洛阳藏在巷子里的小吃？
糊涂面。
是洛阳颇具地方特色的小吃。是过去洛阳居家大众生活当中的一道主食，为大众所衷爱。材料为：面条、玉米面粉、白萝卜、红萝卜、芝麻叶、油炸豆腐、肉丝（猪、牛肉均可）、五香粉、葱花、香油、煮黄豆、盐、味精。
NO.10不翻汤
据说有120年的历史，创始人刘振生，现已传三代人，名刘呼栏，年70多岁。
NO.9浆面条
据说清朝末年洛阳一穷户人家，将捡来的绿豆磨成豆浆，隔了数日，发现豆浆发馊变酸，倒了舍不得，连磨豆的工夫都没赚回来，遂胡乱丢了些菜叶，熬成糊状，吃起来味道鲜美，后来家家效仿。花上个三、五分钱儿，上街舀两瓢酸浆，回家做浆饭，切少许萝卜丝或***叶下锅，待浆起沫后勾点面粉，稠稠的，谓之“挑浆饭”，一锅饭养活一大家人，实在!
NO.8羊肉串
考古专家在鲁南临沂市内五里堡村出土的一座东汉晚期画像石残墓中发现两方刻有烤肉串的画像石，经研究发现这两幅画中所见的人物形象皆***，他们烤的肉串是牛羊肉串，所以烤羊肉串源于新疆这个始终不变的定律终于可以打破了!
NO.7锅贴
洛阳西工区的小吃街上。
NO.6羊肉汤
至今已有1500年的历史。洛阳阎家羊肉汤已传四代人，而在第二代人阎顺生的独门创新下，调料配置适当，汤味更加鲜美，使羊肉汤达到了更高的一层境界。从此，阎家羊肉汤名震豫西城乡。
巷子里的门面做什么生意？不装修自己住的？
可以做小吃，任何事情努力做都有结果的,选择也很重要，前期也需要做好很多准备工作：
1：可以找个好的合伙人一起努力，能力互补最好；
2：做生意一定要有诚信，诚信为本，客户才会认可你；
3：要懂得控制成本和风险。
可以做小吃，任何事情努力做都有结果的,选择也很重要，前期也需要做好很多准备工作：
1：可以找个好的合伙人一起努力，能力互补最好；
2：做生意一定要有诚信，诚信为本，客户才会认可你；
3：要懂得控制成本和风险。
鸡毛巷是什么小吃？
鸡毛巷不是什么小吃。
电影《潜伏》中有一段介绍，说的就是鸡毛巷，指的是南京市鸡鹅巷53号一处别院。1928年胡宗南将此处送给戴笠，戴笠曾把此处用作复兴社特务处的办公地点，1938年特务处改编为军统局。所以，鸡毛巷时期在军统基本就是元勋了。
