发面能做什么面食？
太多了，包子馅饼，韭菜盒子，糖饼等等。在我们的生活中说到最常见的面食莫过于就是包子馒头了吧，尤其是包子，吃起来松软可口，馅料也是有着很多选择，不仅可以作为早餐亦可以当做主食来吃，很多人呢都非常喜爱。
分享家庭版的馅饼，一斤面粉，酵母，白糖，泡打粉各5克加进面里，用250克温水和成面团醒发30分钟开始把事先拌好的韭菜鸡蛋馅。把醒好的面切成大小一致的剂子大约60克赶成皮包上馅儿。压扁放在电饼档上放上油煎成两面金黄即可，
视频加载中...你好，很高兴回答你的问题。也希望我的回答能帮到你
发面能做的有很多，比如馒头，包子，麻花，麻团
发面饼其中包括葱花饼；
做馒头和包子简单；
发面饼和麻花和麻团就要家少量的糖和泡打粉；
还有酥饼；
西点加糖最多，最少一大把
葱油饼用料:
面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量；
做法：
1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花
2.饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子
3.将小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花
4.再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条
5.将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷
6.将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些
7.再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼
面团太软可以制作什么？
如果面团太软，可以做韭菜鸡蛋馅饼。方法如下：
1、一小把韭菜择净洗干净控干水粉切碎放入盆中，盆中加少许食用碱，加碱可以让韭菜不变黄。
2、碗中打入3个鸡蛋加一小勺盐（拌馅时不放盐，可以防止韭菜出水）用筷子打散，热锅加油倒入打散的鸡蛋翻炒，鸡蛋炒熟放凉后倒入装韭菜的盆中，盆中加入少许切成末的生姜、五香粉、少许清油拌匀备用。
3、电饼铛加少许油预热。
4、手上抹油拽一小块面团用手按个窝放入拌好的馅料慢慢收口用手按扁，饼坯放入电饼铛，饼坯上面再刷一遍清油，然后盖上盖子，烙至两面金黄约三分钟，香喷喷的韭菜馅饼就做好了。
面团太软可以制作什么？
很高兴回答你的问题，真的，能遇上可以回答并且能说上一二句可以搭上话的问题，不是想像中的多呀。我将自己经历过的说说吧：
1、如果太软，看能不能补，补有时不一定是补面粉，图二、图三，我是补了葱花和油，香煎，做成葱油饼。
2、图一，我将面团拉扯成半圆形，将红萝卜、木耳、***、葱、玉米切成最细的粒粒；加上肉沫拌好，放入半圆形的面皮中，以餡分隔面皮与面皮的粘性，做出花朵图案。好看又好吃。
希望我的分享能对你有一点点用处[微笑]
面团太软，可以制作许多种面食，例如大饼，馅饼，葱油饼，还有压饸络。以葱花饼为例，把面团用擀面杖尽量擀大，刷油，撒食盐，再撒上切好的葱花，从一头把面皮向另一头卷好，用刀切成等大的剂子，把剂子的两头捏好，按扁，电饼铛预热刷油，把备好的饼坯上锅，两分钟以后开盖翻面，在加盖一分钟出锅，葱香四溢，暄软可口的葱花饼就做好了[爱慕]
你好，我是爱烹饪的：豆妈maomao，如果你的面太软了，我建议你可以蒸春饼。
面团太软了，不知道软到什么程度，是到粘手的程度，还是不粘手只是不成形。您可以继续加点干面粉，最起码要揉成光滑的不沾手的软面团就可以食用。
我分享一个我用软面团蒸春饼的做法吧。
1、500克面粉里加入2克盐，280克温水，倒在一起，用筷子搅拌成絮状。2、再下手揉成均匀光滑的不沾手的面团，松弛30分钟。3、松弛好的面团不用揉，直接搓成条，切成均匀大小的剂子。4、擀成薄饼，越薄越好，只要不破皮，再薄都可以。5、水开上锅，擀一张放入锅里，盖上锅盖一直保持大火，再去擀另一张，擀好开盖放上，再继续擀，一边擀一边蒸，一直到最后一张入锅，蒸3分钟即可。6、蒸好的春饼，蒸热取出，一张一张撕下来即可。可以卷土豆丝等自己喜欢的配菜，超级好吃。大家好，我是乡乡小厨，我来回答这个问题。
我们在日常生活中，做面食时和面，由于新手不熟练或者没有厨房秤的准确称重，很容易和出来的面团不尽人意，有时硬，有时软。如果面团太软了，最好的方法是再加面粉。但是这种方法新手来说有些不适合，掌握不住干面粉的量。那就用软面团做一些适合面食。
根据乡乡小厨的经验，面团太软的话，可以用来制作馅饼和烙饼。馅饼和烙饼的特点是面团比较柔软，即使放凉了也不会变硬。所以平时在制作馅饼和烙饼面团时，都是加入很多水，和出的面团很软。
下面乡乡小厨就跟大家分享一下猪肉大葱馅饼和烙饼的做法。
如果面团和的特别软的话就来做馅饼，因为馅饼的面粉和水的比例是一斤面粉七两水。和出来的面团非常软。
【所用食材】
软面团 猪肉馅适量 大葱适量 生姜适量 盐 十三香 料酒 鸡精 味极鲜 蚝油 香油
【制作流程】
1. 把姜切成末，大葱切成葱花，馅饼的葱稍大点也可以。肉馅中加入盐，十三香，鸡精顺时针用筷子彻底搅匀。
2.接着再加入料酒，味极鲜，老抽，蚝油顺时针拌匀。料酒一点一点的加入，让肉馅充分的吸收汤汁，与汤汁融为一体。
奶粉过期了可以蒸馒头用吗？
我觉得虽然说过期的牛奶和奶粉有的人在使用它们蒸馒头，但我觉得过期的食用不仅营养价值下降了，同时也会同时产生出一些对人体有害的物质。意见建议：所以少还是不要用它们来加工任何的食品。现在市场销售的酵母是比较理想的使馒头发酵的产品。同时酵母中也很有比较丰富的营养物质。所以建议你在平时的食品加工中使用酵母去发酵。
