本文目录一览：
- 1、临沂高桥八大碗的做法
- 2、上海特产排行榜前十名
- 3、上海高桥松饼哪家最好吃
- 4、上海特产美食有哪些?上海特产有哪些容易带?
- 5、浦东新区美食
- 6、上海的特色点心有哪些
临沂高桥八大碗的做法
酥肉：将五花肉切片，用料酒、盐、酱油腌制后，裹上淀粉炸至金黄酥脆。 扣肉：五花肉煮至半熟后，涂上酱油、蜂蜜，入油炸至上色，切片后入碗蒸熟。
八大碗在制作工艺上以蒸煮为主，符合大多数食客的口味，同时又能在流水席制作上更加高效。下面给你依次分类：万三蹄 是江南巨富沈万三家招待贵宾的必备菜，“家有筵席，必有酥蹄”。
方法/步骤 1 将五花肉切成两三厘米见方的大块。注意看，适合做红烧肉的种类 2 烧开水，放姜丝葱段后，将五花肉放入，同时倒入两勺黄酒去腥去血丝泡沫，3分钟左右捞出冲冷水至冷却。
清炖羯羊肉。此菜为八大碗中的头牌，集家常清炖羊肉和传统糊羊之美味于一碗，先***火慢炖，再由武火笼蒸两个多小时，食之汤清肉香，厚而不腻。红烧牦牛肉。
八大碗中的元宝肉，做法是：材料：鹌鹑蛋或鸡蛋、五花肉、油、白糖、葱丝、姜末、酱油、料酒、盐 做法：蛋煮至两三成熟时（开锅后两三分钟），捞出用冷水激一下，剥壳备用。
上海特产排行榜前十名
上海高桥松饼上海特产，是一道美味可口的名点，属于沪菜系崇明糕崇明地区传统特色糕点之一，特色风味小吃。城隍庙五香豆一种传统小吃，产地是中国上海城隍庙，原料是专门选自浙江省余姚县出产的蚕豆。
上海特产排行榜前十名有：大白兔奶糖、上海高桥松饼、崇明糕、城隍庙五香豆、条头糕、上海梨膏糖、金山蟠桃、奉贤黄桃、崇明老毛蟹、松江大米等。大白兔奶糖 大白兔奶糖的前身源自1943年上海“爱皮西糖果厂”。
排名前十名的上海特产有梨膏糖、高桥松饼、五香豆、南翔小笼包、奉贤黄桃、仓桥水晶梨、马陆葡萄、蟹壳黄、金山蟠桃、蝴蝶酥。梨膏糖 梨膏糖是上海市的特色传统名点之一，也是中华老字号产品之一。
条头糕：条头糕是著名的上海点心，糯米做的外皮包裹着豆沙馅，最后再撒上桂花，味道甜糯有度，非常好吃。做好之后可以把它切成短一点的条状，吃起来更方便。带回家里吃，老少皆宜，是茶余饭后的不二选择。
金泽状元糕产自中国上海青浦，为青浦著名传统糕类特产之一。到了解放后，状元糕在原有的基础上，经过进一步研制开发，又增加了椒盐、桂花、奶油等系列的特色品种。
上海高桥松饼哪家最好吃
较为正宗的高桥松饼店地址如下：正兴高桥松饼。**位于高桥镇张杨北路5556号640路张杨北路清溪路站附近。高桥松饼。**地址在浦东新区高桥镇清溪路172号。此外，在高桥镇清溪路162号也有一家较为知名的松饼店。
佳家汤包——上海最龌龃却最拥挤的小吃店——虾肉汤包 前面说到阿娘面馆排队领号码，这里再说说佳家汤包排队领***牌～呵呵，我没有打错，是领***牌，不知道是不是佳家的老板娘有打牌的嗜好，竟然想出这个排队的方法。
阿娘面馆（太和馆）——上海最火的面馆——雪菜黄花鱼面和cra后来发展起来，马路对面开辟了一个不到20平米的战场。说它有风格有两个原因。第一，一年有寒暑***，三伏天和过年休息一个月。一天有营业时间，上午6-9点，中午11-14点。
南翔小笼馒头 上海郊区南翔镇的传统名点，素负盛名。市内也有两家制作小笼包著名的店家。一家是豫园商城内的南翔馒头店，另一家是西藏路延安路口的古猗园点心店。在这里，小笼包，灌汤包由你选择。
高桥松饼，最正宗的在浦东的高桥镇，不嫌远的话可以奔过去试试。 至于38任何一家超市里都会有的特产，不用非在城隍庙的某个特产店买。
去一个地方旅游，最重要的事情之一就是买特产带回家啦，那么本篇小编就来跟大家说一说上海特产都有哪些，在哪里买。
上海特产美食有哪些?上海特产有哪些容易带?
