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睢县美食,睢县美食一条街

  1. 睢县十大名吃?
  2. 商丘睢县有什么特产小吃?
  3. 商丘十大名小吃?
  4. 除了烧饼和羊汤,商丘有哪些美食?

睢县十大名吃?

1.睢州老四样

  鸡汁豆腐干:为睢州百年老字号豆腐作坊,选用中原优质大豆为原料,配以老汁鸡汤熬制加工而成。色泽洁白如玉、味道鲜美、筋道可口、愈嚼愈香、营养丰富,是中老年人进补的美味佳肴。

2.马家包子

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(图片来源网络,侵删)

  马家包子因产于睢县东关***马家而得名,是河南风味小吃之一。以精制面粉、牛羊肉或鸡鸭肉为原料,配以香油、葱姜、大料丁香、三瓦桂皮、花椒、味精、精盐、胡椒等包制而成,再上笼蒸熟。

3.焦咯炸

  焦咯炸是睢县的独特菜肴。其原料“扎卷”,系精良绿豆、小米泡制磨浆,入锅滩成薄叶,然后叠扎而成。将扎卷切丁过油即为焦咯炸,或淡、或甜、或咸、或糖烧、或醋溜、或袋装,口味不一,用途多择。

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(图片来源网络,侵删)

4.东关刘氏牛肉

  刘氏牛肉,是睢县著名***食品,其第五代传人刘其义先生,在传统工艺的基础上,潜心研究,悉心实践,使这一食品日趋完美,闻名遐迩。 

5.睢县张老太烧鸡

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(图片来源网络,侵删)

  睢州烧鸡,是地方名吃,已有200年的历史了,由张家祖传,传到张老太,已是第六代传人。张老太做烧鸡讲信誉,赢得了众人好评,于是慢慢就把张家烧鸡叫做张老太烧鸡。

商丘睢县有什么特产小吃?

一、睢县特产--罗阳豆腐干 

二、睢县特产--胡家月饼 

三、睢县特产--马泗河西瓜 

四、睢县特产--张家烧鸡 

五、睢县小吃--马家包子 

商丘十大名小吃?

一,水激馍:色泽金黄,口感是外焦里嫩,十分可口,里面甜甜的汁水,所以在刚出炉吃的时候一定要注意别烫着了!

二,哨子汤:发源于民国时期,主要的原材料是小米,然后再加鲜鸡汤,配以各种调味品,吃着完全不会有腥腻感,最终一碗下肚之后还能让人有很满足的回味感。

三,永城薛湖水煎包。

四,垛子羊肉。

五,商丘县西关五香糟鱼

六,利民羊肉。

七,宁陵硝子汤。

八,高炉烧饼

九,民权贡麻花。

十,魏庄麻糖。

商丘美食排名前十

1、焦饹馇

焦饹馇是商丘睢县独有的汉族传统小吃。

2、水激馍

水激馍发源于商丘古城归德府的传统名点,属于豫菜系。

3、郭村烧鸡

郭村烧鸡是商丘郭村镇传统名菜之一,距今已有300多年历史。

4、五香糟鱼

五香糟鱼也是商丘特色小吃,特别是以商丘夏邑冉家的糟鱼为上品,距今已有200余年历史,是清乾隆年间的贡品!

5、高炉烧饼

一、水激馍:是商丘十大名菜中非常传统的小吃。它们色泽金黄。你可以看到外面的味道很嫩,里面又好吃又甜。因此,当你把它们从烤箱里拿出来吃的时候,一定要小心不要烧着它们!

  二、哨子汤:源于中华民国,所以它是一种经得起历史考验的美味佳肴。主要原料是小米。加入新鲜鸡汤和各种调料后,一点也不觉得鱼腥味和油腻。最后,一碗鸡汤仍能让人回味无穷。

  三、糟鱼:如果你去商丘,如果你不吃坏鱼,你肯定会后悔的。在商丘,它基本上是选择整条鲜鱼,然后经过一系列的处理和烹饪,最终颜色是金***,口感非常浓郁。

除了烧饼和羊汤,商丘有哪些美食?

众所周知,商丘的美食和特产最有名的就要数当地的大烧饼和羊汤了,但凡是在外面刚刚回到家的,必然是先来碗羊汤,配上个烧饼,那吃起来才是很有味道,那么今天我们就一起看看,除了这些,商丘还有那些独特的美食是你不知道的。

商丘睢县位于商丘市的最西边,位于商丘市、开封市和周口市三市交接地带,睢县有一个特产美食就是北湖糟鱼,睢县北湖面积4000多亩,而北湖糟鱼就是选用北湖的鲫鱼油炸焖制而成,待糟鱼做成后,颜色金黄味道鲜美,可以说是商丘的一道名吃。

商丘永城和夏邑有一个汤,味道也是相当的不错,但是因为名气没有打出去,所以说味道好但是也只有当地人知道。也很少有人出去卖,那就是永城和夏邑人爱喝的啥汤,说到啥汤,小编曾经喝过一次,味道要比胡辣汤好喝多了,只不过说名气没有胡辣汤大而已。除了这些,你还知道商丘那些有名的美食呢?


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