新蔡特色民间小吃？
新蔡特色民间小吃有番茄火锅汤料，九蒸九晒纯黑芝麻丸，口水娃小鱼仔（5款口味），盐津铺子脆骨香肠脆枣脆皮鲜肉火腿肠。
驻马店特色美食排行榜？
驻马店的美食还是比较多的，比如大家所熟知的泌阳驴肉，汝南的扣碗，还有馓子，麻花，正阳的炖粉皮，平舆的小酥肉，确山薄山湖的松枝鱼，另外，还有以前归泌阳县，现在划归驻马店市驿城区的沙河店镇，最有名的就是沙河店烧鸡。这些都是人们耳熟能详的名吃美食
驻马店的特色美食小吃有哪些？
驻马店特色小吃 还是非常的多的，驻马店位于河南中南部，贯南同北，这里的特色小吃有很多比如说：泌阳五香驴肉，马家灌汤包，泌阳千层饼，黄焖鱼，涮牛肚，五香狗肉等各种小吃。
马家灌汤包：早前被称为灌汤包子，汤汁味道鲜美，入口油而不腻， 满满的汤汁，甚是可口。 泌阳五香狗肉:属于五香类，色泽红润，味道鲜美，加上各种调料，汤料入味，冬天的必备佳品。 黄焖鱼：去鳞，先腌制二十分钟，再放入油锅，炸成金***，放入清水中加上葱姜蒜等，小火慢炖，食用时放上香菜。味道鲜艳可口，令人回味无穷。 泌阳千层饼：各种食材加入饼上，香纯入口，色泽金黄，看着就是满满的食欲啊。 驻马店的各种小吃还有很多，就不一一列举，所以在特产上可以满足吃货们大大的心了，所以，小吃方面还是不用担心的了。 大家可以去尝试尝试哈！
作为一个在驻马店生活了一二十年的本地人，要我说驻马店好吃的特色美食小吃还是不少的，有：面筋、肉烂、汤醇、味美的潘记烩面，色鲜肉嫩、香而不腻、味美可口的牛师兄五香牛肉，还有胡辣汤，炒凉粉，汝南涮牛肚，鸡肉丸子等名小吃。
1、西平咸豆腐脑
西平咸豆腐脑是河南省驻马店市西平县的特色小吃。西平咸豆腐脑，块儿不大不小、不嫩不老，咸淡可口，色香味美，营养丰富，老少皆宜。西平咸豆腐脑历史悠久，在清朝就已成为当地负有盛名的小吃，集市、庙会上均有销售。
2、薄山湖松针野生鱼
薄山湖松针野生鱼是河南省驻马店市确山县的特产。肉质鲜美、清香滑嫩，享有“水中仙品”之美誉， 实属野生鱼中的精品。
3、马家羊肉水饺
马家羊肉水饺是河南省驻马店市驿城区的特色小吃。马家羊肉水饺在传统羊肉水饺的基础上改良而成，皮薄馅鲜、营养丰富，纯手工制作。
马家羊肉水饺的特点：面皮筋香、肉滑嫩，造型饱满，允称。
对驻马店印象最深刻的是王守义十三香，过年包饺子的时候，肉馅里总会加一些十三香，吃起来肉香中夹杂着别样的鲜香。驻马店当地的美食还是比较多的，花样繁多。
潘记烩面也是当地的美食之一，从上世纪八十年以来逐渐向成自己的风格，独树一帜。面汤中配料也是丰富多样，还有很多的名贵滋补药材，让烩面更加的营养丰富。汤料中的花椒、大茴、胡椒使得烩面香味醇正，面条劲道，肉质酥烂，汤味纯正，味道鲜美，让人回味无穷。
还有曹家胡辣汤，首先曹家胡辣汤原料就是很讲究的，选用南阳三至五年的黄牛嫩牛肉、正阳优质花生、优质的海带丝等三十多种材料，其中还要加入中药一起配制。除了原料比较考究，制作过程也是十分的繁琐，需要经过十九道传统工艺，并且还要煨制十多个小时才能完成。精工出细活，慢功夫才会出好味道，曹家胡辣汤，辣而不爆、肉质肥而不腻，入口爽滑、回味无穷，而且营养丰富，对身体有很大的益处，具有开脾健胃、明目利肝、延年益寿的功效。
一直受到人们欢迎的还有五香鸡汁豆腐干，历史也是比较悠久的，能有两百多年。成品的五香鸡汁豆腐干一寸见方，外带酱褐色光泽，里面又是和琥珀般一样的半透明，味道鲜香，口感筋道，以其独特的风格久经不衰。
如果想带点特产，那就要选择味美可口的牛师兄五香牛肉啦，选料上选用的是优质南阳肉牛，而且还是严格按照***教规屠宰的，***用传统牛肉加工工艺特制而成。牛师兄五香牛肉香而不腻、色泽鲜亮、肉质细嫩，而且便于携带，不含色素和防腐剂。
有时间的话，一定要体验一下“舌尖上的驻马店”。
Cola
汝南的涮牛肚，鸡肉丸子，豆腐干。西平的咸豆腐脑，焦庄狗肉。遂平石寨铺的熟牛肉和猪蹄。正阳的大绘菜，红油热干面。上蔡的疙瘩汤和粉浆面条。平舆的羊肉汤和泡馍。泌阳的炖牛肉，还有酒吧是特色。市区更是多了，就不一一说了，只推荐几个最具特色的：高撅子的老婆牛肉面串，曹运鸿胡辣汤，马家烧鸡，清香斋的大包子。
作为吃货并且从小都在驻马店长大的我，对驻马店的特色美食小吃也颇有意味，驻马店位于河南中南部，地处淮河上游丘陵平原地区，历史悠久，形成了独特的小吃地域美食，比如粉浆面条，烧饼，混沌，胡辣汤，菇类，马家灌汤包等等。