1、奉贤黄桃 奉贤黄桃是上海特产，黄桃果实椭圆，一个重量就达到了150-200克，果肉呈***，肉质甘甜，细腻味香，品质非常好，是非常有名的一种水果。
2、高桥松饼：上海市浦东新区高桥镇的四大名点之一，因入口酥松而得名，又因酥皮层次分明，别称千层饼。梨膏糖：上海特色传统名点，中华老字号产品，历史悠久，用料地道。五香豆：上海传统小吃，由城隍庙郭记兴隆五香豆店首创，又称奶油五香豆。
3、城隍庙五香豆 城隍庙五香豆所用原料是专门选自浙江省余姚县出产的蚕豆，“不尝老城隍庙五香豆，不算到过大上海！”这是凡到城隍庙中外游客众口一致的评语。城隍庙五香豆皮薄肉松，盐霜均匀，咬嚼柔糯。
4、上海值得带回家的特产有：小笼包、茶叶、蟹黄包、丝绸制品、老式糖果。小笼包 上海的代表性美食之一，小笼包以其鲜美的馅料和独特的薄皮而闻名。在城市的各大餐馆和小吃摊点，您都能品尝到这道美味的特色点心。
5、上海特产必买清单上海必买的特产有哪些 篇1 五香豆 NO.1 地址：黄浦区方浜路1号（近城隍庙）该食品是由上海城隍庙“郭记兴隆五香豆店”首创，是上海特有的小吃。
6、奉贤黄桃，奉贤黄桃，上海市奉贤区特产，中国地理标志产品。果实椭圆形或尖圆形，单果重150—220克；果皮橙***，果肉***；肉质细嫩，汁多，味甜，有香气，品质上等。 嘉定竹刻，嘉定竹刻，上海市特产，是中国优秀的民族传统工艺之一。
浦东新区美食
1、浦东新区美食有脆皮乳鸽、酒酿汤圆、高桥松饼、鸡肉生煎馒头、阳春面、包脚布等。脆皮乳鸽：选用28天小乳鸽烤制而成，配以特殊佐料食用，肉质鲜嫩、外焦里嫩、老少皆宜。
2、张江美食街：位于浦东新区张江镇上的美食街有很多餐馆和小吃摊位，提供各种当地的美食，如小笼包、生煎包、烧饼等。
3、其他地区：浦东新区其他地区也有很多美食，如武义清水湾沁温泉度***山庄、武义县城、七台河市等，提供当地特色菜和小吃，如武义拉面、武义烧饼、七台河蛋糕等。
4、浦东北蔡位于上海市浦东新区，这里有许多美食，下面就为大家介绍几样值得品尝的美食。首先，推荐北蔡的“小木屋”雪糕。这个小巧精致的店铺卖的雪糕种类繁多，口感细腻、清爽，同时还有各种饼干、果仁等配料可选。
5、东汇城位于上海浦东新区，是一座集购物、***、餐饮等为一体的都市综合体。占地面积近50万平方米，建筑面积约为30万平方米。东汇城内汇聚了全球知名品牌，是上海市民购物、休闲的首选之地。
6、浦东三林是上海市浦东新区的一个小区，虽然它相对于浦东其他的商圈和景点较为不起眼，但作为上海老百姓聚居的地方，三林也有自己的特色美食。首先提到的当然是独具特色的上海小吃了。
上海的特色点心有哪些
1、上海糕团：上海糕团不少，糕团是稻米的结晶，凝聚着数千年的农耕文明。上海有许多糕团专卖店，老字号前面永远排着队。如王家沙、沈大成等传统的糕团店都人气十足。
2、崇明糕崇明的传统特色美食，每到春节崇明人家家蒸糕，寓意“年年高”。崇明糕，趁热吃香甜软糯，冷却后放冰箱保存可以吃上一整年。就这样一块朴素糕点，延续着最传统的节日记忆。
3、蟹壳黄，用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐***，吃口酥、松、香。
