一方水土养一方人，你家乡的特色小吃都有那些？
很荣幸回答您的问题，我是卖早餐的娟姐，我老家是河南的，要说起家乡的特色小吃，当属水煎包，胡辣汤了。
读初中那时候，学校的饭堂每天都有胡辣汤，当时每天都要喝一碗，记得是三毛钱一碗，直到后来出来工作了，也总是怀念那时的味道，听到哪里有卖胡辣汤的，走好远的路都要去喝上一碗，只可惜，再也不是那时的味道，好多年都没有回过老家了，因为我嫁来广东了，父母也都在广东，所以差不多有十年没回去了。
从小我就对吃的东西感兴趣，喜欢做，所以很小就会做吃的了，现在我已经从事餐饮行业五六年了，目前在深圳卖早餐，其中就有胡辣汤，水煎包。
下面就先介绍一下水煎包的做法吧！
1、 500克高筋面粉里面加入五克酵母粉，三克泡打粉，六克糖，糖可以促进面粉发酵，同时可以提升口感，现在是夏天，半个小时到一个小时，面就发的很好了，就可以制作了。
2、水煎包最经典的馅料属鸡蛋韭菜的，里面再放上一点粉丝，500克面粉大约需要半斤韭菜，三颗鸡蛋，洗净韭菜晾干水分备用，打三颗鸡蛋，倒入锅中，边倒边快速搅拌，炒成小颗粒状，泡一小把粉丝，将三种材料混合，搅拌均匀，放入适量的油和盐，一些鸡粉就可以包了，韭菜馅不用放入太多调料，韭菜本身就很香了，放多了调料反而破坏韭菜的香味了。
3、将发好的面团揉成长条，揪约35克大小的剂子，包入馅料，广东这边也有很多人喜欢小一点的水煎包，就揪成15克大小的剂子，包入少许馅料捏紧就可以。
4、包子包好就可以下锅了煎了，不粘锅放入油，整个锅底都要有油，放入包好的包子，煎到底部金黄，加入面粉水，前五六分钟，水煎包就可以出锅了，看着真是诱人啊！
以上就是水煎包的做法！
希放我的回答可以帮到您！
俗话说一方水土养育一方人，这句话确实是有一定的道理，每个人的家乡都会有自己喜爱的美食，因为从小吃到大，可能比不是国宴大菜，但也是自己心中默许的美味。
所谓特色就是在其他地方很少有，或者根本做不出的那种美味，唯有在自己的家乡才能吃到正宗的，让人欲罢不能的那种口味，外乡人可能会觉得没什么，其实只因不懂地方的风味而已。
说起我们家乡的特色小吃，在河南这个地方，地处中原，也是文明的发源地，从古至今，地方特色美食还是比较多的，比较出名的有开封的灌汤包子，桶子鸡，清汤东坡肉等，还有豫北滑县的道口烧鸡，南阳的博望锅盔，濮阳的壮馍也是远近闻名，深受百姓喜爱的。
在我所处的这个市里面，早餐也是比较出名的，有家乡人比较喜爱的胡辣汤，油条，水煎包，豆腐脑等，也是很多上班族的最爱，早上不想做饭的时候，在街上吃一个简单的早餐，方便又省事。
中午如果不想做饭，那也可以去饭店，简单吃一碗老式烩面，老式炒面条，大盘鸡，豆花鱼，煎扒鱼，地锅鸡等等，都是让人回味无穷的家乡美食。
即使身在他乡，一想起家乡的特色小吃，那也会瞬间勾起自己的思乡之情，毕竟那都是小时候曾经向往的人间美味。
一方水土养一方人，这话一点也不***。
我的家乡北依秦岭，南临汉水，冬无严寒，夏无酷暑，土质肥沃，水源充足，素有“小江南”之美誉。历来是陕、甘、川、鄂四省毗邻地区的重镇和我国历史上的名域，同时又是一个年轻的正在发展中的城市。她还荣获了首届中国魅力城市的称号。她，就是我的家乡汉水上游的明珠，陕西省汉中。
汉中美食融合了关中平原的特色，也追随了四川的麻辣。美食具有多面性。
一、汉中的麻辣香大辣椒凉皮。筋丝柔韧，软而不断，恰像皮条，上面放上豆芽，菠菜浇上香料水，秘制辣椒油，香辣入味。所以汉中人喜欢叫“面皮”。
二、汉中菜豆腐。汉中菜豆腐又称菜豆腐粥，制作历史悠久。是汉中的名小吃。原在汉中是招待宾客的佳肴。现在以是大众化的食品。该豆腐质地细嫩，色泽清白如玉，含有丰富的蛋白质吃法上有酸甜之分，用所剩的酸浆水加入大米煮熟，快熟时加入所制豆腐，粥熟食之酸香可口，特别食酸味豆腐时，配以油煎辣椒，蒜泥等拌成的佐菜，食之后清香意爽。和汉中面皮是绝搭。
