宋代有什么小吃？
宋代的点心小吃食品名目繁多。
灌园耐得翁《都城纪胜·食店》载曰：“市食点心，凉暖之月，大概多卖猪羊鸡煎炸、（饣秋）划子、四色馒头、灌肺、灌肠、红燠姜豉、蹿子肘件之属。夜间顶盘挑架者，如鹌鹑馉饳儿、焦锤、羊脂韭饼、饼（饣炎）、春饼、旋饼、澄沙团子、宜利少、献糍糕、炙（豕巴）子之类”计十七种左右。而吴自牧《梦粱录》卷一六《荤素从食店》所载的点心小吃更是多达一百余种。
宋代平民阶级的家常小炒能吃到什么？
首先引申3点:
（1）在唐宋之前，平民实行的是二餐制，上午下午各一餐。一日三餐在宋代才普遍起来。
（2）大名鼎鼎的《清明上河图》再现了宋代城市社会生活各个方面，楼宇房屋一百多栋，其中可以明确认出是经营餐饮业的店有四五十栋，差不多一半，可见当时食肆有多繁华。
（3）1998年，美国《生活杂志》曾评选出一千年来影响人类生活最深远的一百件大事，宋朝的饭馆与小吃入选第56位。
由此可见，宋朝的百姓还是很有口福的，我们现在能品尝到的火腿、东坡肉、涮火锅、油条、刺身等，都是发明或流行于宋代，烹、烧、烤、爆、溜、煮、炖、卤、腊、蜜、蒸等烹饪技术，也是在宋朝成熟起来的。
学者考证指出，宋代栽培的蔬菜品种非常丰富，约有四五十种，与今日市场上的蔬菜种类差不多。甚至还能反季节培养出韭黄。
我觉得鸡蛋和猪肉还是比较普遍的吧，这种农户可以自己养的东西，应该不是很奢侈。蔬菜的话，西兰花，西红柿等等后来才传入中国的肯定没有啦，原本的，***，土豆，芹菜，香菜，茄子之类的应该可以吧。
根据苏轼被贬黄州当了一个团练使，经常买五花肉烧东坡肉吃。再加上苏轼在黄州所作诗词来看。当时一个下等州的普通人家生活水平相当于我们现在的80～90年代的样子。基本能吃饱偶尔吃好的。
这个还真不好回答，具体研究这方面的资料少之又少，每顿有个萝卜青菜，应该也算得上是小康水平了吧！平民偶尔改善生活的荤菜应该水产类较多些吧！宋朝的水***是很丰富的，隋炀帝杨广挖的运河还是造福了后人的，虽然手段暴力了一点
