洛阳洛宁十大名小吃？
1、洛宁蒸肉：在洛宁人看来，过年吃蒸肉和大年初一吃饺子同样重要。
6、洛宁扯面 7、冯家烧鸡
8、张氏卤肉 9、洛宁冻肉
10、***八大八小碗
洛宁的小吃有哪些？
洛宁的小吃有很多种类，但是并没有完全统计出来，以下是一些常见的小吃。
1.黄焖鸡米线：黄焖鸡肉加上米线烹饪，汤汁浓郁，口感丰富。
2.蒸羊羔：以鲜嫩的小羊肉为原料，佐以中药和调料制成的汤，加上面皮蒸制而成。
3.豆腐乳葱油饼：豆腐乳腌制的饼皮搭配上入口即化的葱油，既美味又下饭。
以上只是洛宁小吃的冰山一角，还有很多其他的小吃等待您去发掘。
洛宁蒸肉 洛宁蒸肉是河南洛宁乃至豫西传统名吃之一。由来已久。洛宁蒸肉由猪肉片、大葱、粉条(地瓜粉条最好)、面酱、调料、面粉(玉米面粉最佳)搅拌,笼蒸而成、底部有一块圆形面饼是秘制而成。味香色泽,在洛宁既是节日盛馔,也是待客佳品。
洛宁的小吃有哪些？
1.洛宁蒸肉
在洛宁人看来，过年吃蒸肉和大年初一吃饺子同样重要。洛宁蒸肉是将猪肉切片，和大葱、粉条、面酱、玉米面等搅拌后，蒸制而成。入口香而不腻，让人回味无穷。2009年10月，洛宁蒸肉被批准列入第一批县级非遗名录，2010年2月被列入第二批市级非遗名录。
2洛宁酸牛肉
洛宁酸牛肉不仅肉质鲜美，汤汁油亮，且营养丰富，蛋白质含量高，脂肪含量低。牛肉入口酸中带辣，烂而不化，让人回味无穷。2018年，洛宁酸牛肉成功申请入选“洛宁县非物质文化遗产”名录。
3洛宁糊卜
洛宁糊卜，由稍厚的糊卜条、炒菜加水做成，类似于人们常吃的烩饼，但比烩饼更有嚼劲，长期以来，以油旺、味美、价廉等特点，成为洛宁的名吃之一。
4凉粉饺子
饺子是人们熟悉的一道传统美食，做法大同小异，但洛宁饺子的做法可谓“独步天下”——凉粉汤里下饺子，美其名曰“凉粉饺子”。凉粉软嫩香滑，配着饺子吃清爽开胃，易于吸收。也是素汤中的上品。2017年5月被列入第四批县级非遗名录。
5兴华豆腐宴
兴华豆腐***用优质泉水、浆水点制，豆香浓郁、色泽***、质嫩味鲜、硬而不老。兴华豆腐宴有小葱豆腐、锅贴豆腐、五色豆腐、海鲜豆腐粥、家常豆腐、香椿豆腐、烩豆腐、豆腐羹、清炒豆腐等20多个菜品。
洛宁是中国陕西省洛宁市的一个城市，这里有许多美味的小吃。以下是一些洛宁的小吃：
1. 肉夹馍：这是洛宁非常有名的小吃之一，它是一种将烤制好的薄饼和肉丁夹在一起的美食。
2. 凉皮：这是洛宁的传统美食之一，它通常由面粉制成，配料包括黄瓜丝、辣椒油、醋、蒜泥等。
3. 驴肉火烧：这是一种以驴肉为主要原料的美食，通常搭配着辣椒酱、蒜泥等调料食用。