三、汉中麻辣鸡。麻辣鸡红亮鲜艳、麻而有度、辣不上火、麻辣鲜香、味厚醇浓、肉嫩细脆。鸡块香气扑鼻，色泽鲜美，肉质细嫩含脆，肥而不腻，麻辣爽口；肉皮弹、滑、脆却又相当入味，肉质筋道紧实却不塞牙，被红油和芝麻包裹着的特制土鸡肉入口化渣，麻辣的后味是一丝若有若无的回甜。
四、汉中核桃馍。核桃馍色泽金黄，油酥可口，久贮不变质。含有丰富的不饱和脂肪酸、碳水化合物。核桃还具有壮腰补肾、润肠通便的食疗作用。 总之你会决无同样的口味来替代的。
以上四中小吃可以说是汉中四绝----面皮，菜豆腐，核桃馍，麻辣鸡。 当然了我的家乡汉中还有好多特色小吃，如神仙豆腐，黑米面皮，原公杂烩，汉中浆水面等小吃，如果大家有时间欢迎来我的家长旅游，品尝地方美食。
您好，我是@黑妞与皮蛋的美食生活 。很高兴回答您的问题。
我的家乡在洪江古商城，坐落于沅水，巫水汇合之处。起源于春秋，成形于盛唐，是一座历史悠久的古城。
我的家乡特色小吃不算多，其中我最喜欢的就是灯盏粑，猪血丸子，桐叶粑。下面就给大家简单的介绍一下。
灯盏粑是一款油炸食品，因外形酷似古代扁圆形的菜油灯盏而得名。原料为大米浸泡后磨成的米浆。内馅一般是由干豆腐切成小丁，配上辣椒和葱花，经过新鲜油炸至而成。油炸时，圆形器具中的米浆在沸腾油锅中逐渐变成圆球形状，好似充满了气一般。炸至通身金黄时既熟。通常为现炸现卖，做为早餐大受本地百姓的喜欢。
猪血丸子又名血粑豆腐或者猪血粑，普通百姓中一般春节前夕时才会几乎家家户户才会制作，不过平时市场上也有商户贩卖。此菜是以豆腐为主要食材，配以适量猪血和猪肉，熏制而成。熏制成功后，通体黑色，外形像一个圆形大丸子，又因猪血制作而成，所以得名为猪血丸子，也是百姓餐桌上的常见菜。
桐叶粑也是家乡一种传统特色小吃之一。主要在端午节和春节时吃，是逢年过节必备小吃。它是由糯米加籼米，拌野蒿加适量清水制作成一个扁扁四方形的粑粑。内陷通常为黄豆粉拌砂糖或本地咸菜和腊肉丁。外表是用洗净的桐树叶好，然后上蒸锅蒸至成熟。趁热吃时，口感香糯同时又伴随着桐叶独有的清新味道。因此此小吃也广受好评。
大家的家乡特产都有什么呢？欢迎大家一起留言讨论。
你好，很开心回答你的问题！说起我的家乡，也算是小有名气。它是孔孟之乡，运河之都。而美食种类也是相当丰富。
1、甏肉干饭 甏肉干饭是济宁市的传统式特点特色小吃。甏肉干饭是优选新鮮猪五花肉或里脊配上传统式独特在中华传统的砂甏肉干饭用木碳慢火用心烹调而成的，生猪肉颜色洪亮，口味软烂、清新，肥实而不腻口，肉食者均感满口留香。
2、兖州糊辣汤 在兖州的名产特色小吃中，首屈一指的应算糊辣汤了。有那么一句话在广为流传，“不喝糊辣汤，一辈子不知道香”。糊辣汤可以说是“隔坛十里香，一闻就需要醉”，糊辣汤味美、口辣、色清。
3、梁山糟鱼 梁山糟鱼是山东济宁市梁山县的土特产。糟鱼是梁山的传统式特色小吃。糟鱼骨头酥刺面，味正爽口，牙口不太好的老人最喜欢吃。大河沿岸地区的住户都是做这道特色美食，尤以梁山糟鱼最负盛名。
4、玉堂酱菜济宁市名特酱制品。清朝姑苏人戴玉堂，用南方地区技术性生产制造北方地区口味酱制品，主餐有包瓜、磨茄等。堂酱制品是创立于清代雍正年间的百年老字号。它生产制造的酱制品产品是当初回京供品，具有“味压江南地区”、“京省著名”的盛名，享誉大街小巷。
5、炖鱼 炖鱼是梁山地区的传统式特色小吃，群众逢年过节或酒宴客人,一般都把炖鱼作为上等美味。特别是在安山镇的炖鱼也是誉满水泊。民国时期，全乡专营店炖鱼的内行人就会有10余户。在其中，程氏二兄养的炖鱼为最好。
希望大家有机会来济宁玩，品尝一下我家乡的美食。
