中山有什么地道的本地小吃？
众所周知，中山是孙中山的故乡。除此之外，中山还是个美食之城！每个镇区都有自己的特色美食：如到中山必打卡的石歧乳鸽、又爽又脆的东升脆肉皖、绵软即化的沙溪扣肉、口口弹牙的小榄炸鱼球...不说了，隔着屏幕饿..都觉得.
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中山美食特产，千万不容错过，盘点如下：
中山小榄镇以产菊尝菊而久负盛名。
（图片来源网络，侵删）
利用菊瓣所特制的菊花宴，也是他们最驰名的菊花系列菜式。如三蛇菊花羹、菊花炸鱼球、菊花蒸肉丸、菊花鱼榄、菊花鱼片、菊花鸡、菊花海鲜、菊花焖猪肉、菊花炒牛肉等，都能使每种菜式都有肉的鲜味，更有浓浓的菊花清香。
由于独特的养殖环境和技术，脆肉鲩肉质结实、清爽、脆口，耐煮不烂、且肉味清香可口，屡获荣誉，并远销港澳地区和南美部分国家。中山脆肉鲩的养殖经过了特殊过程。
黄圃腊味起源于清光绪年间，由黄圃民间小食作坊的主人王联盛利用当地原料，加上独特的手工技艺制作而成。
（图片来源网络，侵删）
经过一路发展，黄圃腊味利用本地的原材料，经过多种传统手工技艺制作而成，色、香、味俱佳，是广式腊味的典型代表。
中山每个镇区都有不同的特色小吃:
1:石岐区的石岐乳鸽
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2:沙溪的走地鸡
3:东升镇的脆肉皖
4:南朗崖口的云吞
5:三乡镇的明珠濑粉
6:小榄镇的菊花鱼球
7:黄圃镇的腊味
