上饶特产十大小吃?
分别是:1,炒(炸)蕃薯丝;
2,米焦;
3,咸条;
4,老虎耳朵;
5,豆豉果;6,油饼(条);
7,糖糕馃;
8,清明馃;
9,灰煎馃;
10,上饶鸡腿。
上饶是鱼米之乡,物产丰富,祖辈们很早就利用当地的特产开发了许许多多的零食、小吃,其中不少是童年的美好记忆。
乌佬果,灯盏果,广丰炒粉,清明果。
乌佬果是江西省上饶市的一种特色小吃,乌佬果的馅一般是豆腐、冬笋、碎肉,荤素搭配,营养全面。经蒸制后,撒上葱花,再浇上熬制的新鲜猪油和特制的酱油,一盘亮闪闪如玉般的乌佬果就制成了,热腾腾、香喷喷,人见人爱。
上饶家常小吃?
回答:作为一个土生土长的上饶人,是能如数家珍地列出上饶的家常小吃的。大致可分两类:
一)可替代米饭的小吃有:上饶炒粉,烫粉,清明粿,灰碱粿,糖糕粿,灯盏粿,桂花糕,麻糍粿,油条包麻糍粿,粽子等;
二)家常小菜或零食类有:芋头饺,冬瓜干,豆角干,豆腐乳,炸薯片,米粉熏肉,南瓜饼等等。
宁都三杯鸡、莲花血鸭、四星望月、余干辣椒炒肉、井冈烟笋、白浇雄鱼头、鳜鱼煮粉、甲鱼粉皮、藜蒿炒腊肉、滋补泰和乌鸡。