无为十大小吃？
1、无为板鸭
无为板鸭也称为无为熏鸭，是安徽省无为市传统特色名食，始创于清朝年间。以巢湖麻鸭为原料，配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料，先熏后卤，制作而成。
2、无为螃蟹
无为螃蟹生产历史悠久，螃蟹文化源远流长。无为县有机质及氮、磷、钾含量丰富，提供了河蟹养殖所必备的土质条件;属亚热带季风气候，四季分明，温暖湿润;县内水域中饵料***丰富，品种齐全。据统计，浮游植物中藻类有七个门，三十三个属，约70余种;浮游动物十六属，约65种;底栖动物种类有近20种，这些都为螃蟹养殖提供了充足的饵料和良好的生态环境，非常适宜螃蟹生长、繁育。无为螃蟹青背、白肚、金爪、黄毛、恶齿尖锐，疣状突明显、四肢健壮、活动敏捷。
3、无为送灶粑粑
第一是无为板鸭，中国传统十大名菜之一，以巢湖麻鸭为原料，先熏后卤，耗时长久；
第三是无为生煎包；
第四是无为鸭肉馄饨；
第五是无为送灶粑粑；
第六是无为长江三鲜（鲥鱼、刀鱼、河豚）；
第七是严桥花生米；
第八是无为螃蟹；
第九是无为荸荠；
第十是无为草龟汤，等等
无为十大名菜？
主要包含以下十个方面的特色名菜：
第一是无为板鸭，中国传统十大名菜之一，以巢湖麻鸭为原料，先熏后卤，耗时长久；
第二是无为兰花萝卜，一道造型口感俱佳的经典美食；
第三是无为生煎包；
第四是无为鸭肉馄饨；
第五是无为送灶粑粑；
第六是无为长江三鲜（鲥鱼、刀鱼、河豚）；
第七是严桥花生米；
第八是无为螃蟹；
第九是无为荸荠；
无为县美食有兰花萝卜、生煎、无为板鸭、馄饨、送灶粑粑、长江三鲜、严桥花生米、无为螃蟹、无为荸荠、无为草龟等。
1、兰花萝卜：无为县一道造型口感俱佳的经典美食，其造型呈交叉的菱形花纹，用手拉长即成兰花状。其选用当地新鲜萝卜头，经过腌制、切花、酱制，口感鲜、脆、嫩。
2、生煎：黄澄澄的生煎外表，芝麻伴着香葱的香味，令人禁不住口水直流。轻轻地咬上一口，鲜美的肉混着汤汁进入喉中，滋润爽口，回味无穷。
3、无为板鸭：无为板鸭是无为市的传统特色美食，始创于清朝道光年间，其名气不言而喻，可谓大江南北无人不知、无人不晓。在中国传统十大名菜目录中，“无为板鸭”便位列其中，已然成为了无为市的一张美食名片！
4、馄饨：无为人的早餐大多都以面食如：馄饨，包子，面条为主。因此，被无为视作高尚的“舶来品”的馄饨，自然备受欢迎。
5、送灶粑粑：无为送灶粑粑是巢湖市周边的传统特色小吃，根据民俗每年腊月23日这天，挨家挨户都要制作送灶粑粑，而且傍晚的第一锅必须要用来祭灶。（每个地方祭灶的方式还真是不一样！）
6、长江三鲜：指鲥鱼、刀鱼、河豚。它们上市时间短，各具风味，产量有限，是难得的江鲜。
7、这是一道下酒菜，主产于无为严桥镇，距今已有60多年的历史。严桥花生米，酥脆香甜、味美可口、回味悠长，尤为推荐“李老奶奶”这个品牌。
8、无为螃蟹生产制造有悠久的历史，淀山湖阳澄湖大闸蟹文化产业博大精深。
9、无为荸荠是安徽无为市蜀山镇的特色农产品。蜀山镇坐落于无为市大西北隅，荸荠种植占地广，是蜀山镇最重要农作物。
