近慈悲社/大锏银巷路口的“田螺大大”这家店的螺蛳粉那叫一个酸爽,据说为了保证食材地道,这里的米粉是从柳州发来的,口感质量应该不错;
1、湘酥味臭豆腐(狮子桥店),位于湖南路狮子桥1-1临,人均8元,推荐甜辣口味臭豆腐;
2、国足臭豆腐,位于明瓦廊109号洪泽湖小鱼锅贴旁,人均11,推荐黑白配臭豆腐;
3、黑色经典长沙臭豆腐(狮子桥店),位于湖南路狮子桥步行街39-6号,人均7元,推荐黑色经典长沙臭豆腐;
4、沈记臭豆腐,位于夫子庙三条营(老门东侧),人均7元,推荐臭豆腐和兰花干;
5、田螺大大,位于近慈悲社/大锏银巷路口,人均26,推荐销魂螺蛳粉;
6、壹碗面线,位于汉中路新街口管家桥9号华新大厦一楼,人均22,推荐金牌螺蛳粉;
7、陈污污的半间店,位于新街口淮海路118-1号淮海新村东北门东侧门面,人均25,推荐秘制螺蛳粉;
8、一道味柳州螺蛳粉,位于长虹路253号3号门面,人均20,推荐招牌螺蛳粉。
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