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临猗美食,临猗美食特色

  1. 临猗小吃有哪些?
  2. 合阳小吃排行榜前十名?
  3. 运城旅游景点名小吃?

临猗小吃有哪些?

1、临猗花股麻花:临猗花股麻制作工艺极为考究 , 产品以鲜亮华丽、酥脆耐嚼、油而不腻、余香浓郁等特点,颇受食者青睐。

2、陈庄萝卜:陈庄白萝卜久负盛名,相传已有五百多年的栽培历史。其特点是绿头白身、首尾匀称、质细无渣、浸润多汁、甜中带辣、清脆可口。

3、临猗苹果:临猗苹果是山西运城市临猗县的特产。临猗苹果以其个体形好、色艳、味美、甜脆、爽口享誉全球,畅销全国25个省市,并出口东南亚、俄罗斯国家

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(图片来源网络,侵删)

4、临猗羊肉泡:临猗的羊肉泡和全国各地的不一样,它的里边放的是羊血,羊肉,红薯粉条,白豆腐然后用大锅的热汤反复浇汁数次,最后放上香菜,葱花,吃的时候再泡上馍馍即可。

5、羊肉胡卜:把烙熟的白面薄饼切成丝条状,加鲜羊肉汤煮烩,再调以香油、葱花、辣椒等调料。吃起来清爽可口,油而不腻,极富营养,因而远近闻名,是运城人一年四季离不了的美味。

6、临晋酱玉瓜:临晋酱玉瓜已有百余年制作历史。系选用临晋镇方圆十里之内的白皮绿纹地黄瓜,在初秋熟至八、九成时***摘,经选料、洗涤、切串、剔瓤、腌制、封制、日晒、搅翻、调味、包装等十一道工序精制而成。风味独特,绵香可口,咸中有甜,酱味浓郁,历数年而不变其味,是深受民众及旅游者欢迎的佐餐佳品。

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合阳小吃排行榜前十名

1、合阳踅面

踅面,是陕西合阳独有的传统风味小吃,是用七成荞麦面与三成小麦面混合制作的一种面食。相传是汉朝大将韩信所创,在打仗出行的时候,拿上一些踅面,吃时用开水一泡,吃起来非常方便,被称为方便面的始祖。现在的合阳踅面用料更加丰富,吃起来更加美味,也是合阳人离不开的地方美食

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(图片来源网络,侵删)

2、羊肉餬饽

羊肉煳饽是合阳县比较有名的小吃,合阳大街小巷都可以看到这道小吃的身影,羊肉是用大茴 、肉桂、荜拨、良姜、胡椒、茴香、表盐、草蔻、丁香等十多种香料煮成的,饼子使用的烫面烙成的,面饼虽薄却筋道,吃的时候切成三寸长条,然后和原汁羊汤一起煮,煮好了加入辣子和葱花,吃起来非常不错。

3、黑乌鲤

合阳洽川最有名的美食就是黄河的黑乌鲤,可不是平常说的鲤鱼,无小刺,肉质鲜美。黑乌鲤是合阳美食的一个特色标签,人们只要点吃合阳名菜,黑乌鲤绝对是首当其冲。

4、辣子豆腐

合阳县,隶属陕西省渭南市,位于渭南市东北部、黄河西岸,东临黄河与山西省临猗县相望,西隔大峪河与澄城县相连,南与大荔县毗邻,排行榜前十名的小吃是:合阳踅面、羊肉餬饽、三池刀削面、合阳十碗席、水鲜饸饹、荞面煎饼、水车头豆腐、合阳辣子豆腐等小吃。

运城旅游景点名小吃?

回答:

运城旅游景点名吃为:解州羊肉泡馍、闻喜煮饼、羊杂烂、北相羊肉胡卜、南式细点、临猗酱玉瓜、稷山麻花、闻喜花馍、永济饺子、运城大盘鸡。

1、解州羊肉泡馍

解州羊肉泡馍是山西解州著名的传统小吃之一,具有烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,食后回味无穷的特点。羊肉的味道甘而不腻,性温而不燥。

2、羊杂烂

羊杂烂发源于山西省新绛县著名的传统小吃,是由羊骨架熬制成的上等羊汤,加之以羊肠、羊肝、羊肺、羊血、羊肚、羊肉等肉食,再佐之以羊油辣子、香菜、葱花等,鲜美无比具有鲜而不膻、香而爽口等特点。

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