这么多美食我唯独爱吃那酸酸辣辣的胡辣汤和菇类，首先要介绍的是胡辣汤的特色，在2002年中央电视台春节文艺晚会上，著名的歌唱家王宏伟唱到“驻马店的胡辣汤”时，便传遍大江南北，在驻马店，经营胡辣汤的店铺比比皆是，它是早餐人们的优先选择 在汤里放上一点醋和香油，再配上油条、包子等等，吃一口，别有风味，使整个人都会意气风发。除了胡辣汤就是我最爱的菇类，比如平舆食用菌、双孢菇、平菇、草菇、香菇等等。这些菇类可以做成许多不同的美食，香菇塞肉、草菇素鲍鱼、菇类瘦肉粥，而平舆食用菌不仅可以吃还可以磨成香油，如果经常吃菇的人，肯定自己也会有自己的拿手菇类美食，如果有机会，欢迎你们来到我的家乡品尝这让人回味无穷的特色小吃。
湖北省东部为何有那么多“黄”字开头的地名?如黄冈、黄石、黄梅等？
《三黄金三角》
~黎百痴
学习历史还是有用的。
随开皇十八年（598）名为新蔡县，属蕲州府管辖，今黄梅县大河镇东一公里的白花畈。《元和志》卷记录：黄梅县因县城北“黄梅山为名”。大邺初属蕲春郡。唐属蕲州。清属黄州府。民国初属湖北江汉道。1932年直属湖北省管辖。境内民间***茶调在一代《宗师***》人物邢秀娘，邢家班由蔡山、孔龙组建民间戏班，秀才邓文斌作词，唱出地界，唱至安庆府，被当地豪富包场唱戏，几次回乡受地痞流氓欺负后，邢秀娘带领邢家班落户安庆传艺。黄梅县是黄梅戏发源地，境内村村都有戏。黄梅县名又一说：蔡山有晋梅，因此取名。黄石，黄州是因为此地地势位于江汉平原夏下游，长江上游洪水泛滥成灾时，到处是***泥水，山披上的石头都是***的。洪水退去后***泥浆一片，而且特别粘脚，黄梅县域内带黄的地名更多，例如：黄花、黄河、黄畈、黄林嘴、黄宿街……。黄姓人口也很多，十几个自然村民小组姓黄。
又因黄梅县城地处九省通衢的战略要道上，佛教裨宗发源地，境内，祖庭寺（老祖寺）六朝古刹藏于城北大山之中，四祖寺，五祖寺，妙乐寺成三角形在域内外名杨海外，每年佛教盛会在县城召开，吸引天下信众香客前来朝拜……。与江西省九江市，安徽省宿松县交界。境内普通铁路两条，国道两条，高速公路两条，长江黄金水道运输穿境而过，两条高速铁路在铺设轨道之中。未来的三黄容入中部地区经济圈，与长江经济走廊形成战略地区实惠宝地，当地有“金三角“之称，消费水平高于周边市县地区，地方独特小吃仅本地会做、会吃（您听说过鱼面炖排骨和湖水煮湖鱼吗？）真不愧为鄂东门户！
将姓与地名联系起来，比较牵强。地名是统治者取的，总不能因为讨好畏惧某个姓氏而改名，那全国甚至全世界地名历史只要与某个姓氏都可以这么这么讲了。你不能说武汉是因为因为武姓得名华盛顿因为华姓得名，这是没有依据的。
汉末荆州刺史刘表于黄石涝筑城，名为黄城。南朝梁武帝于木兰县以南筑城，名为鹿关城，为北江州治所；北周大象元年为南司州驻地，取黄城与武湖得名黄陂（陂字出自《周易·泰封》的无平不陂，无往不复。），隋改名黄州，系黄城镇与南司州得名。后黄州治所迁今天黄州禹王城，旧黄州改名新州，又因与举洲相对，称为新洲。隋开皇十八年改黄州南安县为黄冈。明嘉靖四十二年 (1563) 析黄冈、麻城、黄陂三县置，置黄安县，属黄州府，取“地方安谧，生民安妥”之意。郭子章《郡县释名》 湖广卷上: “割麻城太平、仙居二乡，黄冈中和乡，黄陂滠源乡，建县于姜家畈，黄民始安，故名黄安”。“黄民始安”之“黄”黄指地属黄州府，原地又属黄陂、黄冈一部。
黄冈、黄州、新州、黄陂、黄安、黄梅皆因黄石涝得名，而这些地名都是曾地处黄石涝的历史地名，因为治所变迁而迁移。古代取地名要么是托古意复旧名，要么寄托美好的愿望（如“安”“宁”“顺”“应”“平”“新”），要么因为当地重要的山、河、下属地名或者是纪念某位名人或重要***。
***是古代吉祥尊贵的颜色，又是金的代名词，颇受欢迎。“五方”中央之土属黄，故有“天地玄黄”，而黄帝也因为“有土德之瑞，故号黄帝”，还有被人夸得能超过五岳的黄山、母亲之河-黄河，古代更是规定明***属于帝王专属颜色。不仅湖北，全国以黄字命名的地名更是多不胜数，如浙江台州黄岩区，广东广州黄埔区，上海黄浦区，山东青岛黄岛区，河北黄骅市，陕西黄陵县、黄龙县，河南内黄县、潢川县，安徽黄山市黄山区，贵州黄平县。
