安徽合肥的美食有哪些？
1、麻饼形如月饼，表面金黄，香气袭人。
2、烘糕用的是比较厚一点的方片糕，经过烘烤，外面焦黄，入口松脆绵甜。
3、寸金是类似于小棒子一般的小吃，其特点在于入口香脆，里面的面糖极其甜蜜。
4、白切是用糖稀与白芝麻混合，搅拌均匀了，入锅烘炒到将要熟透，出锅用快刀切割成很薄的两寸见方的薄片，白切入口甜香，又有芝麻的香味。
5、三河米饺是用籼米粉做成饺子皮，然后裹入调好的馅料，在油里炸至金黄，外皮非常的酥脆，吃起来非常鲜美。
安徽合肥有哪些美食？有什么有名的小吃？
来合肥。肯定要尝尝双墩圆子。请注意，这里说的长丰双墩圆子可不是庄墓圆子，说实话本人并不觉得庄墓圆子比双墩圆子好吃。双墩圆子大多以挂面为主要食材，配以生姜、香葱、新鲜肉丝、盐、适量酱油等调料，经过无数次的揉搓，使之入味，最后裹上一层面粉，静置十几分钟，再裹上一层面粉，放入烧好的油锅中炸，待表面金黄即可捞出放凉。色泽诱人，香味弥漫，一口咬下去，肉香、葱香为、生姜香味以及外酥里嫩的口感，简直让人拍案叫绝，连连称赞👍。
记忆中，应该没有比我妈妈做的更好的了吧。
合肥美食有哪些？你认为最好吃的推荐一下？安徽城史来回答。
我是一枚吃货，在合肥待了两年了，除了喜欢出去是市区逛逛，然后就是品尝合肥的美食啦。虽然在合肥待的时间不长，但是还是知道一些合肥的美食的。
先说说平价饭店类，就是庐州太太和庐州烤鸭店最有名气了。庐州太太在合肥人心中的地位还是蛮高的，因为它物美价廉、味道好、服务也好，所以我们美食就会去庐州太太去吃饭。
在我感觉，它们家的大别山猪肉吊锅、剁椒鱼头、烤鱼都是我非常喜欢吃的菜品，大别山猪肉吊锅的豆腐很嫩，吸收了汤汁，咬在嘴里，口齿留香，再配上锅里的五花肉，是下饭的好菜品。
庐州烤鸭店，出名的就是它们的鸭油烧饼和鸭油汤包，每次排队的人都好长，但是我最爱的就是它们家的桂花赤豆糊，香甜软糯，每次喝完一碗都感觉不满足。
还有一家就是我经常去吃的韩国餐厅，叫福爱宝。它家的小菜吃起来很不错，腌的小鱼、土豆、泡菜都是我爱吃的小菜，它家的拌饭和豆腐汤，还有辣炒鱿鱼都是我爱吃的菜，而且老板人也特别好，所以我就变成它们的常客。
再说说小吃类，一般都集中在小吃街里面，合肥比较有名的小吃街就是官亭路、大学城的小吃街、步行街，但是我比较喜欢去官亭街，里面各式各样的小吃，到了晚上，三里庵商圈十分繁华，小吃街的人也摩肩擦掌。
官亭路我感觉比较好吃的就是一家晚上才出来卖的汤圆，类似于蚌埠雪园小吃的汤圆，里面都是不同馅料，每咬一口都是不同的感受。还有就是小胡生煎，做的还是挺正宗的；再有就是小吃街的地锅鸡，味道也是很正。至于合肥特别出名的三河米饺，我吃过几次，都不好吃，也不知道为什么那么出名，可能是我没吃到正宗的三河米饺。
说起合肥的，前段时间刚去合肥旅游，因为我们的工作就是去当地去尝一些特色小吃美食！
合肥的小吃不多，但是也不少，我们看一下！
一款因皇帝贵妃的故事而火了的凉皮，它是用植物根茎去做的，口感软筋爽滑，非常的不错
赤豆就是红豆，嗯，软软的，非常的好吃，嗯，有一些稍许的粘牙！
我认为这是我在合肥吃的最好吃的一款特色小吃，桂花味，红豆味，很浓郁，吃起来黏稠状！
鸭油汤包
合肥小龙虾了解一下，不知为何，合肥的小龙虾是这么的好吃，这么的有名，因此他们还有专门卖小龙虾的一条街，叫宁国路龙虾街！
还有两样并不是特别想推荐给你们，因为我觉得不是很好吃，但是既然来了，就要给你们说一下，你们自己选择吃不吃！
庐州烤鸭
【合肥夜聊】谢谢邀请
一：巢湖银鱼
巢湖银鱼产于巢湖，体呈圆筒状、无鳞、透明无色、光滑，被誉为"巢湖皇后"。大银鱼体长15～20厘米为面鱼，小银鱼体长4～7厘米，骨软无刺，鲜嫩可口，营养丰富。 民间流传了这么一个关于银鱼传说，从前，水晶宫龙王身边有一对童男童女，男的叫银果，女的叫银花。
二·：合肥龙虾
在安徽省会合肥，吃龙虾成为一种时尚。全市围绕小龙虾产业从业人员超过20万人，产业经济总值超20亿元。全市现有较大规模龙虾出口企业12家，年加工出口能力近3万吨，创汇4000万美元以上。预计今年合肥市龙虾经济总量将达20亿元。最近，该市荣获“中国淡水龙虾之都”称号，成为全国惟一在淡水龙虾领域获此殊荣的城市。
三：庐江花香藕 庐江花香藕因其在荷花开时便能***摘，被当地农民称为花香藕。这种莲藕由于早熟，避开了病虫害侵袭，莲藕晶莹剔透、洁白无瑕、脆嫩可口，一般在每年6月份开始上市。而此时全国各地其他地方的莲藕还在开花拔节，正是莲藕“断档期”。
四：三十岗西瓜三十岗西瓜是安徽合肥庐阳区的特产。
西瓜在80年代前一般为散户种植，品种较差，产量低。90年代后，西瓜种植户逐渐增多，品种有“金心”，主要供应合肥市区居民需求。2002年以后，西瓜种植面积逐年增加。至2004年，种植面积达3000亩，总产量4650吨，在此基础上，三十岗乡举办“三十岗西瓜节”，历时9天，接待团队396个，游客2万多人，销售西瓜达27万多斤，农民西瓜收入32.4万元，实现增加值11万多元，并签定60万斤的西瓜合同。主要种植的品种为“早粒”、“华蜜黄冠”等。2005年，又引进“国光”、“甜王7号”等品种，每亩产量在4500～5000斤，有的能达到1万斤，而且品质优，市场销售价每斤在1.8元左右。
